(6ページ目) トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方 （人気順）
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トルコ料理★茄子とトマトの煮込み 茄子、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、トマト、にんにく、サラダ油、サルチャ、固形 ビーフコンソメ、塩、胡椒 by AKDENiZ -
カリフラワー入りブルグルのピラフ ブルグル 粗挽き、カリフラワー、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんにく、サルチャ （ビベル＝パプリカのサルチャ）、サラダ油、バター、チキンコンソメ 固形、水、塩 by AKDENiZ -
トルコ料理★ひき肉入りシシ・マントゥ ユフカ、牛ひき肉、たまねぎ、塩、胡椒、（ヨーグルトソース）、ヨーグルト、にんにく、塩、（焦がしバター）、バター、粗挽き とうがらし by AKDENiZ
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トルコ料理★焼きチキンピラフ 骨付き鶏もも肉、塩、水、米、たまねぎ、にんにく、イタリアンパセリ、バター、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ） ブルグル 細挽き、熱湯、たまねぎ、じゃがいも、サルチャ、塩、胡椒、（具）、牛ひき肉、たまねぎ、サルチャ、サラダ油、ピスタチオ（またはクルミ）のパウダー、クミン、塩、胡椒、（表面に塗る）溶かしバター by AKDENiZ -
トルコのお菓子★カイマク入バクラヴァşöbiyet バクラヴァ・ユフカ （パート・フィロ）、サラダ油、バター、カイマク（なければクロテッドクリーム）、クルミ、（シロップ）、グラニュー糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
トルコ料理★ブロッコリーの煮込み ブロッコリー、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんにく、サルチャ、塩・胡椒、オリーブオイル by AKDENiZ -
トルコ料理★鶏のタントゥーニ 鶏肉、トマト、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんにく、サラダ油、塩、胡椒、粗挽きとうがらし、ラワッシュ（またはトルティーヤ） by AKDENiZ -
トルコのお菓子★泣きむしケーキ （ケーキ）、卵、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、（クリーム）、生クリーム、グラニュー糖、（ムハーレビ・トルコ風カスタード）、牛乳、グラニュー糖、ココア、コーンスターチ by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★婦人の太ももキョフテ 牛ひき肉、白飯、たまねぎ、卵、サラダ油、塩、胡椒、小麦粉 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★たまねぎのケバブ ミニたまねぎ、牛ひき肉、塩、クミン、胡椒 by AKDENiZ -
煮だして淹れるトルココーヒー トルココーヒー 粉、砂糖、水 by AKDENiZつくったよ 4 -
鶏肉とひよこ豆のサルチャ煮込み 鶏もも肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、赤ピーマン、マッシュルーム、キャベツ、ひよこ豆（水煮）、にんにく、サルチャ、サラダ油、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★アンタルヤ風白いんげんのサラダ 白いんげん豆（水茹で後、冷凍）、たまねぎ、トマト、イタリアンパセリ（みじん切り）、茹で卵、ソース）、ターヒン（ごまペースト）、サラダ油（オリーブオイルでもOK）、レモン汁、にんにく、塩、クミン、お湯、付け合せ）、レモン、イタリアンパセリ、バケット by AKDENiZ -
トルコ料理★がっつり満足！ハサン将軍のキョフテ （キョフテ）、牛ひき肉、A）パン粉、A）たまねぎ（すりおろし）、A）卵、A）イタリアンパセリ（みじん切り）、A）塩、A）胡椒、A）クミン、（トッピング）、じゃがいも、バター、牛乳、塩・胡椒、（サルチャソース)、たまねぎ、サルチャ（トマト）、水、サラダ油、塩・胡椒、（仕上げ用）、チーズ、イタリアンパセリ（みじん切り） by AKDENiZ -
トルコ料理★とろとろ赤ピーマンのマリネ 赤ピーマン、にんにく、レモン、オリーブオイル、塩、イタリアンパセリ by AKDENiZ -
トルコ料理★鶏肉とジャガイモの煮込み 鶏もも肉、たまねぎ、じゃがいも、ズッキーニ（入れなくても可）、にんにく、サルチャ（トマト）、サルチャ（ビベル＝唐辛子）、オリーブオイル、（飾り用）イタリアンパセリかコリアンダー by AKDENiZ -
トルコ料理★骨付き鶏肉でアンカラ・タヴァ風 骨付き 鶏肉、米粒型 パスタ、たまねぎ、ピーマン、トマト、にんにく、サルチャ、バター、サラダ油、塩、胡椒、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★人参たっぷりオズベックピラフ 牛肉（脂身の多い部分）、たまねぎ、にんじん、ひよこ豆（水煮）、にんにく、サラダ油、米、水、塩、クミン（粉） by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★とろとろオクラ煮込み オクラ、たまねぎ、にんにく、サラダ油、サルチャ（トマト）、塩・胡椒 by AKDENiZ -
ギュロス風味の♪ミートパイ パイシート（冷凍使用）、豚肉（とんかつ用などの厚みのあるもの）、オリーブオイル、ギュロスハーブミックス、卵 by はなはな桜 -
お家で簡単ギリシャ料理！YIROS～ユロス～ ラム肉（なければチキンやビーフで！）、塩、胡椒、クミンパウダー、ミントパウダー、玉ねぎ、トマト、レタス、ピタパン、【ガーリックソース】、プレーンヨーグルト、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル by リョウ05300205 -
塩レモンソルト レモン(国産無農薬ノーワックス、塩、レモンの絞り汁、ガラス容器 by ®️mama -
☆★シシカバブー風グリル♪★☆ ○牛挽き肉、○とき卵（Ｓ）、○パン粉、○玉ねぎみじん切り、○ニンニク（チューブ）、○塩、○胡椒、○純カレー粉、○ナツメグ、○クミン、○チリパウダー、○チキンコンソメ、○レモン汁、●鶏手羽元（腿肉、骨無しでも可）、●玉ねぎすりおろし、●ニンニク（チューブ）、●おろし生姜（チューブ）、●塩、●胡椒、●純カレー粉、●ナツメグ、●クミン、●ローズマリー、●チリパウダー、●チキンコンソメ、●レモン汁、※ナス、玉ねぎ、しし唐、ピーマン等の野菜、※頂くとき用レモン by めーぷんぷい -
ちょっとだけトルコを見習ってみたサバサンド 塩鯖、玉子、玉ねぎスライス、ケチャップ マヨネーズ タバスコ 油、レタス、食パン ８枚切り by johnny_bean -
【オランダ×トルコ】りんごレーズントルコ蜂蜜煮 トルコの蜂蜜、りんご、レーズン、お湯 by Minori_ohisamanotikara -
トルコ料理☆シェフリエ（米の形のパスタ入り）ピラヴ 米、米型パスタ（リーゾ）、サラダ油、バター、塩 by AKDENiZ -
トルコ料理☆デラウエアの葉っぱロール 米、オリーブオイル、パセリ、レーズン、たまねぎ、塩、茹でたブドウの葉、レモンのスライス by AKDENiZ -
モロッコ風フムス ひよこ豆水煮、タヒニ、にんにく、レモン汁、オリーブオイル、塩、お湯、パプリカパウダー、オリーブオイル、トマトソース、コリアンダー by なっころりん -
トルコ料理★意外に白飯と合う、ヤプラックカブルマス 牛肉 薄切り、たまねぎ、マッシュルーム、バター、オリーブオイル、トマト、ピーマン、塩、胡椒 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ家庭料理★ロールキャベツ（ラハナサルマス） キャベツ（大き目の葉っぱ）、ひき肉、米、たまねぎ、オリーブオイル、サルチャ（トマトペースト）、塩、胡椒 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★お坊さんが気絶した（茄子のオーブン焼き 茄子、ひき肉、たまねぎ、ピーマン、トマト、にんにく、サルチャ（トマトペースト）、塩、胡椒、オリーブオイル by AKDENiZつくったよ 6 -
トルコ家庭料理★ブルグル入り、葡萄の葉ロール ブルグル（ブルガー小麦） 粗挽き、牛ひき肉、たまねぎ、オリーブオイル、サルチャ（トマトペースト）、塩、胡椒、葡萄の葉、※ 葉っぱの大きさによって異なります by AKDENiZ -
トルコ家庭料理★肉なしブルグル入り、葡萄の葉ロール ブルガー小麦（ブルグル） 粗挽き、たまねぎ、オリーブオイル、サルチャ（トマトペースト）、塩、胡椒、葡萄の葉、※ 葉っぱの大きさによって異なります by AKDENiZ -
ジャジュク 無糖ヨーグルト、水、きゅうり、塩 by らきおっち -
☆かぼちゃとひよこ豆のフムス☆ ひよこ豆（缶詰）、かぼちゃ、レモン汁、にんにく、クミンパウダー、塩、オリーブオイル、白練りごま（もしくはタヒニ）、こしょう by ummee -
ハンドミキサーでひよこ豆のディップ『Hommus』 ひよこ豆の缶（chick、peas、)、オリーブオイル、白ごま、レモン汁、ニンニク、塩、マヨネーズ by 豪Yukarinつくったよ 2 -
中近東の料理・Hummus（フムス） ひよこ豆（乾燥）、レモン汁、（上質の）オリーブオイル、クミンシード(Cumin)、ニンニク、タバスコなどの辛味調味料、緑の香草（パセリなど。ここではルッコラ） by 月水樹つくったよ 1 -
トルコ料理★トルコ風焼きナス ナス、オリーブオイル、レモン汁、にんにく、塩、（飾り用）オリーブ、レモン、バジルなど by AKDENiZ -
トルコ料理 ジャジュク さっぱり、低カロリー ヨーグルト、きゅうり、にんにくチューブ、塩、オレガノ by Menekse1214 -
食卓でトルコ旅行が！パプリカのミートライス詰め パプリカ（大）、玉ねぎ（小）、ニンニク、オリーブオイル、合挽き肉、ご飯、※（オレガノ・タイム・バジル・ナツメグ）、ハーブソルト（or、塩・胡椒）、黒胡椒、粉チーズ・オリーブオイル（仕上げ用）、トマトケチャップ・マヨネーズ by oppeke22 -
ケバブ風♪初夏の&BBQにおすすめ 鶏ひき肉、玉ねぎ、◎クミンパウダー、◎チリパウダー、◎塩胡椒、粗挽き胡椒 by ciciino -
パセリのサラダ タブーリ パセリ、トマト、玉ねぎ、みじん切り、オリーブ油、レモン汁or酢、塩こしょう by サフラン☆pls -
5分で! ごまドレで大豆ディップ〜我が家流フムス 茹で大豆、ごまドレッシング、オリーブオイル、水煮大豆の茹で汁、おろしニンニク、塩コショウ、☆ピーナツバター、レモン汁、仕上げ用オリーブオイル、パプリカパウダー、クミンパウダーなど by 星うさぎ -
トマトのナス詰め トマト、ナス、玉ねぎ、ししとう、にんにく、クミンパウダー、バジル、塩こしょう、オリーブオイル、プロセスチーズ by モグモグ子 -
トルコ料理★ラムチャンクのオーブン焼き ラムチャンク、サラダ油、バター、小麦粉、サルチャ、にんにく、乾燥タイム、塩、粗挽き胡椒、茹で汁 by AKDENiZ -
トルコ風のお米入りピーマンの肉詰め ピーマン、牛ひき肉、米、たまねぎ、トマト、にんにく、イタリアンパセリ、塩、こしょう、サルチャ、（ソース）、サルチャ、水、トマト、オリーブオイル、塩こしょう by AKDENiZ -
ディルや青ネギ入りのトルコ風クレープ 卵、小麦粉、牛乳、塩、バター、青ネギ、イタリアンパセリ、ディル by AKDENiZ -
トルコ料理★マカルナ・ボレイ マカロニ（茹で）、白チーズ、シュレッドチーズ、イタリアンパセリ、卵、サラダ油、牛乳、塩胡椒 by AKDENiZ -
トルコ風なマッシュルームクリーム マッシュルーム、サラダ油、たまねぎ、にんにく、小麦粉、牛乳、塩こしょう、（バターソース）、バター、サラダ油、パプリカパウダー by AKDENiZ
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