ディルや青ネギ入りのトルコ風クレープ レシピ・作り方
材料（５枚人分）
作り方
-
1
青ネギは小口切りにする
イタリアンパセリとディルはみじん切りにする - 2 ボウルに、小麦粉、卵、牛乳、塩を入れて、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる
- 3 ２に青ネギ、イタリアンパセリ、ディルを加えてさらに混ぜる
- 4 テフロン加工などのフライパンにバターの１/３量を入れて、３を薄く流し入れる
- 5 焼き目がついたらひっくり返して、１～２分焼く
- 6 ２枚ぐらい焼いてバターが少なくなったら、残りのバターを１/３量入れて、生地を薄く流し入れて、焼き目がついたらひっくり返して焼く（生地がなくなるまで繰り返す）
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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