(21ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3171品
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白菜とホタテのさっと煮 白菜、ホタテ、【A】だし汁、【A】酒、【A】みりん、【A】薄口醤油、【A】砂糖、【A】塩、万能ねぎ（小口切り）、七味唐辛子 by 小春＠ぽかぽかびより -
チャプチェ風 白滝の炒め物 白滝、合い挽き肉、椎茸、しめじ、ピーマン、もやし、Ａ 醤油、Ａ 味醂、Ａ 酒、Ｂ 醤油、B、オイスターソース、B、顆粒鶏ガラの素、B、砂糖、塩、胡椒、サラダ油、B、チューブニンニク by kotokoto.nano -
簡単♪都城産豚「おさつポーク」のハーブ蒸し焼き 都城産豚「おさつポーク」ヒレ肉、(A)塩、(A)酒、さつまいも、かぶ、ブロッコリー、(B)オリーブオイル、(B)にんにく(すりおろし)、ローズマリー、塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 8
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【ソイフード】大豆入り巻かないぺったんこ春巻き 水煮大豆（水切り後）、鶏ももひき肉、むきえび、A 片栗粉、A ごま油、A 酒、A ガラスープの素、A 塩、A しょうゆ、A 砂糖、春巻きの皮、油 by ソイフードマイスターみんなのレシピ -
ご飯のお供に！ ごぼうとにんじんのきんぴら味噌 ごぼう、人参、ごま油、A:味噌(こうじ味噌塩分10%)、A:砂糖、A:酒、A:みりん、追い砂糖、炒りごま(白)、七味唐辛子 by おくぅ -
まいたけの肉巻き まいたけ、豚肉、塩、こしょう、小麦粉、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、A:砂糖 by ちゃろみつつくったよ 1 -
ごぼうの天ぷら甘辛味(平和堂のお惣菜再現レシピ) ごぼう、天ぷら粉、水(天ぷら粉をとく水)、揚げ油、A)酒、A)みりん、A)砂糖、A)醤油、白ごま by Marquis -
長芋の酢漬けと鶏手羽元の酢煮 長芋、おいしい酢、鶏手羽元、しょうが（薄切り）、A・水、A・酒、B・長芋を漬けた酢、B・おいしい砂糖、B・おいしいしょうゆ、サラダ油、小口ねぎ by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場 -
切り干し大根の煮物で豚こまの南蛮風アレンジレシピ 残った切り干し大根の煮物、豚こま、A 酒、A みりん、A お酢、A 醤油 by yy86kk -
シラスご飯 米、Ａ：酒、Ａ：みりん、Ａ：しょうゆ、チーズ、枝豆（冷凍）、にんじん、ちりめんじゃこ、スキムミルク by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 11 -
サムゲタン風粥 手羽元、無洗米、切り餅、白ねぎ、A)水、A)オイスターソース、A)ごま油、A)塩、A)酒、A)鶏ガラスープの素、A)にんにくパウダー、国産しょうがパウダー、青ねぎ(お好みで)、あらびき黒こしょう(お好みで)、国産山椒 by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 1 -
絶品！穴子の煮こごり♪ アナゴ、お湯、氷水、a）酒、a）みりん、a）砂糖、b）水、b）濃口醤油、b）薄口醤油、b）塩、ショウガ by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 1 -
にんにく入りチキンロール 鶏もも肉、いんげん、にんじん、青森県産にんにく、塩こしょう、A)醤油、A)酒、A)みりん、A)砂糖 by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 2 -
ふろふき大根～ネギ味噌添え～ 大根、昆布、醤油、水、【ネギ味噌】、A)味噌、A)みりん、A)酒、A)砂糖、A)醤油、A)青森県産にんにくパウダー、白ごま、白ねぎ、かつお節 by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 2 -
絹揚げとキャベツのピリ辛味噌炒め 絹揚げ、キャベツ(栃木県産)、A 味噌、A 砂糖、A 醤油、A 豆板醤、A 酒、A しょうが(チューブ)、ごま油、小葱 by ヒッキーノンキつくったよ 2 -
米粉から揚げ GlutenFree Karaage 鶏むね肉、(A)、たまり醤油、(A）酒、(A)にんにく・しょうがのすりおろし、米粉、揚げ油、パセリ（あれば)、レモンのくし切り(あれば)、---English---、Serves:、2、servings、7、oz.、1、1/2、Tbsp.、Adequate、amount、of、A:、2、Tsp.、A:、2、Tsp.、A:、1/2、Tsp.、A:、1/2、Tsp.、---optional---、2、brunch、cut、into、wedges by 楽天レシピ 公式つくったよ 15 -
ガーリックライス（減塩） にんにく、ごはん（固めに炊いた、温かいもの）、オリーブオイル、赤唐辛子（輪切り）、ａ）酒、ａ）醤油、黒こしょう、ブロッコリー、ミニトマト by しーちゃん_ -
シャキッと染み旨！豚バラ大根のスピード炒め 豚バラ薄切り肉、厚揚げ、大根、大根の葉（あれば）、ごま油、（A）オイスターソース・醤油、（A）酒、酢 by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 58 -
秋の味覚♪さつまいもの炊き込みごはん（減塩） 米、a)みりん、a)酒、a)塩、a)水、さつまいも、黒ゴマ by しーちゃん_ -
味美菜の旨和え（サーモンマスマヨネーズ和え） 味美菜 ※小松菜、チンゲン菜でも作れます、塩、A マヨネーズ、A 豆乳、A マスタード、A 鮭フレーク by Seika A -
うどの香り混ぜ込みご飯 ご飯、うど、A：しょう油、A：砂糖、A：酒、A：みりん、A：顆粒だし、ごま油、いりごま（白） by なんこつ3つくったよ 1 -
カリッと！ サーモンの竜田揚げ サーモン(鮭でもよい)、Ａ 塩麹、Ａ 醤油、Ａ 酒、衣用片栗粉、付け合わせのキャベツ、付け合わせのトマト by Jrとmcつくったよ 7 -
シャキッと水菜とピリッと生七味で海老マヨ寿司 大正海老（大）、水菜（大きめの葉先部分）、雑穀ごはん、(A)酒、(A)海塩、すし酢、マヨネーズ、生七味(市販品可）※、※レシピID：1880008807 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
かぼちゃとさつま芋の煮物。 かぼちゃ、さつま芋、Ａ だし汁、Ａ 酒、砂糖、Ｂ 醤油、みりん by ✽よぴ✽ -
見た目もキレイ！高野豆腐のえび詰め 高野豆腐、むきえび、玉ねぎ、グリンピース（冷凍）、A 砂糖、A 塩、A 酒、A 片栗粉、B 出し汁、B 酒、B 塩、B 砂糖、B しょうゆ、いんげん by ゴロウママ４５ -
お食い初め仕様☆あさりのすまし汁 あさり、水、【A】だしの素（こんぶ系がベスト）、【A】塩、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】塩、みつば by たちつてともこ。つくったよ 1 -
塩麹で下味付けます♪めかじき野菜たっぷりサラダ めかじき、Ａ）酒、Ａ）しょうが（チューブ）、Ａ）塩麹（三五八、塩、可）、Ａ）コショウ、薄力粉、食用油、セロリ、ベビーリーフ、白髪ネギ、プチトマト、オニオンドレッシング by コット＾＾ -
★屋台のイカのような★ボイルイカの甘辛がらめ ボイルヒイカ（イカならなんでもOK）、Ａ）酒、Ａ）醤油、Ａ）みりん、Ａ）砂糖、水溶き片栗粉 by コット＾＾つくったよ 7 -
＊干ししいたけの佃煮＊ 干ししいたけ、Ａ 酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖、Ａ しょうゆ by ぶるぶるらぶつくったよ 5 -
タラのトウバンジャン鍋 タラ、おろしショウガ、白菜、長ネギ、きのこ（何でも）、ニンジン、α）豆板醤、α）しょうゆ、α）酒、α）だし汁、〆中華めん等 by ミナト氏つくったよ 1 -
PICK UP 
簡単!! 炊飯器で鯛飯♪ 米、鯛、Ａ：酒、Ａ：醤油、Ａ：塩、だし汁、三つ葉（飾り用） by saru-boboつくったよ 39 -
簡単！スピーディー☆ 海老とブロッコリーの塩炒め 海老、ブロッコリー、しめじ、（Ａ）酒、（Ａ）鶏がらスープの素、塩コショウ、ゴマ油、サラダ油 by lunaderosaつくったよ 20 -
セロリの葉＆しらす炒め♪ セロリの葉、しらす、Ａ：醤油、Ａ：酒、Ａ：味醂、Ａ：砂糖、白炒りゴマ by saru-boboつくったよ 1 -
新食感★カリッふわっ★豆腐コンビーフバーグ ☆ 木綿豆腐、☆ コンビーフ缶、☆ 玉ねぎ、★Ａ 片栗粉、★Ａ コンソメ顆粒、★Ａ 酒、★Ａ 塩、★Ａ 卵、★Ａ コショウ、サラダ油、★Ｂ 中濃ソース、★Ｂ ケチャップ、★Ｂ 醤油、★Ｂ コショウ、黒コショウ by さちくっかりーつくったよ 2 -
作り置き(/・ω・)/⑥柔らか旨い豚肉の味噌漬け☆ 豚ロース（とんかつ用）、A 味噌、A 酒、A みりん、A ごま油、A 砂糖、A ニンニクすりおろし、A 醤油 by マイティー☆DXつくったよ 10 -
鶏手羽のはちみつ焼き♪ 鶏手羽先、<A>砂糖、蜂蜜、<A>酒、<A>醤油、<A>塩、<A>長ネギ、<A>生姜の薄切り、<B>Aのつけ汁、<B>蜂蜜、酢 by ゆ〜Ｕ -
豚肉でも美味しい♪チャプチェ 豚こま肉、酒（下味用）、醤油・砂糖・ゴマ油（下味用）、春雨、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、きくらげ、ゴマ油（炒め用）、A 生姜、A 酒・醤油・オイスターソース、A 砂糖、A コチュジャン・鶏ガラの素、A 水 by piromiakiつくったよ 4 -
豆腐ステーキ♪ 豚肉、木綿豆腐、醤油、にら、えのき、<A>醤油、<A>酒、だし、片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
冬瓜のくずあんかけ 冬瓜、塩、だし汁、A 酒、A 塩、A みりん、A 薄口しょうゆ、くず粉or片栗粉、水、オクラ by ちぃちゃんレシピつくったよ 1 -
ふんわり豚もも肉とジャガイモのバター醤油炒め 豚もも肉（切り落とし）、(A)酒、醤油、(A)コショウ、(A)生姜の絞り汁、片栗粉、ジャガイモ（メークイン）、ピーマン（赤、緑）、キャノーラ油、醤油、バター by mcmaskyつくったよ 2 -
エリンギの味噌漬け焼き えりんぎ、A 白みそ、A 酒、A みりん、油、七味唐辛子 by ちぃちゃんレシピ -
鯖すき 鯖、(A)酒、(A)塩、ゴボウ、玉ねぎ、(B)昆布、(B)酒、みりん、(B)醤油、(B)砂糖、生姜の搾り汁、青ネギ、卵 by mcmaskyつくったよ 1 -
ハーブ香る☆連子鯛のふっくらソテー 連子鯛、(A)酒、(A)塩、サラダ油、ハーブソルト、シシトウ、ぶなしめじ by mcmasky -
タコ飯 お米、タコ、たけのこ（水煮）、生姜、Ａ 酒、Ａ 生姜汁、Ａ 醤油、Ａ 塩、水 by おかっころつくったよ 1 -
たっぷり野菜の味噌炒め 豚肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、なす、にんにく、ごま油、Ａ 味噌、Ａ 砂糖、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ しょうゆ by LUKママ -
鶏つみれとモロヘイヤのスープ 鶏ひき肉、モロヘイヤ、青葱、椎茸、卵、鶏ガラスープの素、a)酒、a)醤油、a)ごま油、a)片栗粉、a)塩、a)胡椒 by るーふぁ１３１４ -
ヘルシーおかず!!小松菜と高野豆腐の炒め煮 高野豆腐、小松菜、豚小間切れ肉、白ねぎ、コンソメスープ、Ａ【酒・しょうゆ・砂糖】、Ｂ【酒】、Ｂ【しょうゆ】、Ｂ【生姜】、ごま油、油 by くーまんもん -
昆布がたくさん食べられる § ひき昆布の煮物 § ひき昆布、鶏肉、さつま揚げ、高野豆腐、茹で大豆、人参、椎茸、ごぼう、ごま油、Ａ しょう油、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ 砂糖、水、かつお粉 by f-nyn -
ホイコーロー♪ 豚バラ肉、キャベツ、たけのこ、にんにく、生姜、豆板醤、<A>砂糖、<A>酒、<A>醤油、<A>味噌、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
きのこと鶏肉のレンジ蒸し♪ 鶏もも肉、しいたけ、まいたけ、しめじ、<A>醤油、<A>酒、みりん、<A>片栗粉、白菜 by ゆ〜Ｕつくったよ 2
