チャプチェ風 白滝の炒め物 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 白滝は下茹でして、食べやすい大きさにカット。Ａで合い挽き肉に下味をつける。野菜を切る。
- 2 熱したフライパンで白滝を炒め軽く水分を飛ばし、お皿に取っておく。同じフライパンにサラダ油をひき、味付けした挽肉、きのこ類を炒めたら、白滝を加えBで味をつける。
- 3 もやしとピーマンを加えて、さっと炒める。最後に塩胡椒で味を整えたら完成です。
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