米粉から揚げ GlutenFree Karaage レシピ・作り方

Name: 米粉から揚げ GlutenFree Karaage
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 200g; (A) たまり醤油 小さじ2; (A）酒 小さじ2; (A)にんにく・しょうがのすりおろし 各小さじ1/2; 米粉 大さじ1; 揚げ油 適量; パセリ（あれば) 2枚; レモンのくし切り(あれば) 適量; ---English---; Serves: 2 servings; 7 oz. Chicken breast; 1 1/2 Tbsp. Rice flour; Adequate amount of Oil for deep-frying; A: 2 Tsp. Tamari soy sauce; A: 2 Tsp. Sake; A: 1/2 Tsp. Grated garlic; A: 1/2 Tsp. Grated ginger; ---optional---; 2 brunch Parseley; cut into wedges Lemon

約30分

楽天レシピ公式

米粉を使用したグルテンフリー鶏のから揚げです。This recipe is used rice flour as Gluten Free.

みんながつくった数 13 件

材料（2人分）

鶏むね肉 200g
(A) たまり醤油小さじ2
(A）酒小さじ2
(A)にんにく・しょうがのすりおろし各小さじ1/2
米粉大さじ1
揚げ油適量
パセリ（あれば) 2枚
レモンのくし切り(あれば) 適量
---English---
Serves: 2 servings
7 oz. Chicken breast
1 1/2 Tbsp. Rice flour
Adequate amount of Oil for deep-frying
A: 2 Tsp. Tamari soy sauce
A: 2 Tsp. Sake
A: 1/2 Tsp. Grated garlic
A: 1/2 Tsp. Grated ginger
---optional---
2 brunch Parseley
cut into wedges Lemon

作り方

1 材料です。
Ingredients.
2 鶏むね肉はフォークで数か所穴をあけ、一口大のそぎ切りにする。(8等分目安)
3 ボールに鶏むね肉とAをいれてもみこみ、20分ほどおく。
4 鶏むね肉に米粉をまぶし、180℃の油で3～4分こんがりと揚げる。
5 レモンとパセリを添えて、盛り付ける。
6 ＜In English＞
7 Prick the chicken breast with a fork, and cut diagonally into 8 bite-sized pieces.
8 Place the chicken in a bowl.
9 Combine the A: and the chicken in a bowl, and rub them. Keep it for 20 minutes.
10 Coat every part of the chicken with the rice flour.
11 deep-fry the chicken in oil at 356°F(180℃) for 3-4 minutes.
12 Serve with the lemon and parseley.