新食感★カリッふわっ★豆腐コンビーフバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ☆ 木綿豆腐 １丁
- ☆ コンビーフ缶 小１缶１００ｇ
- ☆ 玉ねぎ １/４個
- ★Ａ 片栗粉 大さじ１
- ★Ａ コンソメ顆粒 小さじ１
- ★Ａ 酒 小さじ１/２
- ★Ａ 塩 小さじ１/４～
- ★Ａ 卵 小１個
- ★Ａ コショウ 少々
- サラダ油 適量
- ★Ｂ 中濃ソース 大さじ１
- ★Ｂ ケチャップ 大さじ１/２
- ★Ｂ 醤油 小さじ１
- ★Ｂ コショウ 少々
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
【下ごしらえ】
・木綿豆腐をキッチンペーパーで
包んで絞るように水切りします。
・玉ねぎをみじん切りにして
１分チンします。
-
2
☆＆★Ａを混ぜます。
-
3
フライパンにサラダ油を少量入れ中火で両面をカリッと焼き
器に盛り★Ｂをかけ
黒コショウを振ります。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐コンビーフバーグ
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赫足の弟子2016/05/04 14:32
柔らかくてかなり苦戦しましたが
しっかりした味で豆腐感も薄く美味しかったです♪
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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外はカリッカリ、中はふわっふわですよ～♡