(13ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3127品
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照り焼きおにぎり ご飯、鶏もも肉、片栗粉、ゴマ、ａ．砂糖、ａ．みりん、ａ．酒、ａ．醤油 by 392boys -
鮭のユッケ風焼き 鮭、ａ．醤油、ａ．酒、ａ．砂糖、ａ．りんごジュース、ｂ．ごま油、ｂ．にんにく by 392boys -
椎茸の甘煮 細切り干ししいたけ、ａ．砂糖、ａ．みりん、ａ．醤油、ａ．酒 by 392boysつくったよ 2
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マグロのユッケ風 まぐろ、黄身、ゴマ、ａ．酒、ａ．砂糖、ａ．リンゴジュース、ｂ．ゴマ油、ｂ．にんにく by 392boys -
即席☆まぐろの漬け丼 まぐろ、ご飯、黄身、ごま、ａ．酒、ａ．醤油、ａ．みりん by 392boys -
豚ブロックと大根の煮物 大根、豚バラブロック、ａ．砂糖、ａ．酒、ａ．醤油 by 392boys -
次男大好き★香味揚げ 豚肩ロース、ａ．生姜、ａ．にんにく、ａ．醤油、ａ．酒、ａ．みりん、片栗粉、油 by 392boys -
絶対に使えるネギ味噌 ａ．酒、ａ．味噌、ａ．砂糖、ｂ．生姜、ｂ．ネギ by 392boys -
ネギ味噌 ネギ、にんにく、ａ．味噌、ａ．砂糖、ａ．みりん、ａ．酒 by 392boys -
即席★麻婆豆腐 豚ミンチ、生姜、ネギ、木綿豆腐、ごま油、ａ．豆板醤、ａ．赤味噌、ａ．酒、ａ．醤油、ａ．鶏ガラ、ａ．砂糖、ｂ．片栗粉、ｂ．水 by 392boys -
鶏肉の甘酢炒め 鶏もも肉、きゃべつ、刻みのり、片栗粉1、ａ．酢、ａ．醤油、ａ．砂糖、ａ．酒、ａ．みりん、ａ．すりおろし生姜 by 392boys -
コクがある豚肉の野菜炒め 豚バラ肉、玉ねぎ、パプリカ、ａ．酒、ａ．醤油、ａ．味噌、サラダ油 by 392boys -
大豆入り 炊きこみごはん お米、たけのこ（水煮）、にんじん、しめじ、大豆（水に戻したもの）、a.だし（顆粒）、a.酒、a.しょうゆ、a.塩 by toytoy＊saori2005 -
鱈の中華蒸し 鱈、厚揚げ、しめじ、しょうが、Ａ．酒、Ａ．醤油、Ａ．オイスターソース、Ｂ．ごま油、Ｂ．オイスターソース by ++めい++ -
ゆり根と海老の塩炒め ゆり根、海老、ブロッコリー、Ａ．塩・こしょう、Ａ．酒、Ｂ．中華スープの素、Ｂ．水、Ｂ．酒、Ｂ．砂糖、Ｂ．塩・こしょう、片栗粉、サラダ油 by 根岸農園つくったよ 3 -
PICK UP 
絶品トマト野菜ジュースのロールキャベツ キャベツ、A 豚ひき肉、A 玉ねぎみじん切り、A 残りご飯、A 卵、A 刻みパセリ、A 粉チーズ、A 酒、A 塩、A コショウ、―――スープ―――、B 野菜一日これ一本（カゴメトマト）、B 水、B ニンニクすりおろし、B コンソメ（ブイヨン）、B オリーブオイル、B 砂糖、B 塩、こしょう by kurapiyo2011つくったよ 120 -
PICK UP 
お正月に!! お煮しめ♪ 人参、れんこん、里芋、筍（水煮）、ごぼう、椎茸、キヌサヤ、Ａ：だし汁、Ａ：椎茸戻し汁、Ａ：酒、Ａ：味醂、Ａ：砂糖、Ａ：薄口醤油 by saru-boboつくったよ 152 -
豚肉となすのにんにく味噌炒め 豚肉肩ロース切落し、塩、こしょう、薄力粉、なす、にんにく、A：味噌、A：みりん、A：しょうゆ、A：酒、A：砂糖、A：おろしにんにく（チューブ）、細ねぎ、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 121 -
鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice 米、だし汁、さけ、酒、まいたけ、白いりごま、A)酒、A)薄口醤油、A)塩、---English---、Serves:、4、servings、2、rice、cups、(10oz)、1、1/3、US、cups、1、slices、(3、oz)、of、1、Tbsp.、3、1/2、oz、A、dash、of、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 70 -
茄子の煮浸し Stewed Eggplant 茄子、ココナッツオイル、A)水、A)かつお節、A)酒・みりん・しょうゆ、---English---、Serves:、2、servings、2、1、Tbsp.、A:、3/4、US、cup、A:、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 26 -
なすのスタミナ肉巻き なす、豚肉ばら薄切り、薄力粉、A：しょうゆ、A：酒、A：みりん、A：しょうが、A：にんにく、水菜、トマト、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
PICK UP 
鶏キムチ～おろしポン酢のせ～ 鶏もも肉、Ａ 酒、Ａ 片栗粉、Ａ しょうゆ、Ａ おろしにんにく、白菜キムチ、大根おろし、ポン酢、小ねぎ by emakatuつくったよ 150 -
ノンフライヤーでヘルシーな鶏のから揚げ！ 鶏もも肉、A 酒、A 醤油、A ごま油、A にんにく（チューブ）、A しょうが（チューブ）、卵、小麦粉、片栗粉 by ヒッキーノンキつくったよ 36 -
優しい味♪キャベツと油揚げのおかか煮【和食・副菜】 キャベツ、油揚げ、【A】だし、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、しょうゆ、かつお削りぶし by S_AND_Sつくったよ 2 -
ぶなしめじと豆腐の煮込み ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A：だし汁、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、片栗粉、水 by 西友レシピ部 公式つくったよ 5 -
濃厚ロビオーラチーズ！海老のトマトソーススパゲティ ロビオーラチーズ、海老、（A）酒、（A）塩、トマト（大）、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、赤ワイン、コンソメ顆粒、バジルの葉、（B）塩、（B）胡椒、スパゲティー by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 23 -
サッと作れる定番おかず★やみつき！簡単ピリ辛肉豆腐 豚ロース・バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、（A）醤油、（A）酒、（A）みりん、（A）水 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 429 -
長いもすいとん 長いも、小麦粉・片栗粉、鶏肉、にんじん、ごぼう、大根、長ねぎ、だし汁、Ａ 塩、Ａ しょうゆ、Ａ 酒 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 103 -
【郷土料理ＩＮ岐阜】鶏ちゃん焼き！ 鶏肉（もも）、キャベツ、ニラ、Ａ：味噌、Ａ：みりん、Ａ：酒、Ａ：醤油、Ａ：コチュジャン（辛口）か豆板醤、Ａ：にんにく（すりおろした物）、Ａ：しょうが（すりおろした物）、ごま油 by danloveつくったよ 71 -
大根のナムル風 大根、にんじん、塩、ほうれん草、A：すり白ごま、A：しょうゆ、A：砂糖、A：ごま油、A：酒、A：おろしにんにく by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 51 -
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お弁当のおかずに！鶏肉の甘酢あん しょうが風味 鶏もも肉、ピーマン、にんじん、卵、片栗粉、塩・こしょう、サラダ油、（Ａ）酒、（Ａ）みりん、（Ａ）砂糖、（Ａ）醤油、（Ａ）酢、（Ａ）国産しょうがパウダー by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 262 -
えび、鶏ささ身、トマトのとろみあん【中華・主菜】 むきえび、鶏ささ身、トマト、卵、しょうが、【A】砂糖、【A】塩、【A】こしょう、【A】酒、酒、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by S_AND_S -
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カラっとジューシー☆ ブリの竜田揚げ ブリ（切り身）、片栗粉、（A）醤油、（A）酒、（A）みりん、（A）砂糖 by lunaderosaつくったよ 196 -
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ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ ぶりの切り身、大根、A)醤油、A)砂糖、A)みりん、A)生姜、A)酒、水 by h-mamつくったよ 322 -
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これぞ庄内豚の生姜焼き 豚バラ肉、小麦粉、サラダ油、A しょうゆ、A 酒、A、 みりん、A 生姜（すりおろし） by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 34 -
小料理屋の味！そいの煮つけ【和食・主菜】 #ソイ そい（うろこ、エラ、内臓を除いたもの）、しょうが、【添えもの】ごぼう、【A】砂糖、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_Sつくったよ 1 -
お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 37 -
米粉で作る塩から揚げ 宮崎県産若鶏 もも肉、(A)塩麹、(A)おろしにんにく、(A)酒、(B)米粉、(B)片栗粉、揚げ油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 76 -
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お肉そっくり！凍り豆腐の唐揚げ☆ 木綿豆腐、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】ガーリックパウダー（なくても可）、【A】ジンジャーパウダー（なくても可）、【A】チリパウダー（なくても可）、【A】水、小麦粉、コーンスターチ by yuki-.-つくったよ 82 -
七穂流・失敗しない基本の肉じゃが じゃがいも、玉ねぎ、絹さや、牛こま肉、白滝、サラダ油、（A）水、（A）酒、（A）砂糖、（A）みりん、（A）醬油 by 石狩七穂のつくりおき 公式つくったよ 7 -
みぞれ鍋 Mizore Nabe 絹豆腐、油揚げ、水菜 ※白菜でもOK、しめじ、大根、A)だし汁、A)醤油、A)塩、A)酒・みりん、---English---、Serves:、2、servings、10、1/2、oz、1、2、brunch、Mizuna、2、oz、5、oz、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 18 -
豚肉ときのこのみぞれ鍋 豚肉ロース薄切り、まいたけ、しめじ、えのきだけ、しいたけ等、白菜、大根、A:だし汁、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう、七味唐辛子 by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
しょうが香るたこめし 米、北海たこ/真たこ、しょうが、枝豆、A:薄口しょうゆ、A:酒、A:みりん、A:だし by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
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さっと簡単！金目鯛の酒蒸し 金目鯛（白身魚の切り身）、昆布、生姜、大葉、A:酒、A:醤油、A:水、塩、ごま油 by だんびゅらいとつくったよ 16 -
鶏肉の中華雑炊【中華・主食】 ご飯、鶏もも肉、鶏もも肉の皮、卵、チキンブイヨン、しょうが、長ねぎ、細ねぎ、【A】塩、【A】こしょう、【A】酒、塩、こしょう by S_AND_S -
素朴な味☀️しめじ、にんじん、油揚げの炊き込みご飯 米、しめじ、にんじん、油揚げ、塩昆布（細切り）、しょうが、細ねぎ（あれば）、【A】酒、【A】塩、【A】しょうゆ、【A】だし by S_AND_Sつくったよ 2 -
鶏ひき肉のチーズインピーマン肉詰め 鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、A:片栗粉、A:卵、A:酒、片栗粉、B:しょうゆ、B:酒、B:みりん、B:水、サラダ油、ピザ用チーズ by ちゃろみつ -
鮭のちゃんちゃん焼き Chan Chan Yaki 鮭、塩・こしょう、キャベツ、たまねぎ、にんじん、油、バター、A)味噌、A)砂糖、A)酒、A)にんにくすりおろし、---English---、Serves:、2、servings、2、(7、oz)、pieces、of、A、dash、of、A、dash、of、2、(3、1/2、oz)、1/2、1/5、1/2、Tbsp.、1/2、oz、A:、2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 50 -
ごま油が決め手！胡麻鯖！ 鯖、A)醤油、A)みりん、A)酒、B)ごま油、Bすりごま、にんにく by みやけん船長 -
わが家のチキンチキンごぼう 鶏モモ肉、ごぼう（太目）、片栗粉、サラダ油（揚げ油）、Ａ 濃口醤油、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａ みりん、ごま by たまりゆきつくったよ 23
