ゆり根と海老の塩炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゆり根は硬い根の部分は取り除き鱗片を１枚づつはがし、沸騰したお鍋で２分下ゆでをする。ブロッコリーも食べやすい大きさに切って茹でる。
-
2
海老は殻と背わたを取り除きＡの調味料をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱して海老を炒める。 - 3 海老が８分ほど火が通ったら、下茹でした野菜と投入してＢの調味料を入れて、混ぜ合わせ炒めたら出来上がり。
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- カテゴリ
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- 炒めもの
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
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手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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ゆり根のホクホク感を味わってほしいな♪