鮭のユッケ風焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭 ４枚
- ａ．醤油 大匙１
- ａ．酒 大匙1/2
- ａ．砂糖 大匙1/2
- ａ．りんごジュース 大匙1/2
- ｂ．ごま油 大匙1/2
- ｂ．にんにく 1/2片
作り方
- 1 鮭の余分な水分をふきとる
-
2
ユッケのタレを作る・・・
ａ．を鍋に入れてひと煮立ちさせ、火を消す -
3
にんにくを薄切りにする
２が完全に冷めたら、ｂ．を合わせる - 4 フライパンにオリーブ油少々ひき、鮭を中火で両面焼く
- 5 弱火にして、余分な油をふきとり、３を入れてからませたら出来上がり
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- カテゴリ
- 鮭全般
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- 鮭のユッケ風焼き
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