(67ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37837品
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簡単速効☆味付き肉で肉じゃが 味付き焼肉用豚肉又は牛肉、サラダ油、ジャガイモ、インゲン、絹さや等、☆水、☆日本酒（好みで） by ブルーボリジつくったよ 1 -
鶏肉とにんにくの芽のキムチ炒め 鶏もも肉、●酒・しょうゆ、片栗粉、にんにくの芽、玉ねぎ、白菜キムチ、☆みりん、☆しょうゆ、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
大根がんも煮・スグにしみ旨 枝豆がんもどき、大根、かつおだし汁、てんさい糖、酒、みりん、減塩昆布しょう油 by PANDA♪
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旬です！えんどう豆と新玉ねぎの炒め煮 えんどう豆鞘から出した物)、新玉ねぎ、豚肉、水☆、砂糖☆、みりん☆、酒☆、醤油 by やなママ☆つくったよ 3 -
焦がさない焼き方♪ BBQ風「スペアリブ」 スペアリブ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、コショウ（下味用）、サラダ油、BBQソース、レモン、≪BBQソース≫、生姜（擦りおろし）、ニンニク、日本酒（ソース用）、みりん、砂糖、濃口醤油、ほんだし、トマトケチャップ by Startrekつくったよ 4 -
アスパラとボロニアソーセージのペペロンチーノ グリーンアスパラ、ボロニアソーセージ（無塩せき）、たっこにんにく、輪切り唐辛子、オイスターソース、しょう油(減塩昆布しょうゆ)、塩 コショウ、オリーブオイル、※酒(下茹する場合無し) by PANDA♪ -
★鰻のひまつぶしでちらし寿司★ 鰻ひまつぶし、錦糸卵、カニカマ、糸三つ葉、●酒（鰻用）、●鰻のたれ、とびっこ、温かいご飯、すし酢 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
★鮪漬けと甘海老の２色丼★ 鮪刺身、＊醤油、＊酒・みりん、甘海老（刺身用）、寿司飯、刻み海苔、しらす、大葉、わさび醤油 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
彩りお揚げの鶏ロール 油揚げ、インゲン、にんじん、※鶏ひき肉、卵、酒、しょうゆ、おろししょうが、※だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by りんごのエプロン -
厚揚げと長芋とこんにゃくの煮物 厚揚げ、長芋 25cm位の物、こんにゃく（灰汁抜き不要タイプ）、根昆布（だし昆布でもOK)、めんつゆの素、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
肝は酒のあて♪ 「のどぐろ肝の塩焼き」 のどぐろの肝、日本酒（下味用）、塩（下味用）、塩（塩焼き用） by Startrek -
お寿司のお供に☆しめ卵のお吸い物 卵（M）、塩、薄口醤油、お好みのお吸い物、（かつお出汁に白だしや酒、薄口醤油、塩等、結び三つ葉 by らるむ。つくったよ 6 -
蕪と鶏もも肉のあっさり煮 蕪（直径５センチ以内）出来れば葉付き、鶏もも肉（水炊き用、骨なし）４センチ角位、しょうが（直径２センチ位のもの）、白だし、こいくち醤油、片栗粉、料理酒（下ごしらえ用）、塩（下ごしらえ用） by ポニョタ1235つくったよ 2 -
ささみ入りキンピラゴボウ ささみ、ごぼう、にんじん、ごま油、★酒、醤油、みりん、★砂糖、鷹の爪 輪切り、ゴマ by 鮭子鯖男つくったよ 1 -
キノコの炊き込みご飯とカボチャの彩り弁当☆ 【炊き込みご飯 少し多めに２合分】、お米、水、ほんだし、醤油(減塩)、酒、シメジ、生姜、油揚げ、【カボチャの煮物 ６～７コ分】、カボチャ、※砂糖、※みりん、酒、醤油(減塩)、※ほんだし、【菜の花の辛し和え】、菜の花、※辛子、※マヨネーズ、【玉子焼き】、玉子、※砂糖、牛乳、※塩、味の素、【豚肉ペッパー焼き】、豚バラ肉(お好みの部分でOK)、塩、コショウ、ブラックペッパー(粗挽き) by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
付け焼きの極意☆ 「サワラのゆず味噌焼き」 サワラ（切り身）、※参照～ID：1790010914、日本酒（下味用）、塩（下味用）、味噌、みりん、砂糖、黄ゆずの皮、味の素 by Startrek -
レンコンとスナップエンドウのお手軽きんぴら れんこん、スナップえんどう、いりごま、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油 by ぴーちゃん3279つくったよ 1 -
鶏肉とニラの甘辛炒め♡ 鶏胸肉、ニラ、胡麻油、◆みりん、◆三温糖、◆醤油・酒・酢、◆すりおろし生姜 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
牛すじの下茹でと牛すじコラーゲンたっぷり出汁抽出 牛すじ肉、水(茹でこぼし用)、水(出汁用)、料理酒(出汁用) by hideok888つくったよ 6 -
サクっと揚げたブリのみぞれ煮 ぶり、下味（酒、しょうゆ）、小麦粉、サラダ油（揚げ油用）、大根おろし、生姜のすりおろし、だし汁、酒、しょうゆ、白だし、みりん、塩、青ねぎ by Anelaviviつくったよ 3 -
じゃがいも＋厚揚げ＋牛肉の煮物 じゃが芋、絹厚揚げ、牛切り落とし肉、⁂水、⁂醤油、⁂酒、みりん、⁂三温糖、⁂粉末生姜 by アルプスの乙女つくったよ 7 -
タケノコ入りシュウマイ 豚ひき肉、お塩、タケノコの水煮、シイタケ、青ネギの小口切り、☆片栗粉、☆お酒・お砂糖・お醤油、☆ごま油・生姜のすりおろし、シュウマイの皮 by アッチンちゃん -
栄養満点の常備菜☆ 「大根菜の肉そぼろ」 大根菜、ひき肉（豚）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、コショウ、ニンニク、味噌、日本酒、みりん、砂糖、サラダ油、塩（炒め用）、味の素 by Startrekつくったよ 1 -
エビとりんごとアボカドのマヨサラダ バナメイエビ、ブロッコリー、アボカド（皮と種を取ってざく切り）、りんご（芯を取ってスライス）、キューピーマヨネーズ、塩麹、レモン汁、黒コショウ、酒（エビ用）、塩 by mococo05 -
これこれ！おふくろの味☆里芋の煮ころがし☆ 里芋、水、ほんだし、酒・みりん、しょうゆ、砂糖 by なな1151つくったよ 3 -
我が家のミニおいなりさん 油揚げ、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、酢飯、いりごま by ぴーちゃん3279つくったよ 3 -
水菜・しめじ・豚肉の生姜マヨ炒め 水菜、白しめじ、豚ロース薄切り、＊醤油・酒・おろし生姜（豚下味）、キューピーマヨネーズ、おろし生姜（チューブ） by アルプスの乙女つくったよ 10 -
いろいろきのこのスープ しめじ、えのき茸、マッシュルーム、舞茸（あれば）、にんにくのみじん切り、オリーブオイル、バター、酒（あれば白ワイン）、固形スープの素、薄口しょうゆ、水、塩・粗びき黒こしょう by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 3 -
子供も大好き☆豆腐入りミートボール 合い挽き肉、木綿豆腐、玉ねぎ、椎茸、人参、塩コショウ、パン粉、◎水、◎ケチャップ、◎ウスターソース、◎砂糖、◎酒、みりん、酢、水溶き片栗粉、油 by はな9420つくったよ 1 -
しそ味噌【しその実の味噌炒め】 しその実、唐辛子（なくても）、サラダ油、☆味噌、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5 -
石焼ビビンバ風？お手軽炒飯 市販のビビンバ漬け、牛薄切り肉（こま切れでも）、卵、ご飯、サラダ油、☆酒、しょうゆ、☆コチュジャン、☆にんにく（すりおろし、チューブでも） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
栄養満点！さつまいもの茎の佃煮 さつまいもの茎、◎砂糖・醤油・酒・みりん、かつおぶし by おいもマロンつくったよ 3 -
小松菜と油揚げの中華炒め 小松菜、油揚げ、生姜の千切り、塩コショウ、鷹のつめ、鶏がらスープの素（粉末）、酒、ごま油、醤油 by とりあえず乾杯 -
冷まして食べる☆ 「タラの真子 含め煮」 助子(スケソウダラの真子)、日本酒(下味用、塩(下味用)、生姜(薄切り)、日本酒(煮汁用)、みりん、昆布だし、砂糖、濃口醤油、塩、≪昆布だし≫、だし昆布、水 by Startrek -
レンジで お麩入り茶碗蒸し 卵、小町麩、だし汁、塩、醤油・酒・みりん by v(。・・。)るん♪0394 -
お弁当にもおつまみにも♪カブの葉とツナの簡単炒め カブの葉、人参、ツナ缶（オイルタイプ）、酒（料理のための清酒使用）、しょうゆ、ブラックペッパー by fukuwajutuつくったよ 1 -
じゃがいもとがんもどきの煮物 じゃがいも、がんもどき、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ・酒・みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
鶏もも肉と茄子の煮物 茄子、鶏肉もも肉、インゲン豆（冷凍）、赤唐辛子、減塩醤油★、みりん★、希少糖★、酒☆、油揚げ（冷凍） by Polaris36 -
小松菜とエリンギの煮浸し 小松菜、エリンギ、にんじん、●だし汁、●酒・みりん、●しょうゆ、●塩 by kuro_24 -
プラムのケーキ ＜20cm×20cmスクエア型一台分＞、プラム（ソルダム使用）、無塩バター（室温に戻す）、グラニュー糖、上白糖、全卵（室温に戻す）、薄力粉、アーモンドパウダー、ラム酒、ラム酒（仕上げ用） by Nico0803 -
ごはんが進む！さばの甘辛煮。塩さばでお店の味 塩さば、水(塩抜き用)、酒(塩抜き用)、みりん(塩抜き用)、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖、○メープルシロップ(蜂蜜でも)、○しょうが、○ニンニク、エリンギ、舞茸 by usakochan7つくったよ 1 -
さっと煮て☆冷しきつねうどん 薄揚げ、＊水、＊砂糖、酒、醤油、生麺うどん、麺つゆ、青ネギ小口切り、ミョウガ輪切り、すり生姜、すりごま by きのこのみみ -
干し貝柱の炊き込みご飯 干し貝柱、米、人参、油揚げ、酒、しょうゆ、みりん、塩、昆布茶、水 by よっちごはん -
鯖缶と豆腐のさっと煮 鯖缶(醤油味)、玉ねぎ、豆腐、◎水、◎醤油、酒、みりん、◎砂糖、ごま油、生姜 by はな9420つくったよ 1 -
牛肉とうの花の炒り煮☆すきやき風味★おから おから、牛こまぎれ肉、糸こんにゃく、ネギ、牛脂、出汁、砂糖・醤油、酒・みりん、塩・油、インゲン豆や絹さや by ヒツジの国 -
小料理屋風☆ 「スズキ昆布〆ウニ巻き」 スズキ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、早煮昆布、生ウニ by Startrek -
手を汚さないササミの竜田揚げ～子供喜ぶカレー風味～ ササミ、片栗粉、市販のカレーのルゥまたはカレー粉末、サラダ油、酒(なくても大丈夫)、塩・胡椒(ブラックペッパー) by ぼーずの母ちゃん -
☆*:・簡単に出来る★大根の漬物☆*:・ 大根、白砂糖、酒（日本酒）、塩、柚子 by こあくま５２７つくったよ 1 -
茄子と玉ねぎの黒酢煮 茄子、玉ねぎ、◎水、◎醤油、酒、みりん、◎砂糖、◎だしの素、黒酢、ごま油 by はな9420 -
じゃが芋・エビ・ピーマンのクレソル炒め 新じゃが芋、ピーマン、エビ、オリーブオイル、クレージーソルト、粒胡椒、酒（エビ下味） by アルプスの乙女
