簡単速効☆味付き肉で肉じゃが レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブルーボリジ
味付けされている焼肉用の肉に茹でジャガイモを加えた速効肉じゃが。実は肉を焼いていたら火？油加減でしょうか？水分が出る出る～カリッとした焼肉には程遠くて急遽変更。
材料（3人分）
- 味付き焼肉用豚肉又は牛肉 250ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ジャガイモ 中2～3個
- インゲン、絹さや等 6本
- ☆水 50ccくらい
- ☆日本酒（好みで） 30cc
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥いて一口大にカットし茹でておきます。我が家では煮物等に使用するのに冷蔵庫に茹でジャガイモ常備。冷やすと煮崩れ防止にもなります。レシピID：1460003904参照
-
2
サラダ油を熱したフライパンに味付けされている肉を入れて炒め、☆を加えます。中火～中弱火で焼くと水分が多く出るので☆は加減して下さい。
-
3
青味のインゲン又は絹さやと①のジャガイモを加え焦げないよう2分くらい加熱したら完成。※写真の青味は旬のウルイを使用してます。
-
4
今回使用した味付け加工されている豚肉。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ねうしとら子2018/10/15 21:27
アレンジに大変助かります。
そしておいしい＆豪華（*^^*）
ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
