(2ページ目) 生姜薄切りのレシピ・作り方 総合情報
生姜薄切りのレシピ一覧 414品
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下味カンタン茹でるだけ！塩ゆで豚 豚肩ロース、生姜薄切り、長ネギ(青い部分)、Ａ香味だれ、長ネギ、生姜みじん切り、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油 by TOMOZO -
フライパンで♪ぶりアラ大根 ●ぶりアラ、■大根(1cm厚に切る）、★水、★日本酒、★めんつゆ(3倍濃厚)、★みりん、★生姜薄切り、★長葱の青い部分(3cmに切る)、＊白髪ネギ by イク9110 -
余ったお刺身で☆イナダの照り焼き イナダ刺身用(柵で)、出汁用乾燥昆布、サラダ油、料理酒、醤油、みりん、砂糖、生姜薄切り by Mrs.mimosa
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北京ダック 春巻きの皮(小さめサイズ)、皮なしとりもも肉、きゅうり、ネギの青い部分、しょうが薄切り、塩、胡椒、紹興酒、テンメンジャン、しょうゆ、さとう by flowersgift -
母かれいの味噌煮 母かれい、水、生姜薄切り、ネギの青い部分、味の素、津軽みそ by faiten888 -
さばの塩麹煮 生さば、いんげん、生姜薄切り、酒、塩麹、昆布、水 by *Ｌuna -
適度に本格 麻辣油で簡単よだれ鶏 鶏モモまたは胸肉、塩と砂糖、紹興酒または酒、無ければ省略 青ネギの青いところ、無ければ省略 しょうが薄切り、きゅうり、茹でもやし、レタスなど、塩気のないピーナツ、好みで パクチーざく切り、A たまり醤油（なければ濃い口）、A 黒酢または米酢、A オイスターソース、A 砂糖、A ショウガすりおろし、A にんにくすりおろし、A 中華スープの素、A 麻辣油（うちは中村屋）、好みで鳥のゆで汁（うちはいれない）、好みで豆板醤、好みで粉の花椒、好みでごま油、A 白ネギみじん切り by 食いしん坊Ｑちゃんつくったよ 1 -
骨まで食べれる！鯖の塩糀煮 鯖切り身、生姜薄切り、塩糀、水、酒 by きいこ0914 -
やわらか～い豚の角煮 豚バラブロック、しょうが薄切り、ねぎの青い部分、酢、醤油、酒、はちみつ(砂糖でも可)、水 by mayu5161 -
ジンジャーとガーリックライス ご飯、ラード、生姜シロップの生姜薄切り、にんにく、鶏ガラスープの素、塩、粒コショウ by 所沢とっくん -
半身で作る☆「参鶏湯（サムゲタン）」 鶏、日本酒（下味用）、塩（下味用）、水、日本酒、塩、タマネギ（大）、ニンニク、生姜薄切り、干しナツメ（韓国産）、朝鮮人参（韓国産）、もち米、ダシダ（韓国産）、白菜キムチ（韓国産）、塩 by Startrek -
ホッケの煮付け♪ ホッケ、【煮汁】、醤油、酒、みりん、水、生姜薄切り by hiromu82つくったよ 3 -
四川風★激辛汁なし担々麺 そうめんまたはうどん、合挽き肉、ザーサイ、鷹の爪、長ネギの薄切り、生姜薄切り、花しょう、トウチまたは老干媽ブランドのトウチ、豆板醤、ごま油、中国香醋またはお酢、にんにくみじん切り、ラー油、醤油または生抽 by くろねこ１０１０ -
メバルの煮付け 小さめメバル、★酒、★水、★砂糖、★みりん、★醤油、★生姜薄切り by greendakarachanつくったよ 2 -
☆★簡単チャツネで大満足なカレー★☆ ⚫簡単チャツネ用、完熟バナナ、⚫、〃、完熟マンゴー、⚫、〃、バター、⚫、〃、純カレー粉、カレー用牛肉、にんじん(5mmの薄切り)、玉ねぎ(5mmの薄切り)、リンゴ(5mmの薄切り)、ニンニク(皮をむく)、生姜薄切り、バター、市販カレールウ（中辛か辛口）、水、ビーフコンソメ、ローリエ、パセリの枝、※純カレー粉、※塩、⚪生クリーム又は牛乳、⚪レモン汁、✳ご飯、✳お好みでレーズンや刻みパセリ by めーぷんぷい -
うちのおかず「唐揚げ」 鶏肉（モモ肉か胸肉）、☆醤油、☆酒、☆ニンニク薄切り、☆しょうが薄切り、★片栗粉、★小麦粉、米油かグレープシードオイル by おいしんぼつくったよ 11 -
炊飯器で４５分ほったらかし「大根と鶏のスープ」♪ 大根、鶏手羽元、雑穀パック、●塩、●粒コショー、●にんにく、●しょうが薄切り、●ねぎ、糸唐辛子 by hiromu82 -
簡単お弁当！さんま缶と長ねぎのおかず さんま缶、長ネギ、しょうが薄切り by エゾモモンガさんつくったよ 10 -
脂落としの秘伝♪ とろとろヘルシー「豚角煮」 豚肩ロース(ブロック)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、コショウ(下味用)、オリーブオイル、水(下茹で用)、塩(下茹で用)、長ネギ(下茹で用)、生姜薄切り(下茹で用)、日本酒(煮込み用)、みりん、濃口醤油、いの一番、日本酒(追加用)、みりん(追加用)、濃口醤油(追加用)、青梗菜、長ネギ(白髪ネギ用) by Startrekつくったよ 3 -
魚を美味しく食べよう！金目鯛の煮付け 金目鯛、霜降り用の水、煮付け用の水、しょうが薄切り、酒、砂糖、みりん、醤油 by makotoo1253つくったよ 9 -
しみじみおいしい♪タラの子和え タラの子(助宗、真鱈などの生）、つきこんにゃく、大根、人参、しょうが薄切り、みりん、酒、しょう油、だし汁 by エゾモモンガさんつくったよ 2 -
北海道の味 夏が旨い☆ 「紅鮭の三平汁」 鮭のアラ、＜下煮用＞、 長ネギ、 生姜薄切り、 出汁(２番ダシ)、 日本酒、＜仕上げ用＞、 大根、 ニンジン、 ジャガイモ、 日本酒、 三河みりん、絹さや、長ネギ by Startrekつくったよ 1 -
圧力鍋で簡単時短！夏バテ・風邪撃退のサムゲタン 鶏肉 ～ モモ骨付き の場合、丸鶏半身 の場合、手羽 の場合、朝鮮人参（高麗人参）、紅なつめ（干した赤いもの）、松の実、しょうが薄切り、ニンニク、長ねぎ（青いところ）、もち米・白米（又は玄米）を半量ずつ合せて、鶏がらスープ(鶏ガラスープの素でも可！）、塩、胡椒、ごま油、長ねぎ(盛り付け後に乗せる） by ステッちゃんつくったよ 4 -
新じゃがとひき肉の肉じゃが 新じゃが、玉葱、豚ひき肉、水、砂糖、みりん、醤油、酒、生姜薄切り by yukiyukimone -
スズキのアラ煮、焼大根と一緒に スズキのアラ、大根、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜薄切り、水 by mirodcaseつくったよ 1 -
本気の鯖の味噌煮 鯖、しょうが薄切り、長ネギ、・水、・酒、・砂糖、・みりん、・しょうゆ、味噌 by サフラン☆plsつくったよ 4 -
茹で汁で鶏うどん 鶏胸肉、しょうが薄切り、酒、うどん、青梗菜、白だし、黒胡椒 by りいい3651 -
簡単おかず！さつま揚げとゆでジャガのめんつゆ煮 さつま揚げ、ゆでじゃがいも、玉ねぎくし切り、しょうが薄切り、めんつゆ(２倍） by エゾモモンガさんつくったよ 1 -
さばの味噌煮♪ さば、●水、●酒、●しょうが薄切り、★砂糖、★しょう油、◆味噌、ねぎ、千切りしょうが、七味 by hiromu82 -
コラーゲンたっぷり♪カスベ（エイ）の煮つけ カスベの切り身、●しょう油、●酒、●みりん、●水、しょうが薄切り、糸こんにゃく、青菜 by hiromu82 -
口細かれい（真かれい）の煮つけ 口細かれい、●しょう油、●酒、●みりん、●砂糖、●水（魚にかぶるほど）、しょうが薄切り、青菜 by hiromu82 -
東南アジア風チキンライス 米、鶏もも肉、生姜薄切り、とりがらスープのもと、きゅうり、★ケチャップ、★ナンプラー、★砂糖、★酢、★にんにくすりおろし、★七味唐辛子、★水 by アンanneつくったよ 1 -
【万能スパイスシロップ】好きなお飲み物に☆ シナモン、カルダモン、クローブ、水、砂糖、【スパイスミルクなら】、↑の水の量を半分＋牛乳、【スパイスティーなら】、紅茶葉（ティーバッグ）、【スパイスコーヒーなら】、インスタントコーヒー、【ジンジャーエールなら】、生姜薄切り by ふくえもんつくったよ 1 -
アサリの山椒煮 あさり、生姜薄切り、実山椒（冷凍）、醤油、酒 by スノウらいだー -
鶏手羽元とお餅入りおかゆ 鶏手羽元、ゴボウ、大根、人参、ジャガイモ、しいたけ、長ねぎ、しょうが薄切り、ニンニク、米、鶏ガラスープの素、もち、酒、塩、クコの実 by kojarin7 -
稲荷用の油揚げで作る簡単佃煮 きくらげ、芽ひじき、稲荷用の油揚げ、にんじん、しょうが薄切り、鮭フレーク、みりん、醤油 by 子リスの台所 -
子持ちカレイの煮つけ カレイ、糸こんにゃく、青菜、●しょうゆ、●みりん、●水、しょうが薄切り by hiromu82つくったよ 1 -
ゆで豚☆粒マスタードマヨソース 豚ブロック肉、酒、ネギ（青い部分）、しょうが薄切り、ブロッコリー（ゆでたもの）、★粒マスタード、★マヨネーズ、★しょうゆ、★さとう by mint✩（返レポお休み中） -
和食の定番★さばの味噌煮♪ さば2枚おろし、しょうが薄切り、◎味噌、◎砂糖、◎酒 by ぽんた0479つくったよ 1 -
これであなたも鍋名人♪ 博多風「水炊き」 ≪鶏ガラスープ≫、鶏ガラ、日本酒（スープ用）、水（スープ用）、生姜薄切り、長ネギ、ニンニク、ダシパック、≪鶏鍋≫、鶏モモ肉ぶつ切り(骨付き)、寄せ豆腐、生くずきり、舞茸、キャベツ(外葉)、シシトウ、みつ葉、鶏ガラスープ、塩、ポン酢 by Startrekつくったよ 5 -
酒肴一番☆ 割烹の技「真鯛の梅兜煮」 鯛の頭、塩(下拵え用)、熱湯(霜降り用)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、日本酒、三河みりん、水、薄口醤油、ダシパック、梅干し(大)、生姜薄切り、砂糖、濃口醤油(調味用) by Startrekつくったよ 1 -
冬瓜と鳥手羽先の煮物 手羽先、冬瓜、出汁、酒、醤油、オイスターソース、生姜薄切り、水溶き片栗粉、長ねぎ、胡麻油 by micro_mimi -
「やっぱりうまいわ」ニシンの煮つけ ニシン、ししとう、しょうが薄切り、大葉、しょう油、砂糖、みりん by エゾモモンガさん -
海苔と黒ごまの真っ黒お出汁で♪冷やしうどん うどん、海苔 寿司はねサイズ、出汁 今回はかつお出汁を使用、●黒すりゴマ、●薄口醤油、●みりん、●塩、豚しゃぶ肉、顆粒鶏ガラスープ、あれば 生姜薄切り、胡瓜、塩、塩茹で いんげん、プチトマト、アーリーレッド 薄切り by ぷう☆pou -
簡単ピクルス 酢、水、砂糖、塩、黒コショウ、ローリエ、唐辛子、生姜薄切り、お野菜 きゅうり 大根など by ナナ3518 -
五香粉の香りが決めて★鶏の中華風オーブン焼き 鶏もも肉、★しょうゆ、★酒（あれば紹興酒）、★さとう、★ねぎ（青い部分）、★しょうが薄切り、★五香粉、黒こしょう、レタスなどのつけ合わせ野菜 by ばじるひよこ -
豚バラかたまり肉と大根のべっこう煮 豚バラかたまり肉、大根、にんじん、春菊、水、酒、みりん、黒糖（砂糖でも）、こいくちしょうゆ、かきしょうゆ、しょうが薄切り by ruby&nao -
ちりめんじゃこご飯 米、ちりめんじゃこ、しょうが薄切り、人参、本だし、醤油、塩 by みたすけ -
海鮮バージョン☆冬瓜の煮物 冬瓜、むき海老、ベビーホタテ、だし汁、砂糖、酒、しょうが薄切り、塩、水溶き片栗粉 by ピコちゃん3960 -
居酒屋の一品 49）真鯛の兜煮 真鯛の頭とカマ、大根（半月切り）、ゴボウ、日本酒、三河みりん、昆布ダシ、薄口しょう油、生姜薄切り by Startrek
