茹で汁で鶏うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鳥ハムを作ります。鶏胸肉をひたひたの水にいれ、しょうが、酒をいれ、沸騰させます。
- 2 8分くらい沸騰させたら蓋をして30分くらいさまします
- 3 茹で汁と鶏肉にわけます。鶏肉はトッピングにスライス。茹で汁400ccをなべにいれます。
- 4 青梗菜をざく切りにし、うどんと一緒に茹で汁でゆでます。白だしをいれ、コショウをのせたら出来上がり
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