さばの塩麹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生さばの皮目に切り込みを2本入れ、熱湯をさっとかける。生姜は3～4枚の薄切りに。さやいんげんはヘタを取り半分の長さに、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでる。
- 2 フライパンに生姜、酒、水、、塩麹、昆布を入れて煮立たせ、さばの皮の方を上にして並べ、落し蓋をして弱めの中火で15分煮る。
- 3 時々スプーンでさばに煮汁をかけ、さやいんげんを脇に入れて、煮汁をからめながら5分煮たら出来上がり！！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- さばの塩麹煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
