メカジキとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 メカジキは約5㎝の長さ、1㎝角の棒状に切り、酒大さじ1/2、塩こしょう少々をからめ片栗粉大さじ1をまぶす(分量外)。
- 2 ピーマンはへた、種、綿を取り縦に細切り。椎茸は石づきを落とし1㎝幅に切る。●印を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、メカジキを入れ強めの中火で表面がカリッとなるまで焼き、しょうが、椎茸、ピーマンの順に入れ炒めあわせる。
- 4 ピーマンがややしんなりしてきたら●印の調味料を入れ、炒めあわせて出来上がり！
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ミロ342022/12/07 19:10
簡単に出来て良かったです♪
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