干し椎茸の戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。干し椎茸の戻し汁のレシピ検索結果 1319品、人気順。1番人気は干し椎茸とさつまいもと人参のガーリック金平。！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
干し椎茸の戻し汁のレシピ一覧 1319品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
干し椎茸とさつまいもと人参のガーリック金平。 干し椎茸、さつまいも、人参、オリーブオイル、にんにく微塵切り、鷹の爪輪切り、●干し椎茸の戻し汁、●醤油、●塩 by しあわせな食卓。つくったよ 2 -
2 位 
たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮（卯の花） おから、油揚げ、干ししいたけ、小松菜、にんじん、鶏ひき肉、<調味料>、干ししいたけの戻し汁、醤油、かつおだし（顆粒のもの） by しらつむつくったよ 147 -
3 位 
作り置きで便利！ 干し椎茸の含め煮 干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、砂糖、濃口しょうゆ、蜂蜜(みりんでも可) by ペティエつくったよ 53
公式おすすめレシピPR
-
4 位 
ちょっと贅沢に♡海鮮ちらし寿司 米、酒、昆布、＜寿司酢＞、☆酢、☆砂糖、☆塩、＜具＞、干し椎茸、れんこん、にんじん、◎干し椎茸の戻し汁、◎砂糖、みりん、しょうゆ、△卵、△砂糖、△塩、好みの魚介類 サーモン、いくら、えびなど、菜の花（きぬさや、大葉でもOK）、カニの缶詰（カニカマでもOK）、三つ葉、白ゴマ by グルヤマつくったよ 19 -
5 位 
根菜オールスターズの汁物～その名は！豚汁 豚こま肉、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、じゃがいも（大）、干し椎茸、長ネギ、胡麻油、味噌（赤）、酒、だし汁、干し椎茸の戻し汁、七味唐辛子 by oppeke22つくったよ 1 -
6 位 
大根と干し椎茸鶏肉の煮物 大根、干し椎茸、鶏もも肉、にんじん、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆料理酒、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 9 -
7 位 
さつまいものだんご汁 さつまいも、いりこ、戻した干し椎茸、ニラ、水＋干し椎茸の戻し汁、（※）味噌、（※）赤酒（料理酒、みりんでも）、（※）すりおろし生姜、○だんご、米粉、小麦粉、無調整豆乳 by 仄香♪つくったよ 1 -
8 位 
この蕎麦つゆは絶品！ざる蕎麦＆手づくり蕎麦つゆ 蕎麦、そばつゆ、★だし昆布（１０×５ｃｍ）、★水（だし昆布の戻し汁）、★鰹節、★干し椎茸、★水+干し椎茸の戻し汁、★醤油・みりん、★酒、薬味、☆海苔、☆青ネギ、☆一味唐辛子・練りワサビ by oppeke22つくったよ 11 -
9 位 
我が家の✤春雨 エビ入り春巻き✤ 春巻きの皮、豚ひき肉、干ししいたけ、ピーマン、ムキエビ、春雨、✤鶏ガラスープの素、✤酒、✤オイスターソース、✤砂糖、✤醤油、✤塩 コショウ、✤ごま油、✤干ししいたけの戻し汁、水溶き片栗粉 by 魚の大将0203つくったよ 6 -
10 位 
里芋の煮物 里芋、玉コンニャク、干し椎茸、いんげん、☆だし汁、☆干し椎茸の戻し汁、☆酒、☆砂糖、☆醤油、みりん by みーちゃん6914つくったよ 5 -
★おばあちゃんの五目ちらし寿司の素★ 寿司用こうや豆腐とかんぴょう、干し椎茸、人参（細切り）、○だし汁(干し椎茸の戻し汁+水）、◯砂糖、◯醤油、◯塩 by ケイヤ＠kieつくったよ 28 -
水で戻さない！旨みたっぷり切り干し大根 切り干し大根、人参、干し椎茸(戻しておく)、うす揚げ、◎だし(水＋粉末だし小さじ1/3)、◎酒、◎みりん・砂糖、◎醤油、◎干し椎茸の戻し汁 by u_smylesつくったよ 15 -
濃いカレーうどん カレーの残り、干し椎茸の戻し汁、冷凍うどん、だしの素、刻みネギ、糸唐辛子 by 所沢とっくん -
サクサク！基本の春巻き 春巻きの皮、豚ひき肉、春雨（乾燥）、筍（水煮）、にんじん、ニラ、長ねぎ、干し椎茸、生姜、●干し椎茸の戻し汁（又は水）、●オイスターソース、●酒、●みりん、●醤油、●鶏がらスープの素、●砂糖、●塩・こしょう、ごま油、水溶き片栗粉、揚げ油 by MINIつくったよ 5 -
オーブンでトロトロ茶碗蒸し♬ むきえび、おくら、干し椎茸、木綿豆腐、干し椎茸の戻し汁、水、めんつゆ、醤油、みりん、卵 by チビでこ -
お手軽しいたけの甘煮♪沢山作って冷凍も♪ 干ししいたけ、水(干ししいたけの戻し汁)、酒、砂糖、醤油 by 京たまご8836つくったよ 3 -
たった1つのコツでパリパリ！春巻き 春巻きの皮、水溶き片栗粉（水1：片栗粉1）、春巻きの具、豚ひき肉、長ネギ、干ししいたけ、A、干ししいたけの戻し汁、しょうゆ、塩こしょう、砂糖、ごま油、片栗粉、サラダ油（揚げる用） by こいまるつくったよ 2 -
京揚げ（油揚げ）の炊き込みご飯 米、●鶏もも肉、●人参、●ごぼう、●京揚げ（油揚げ）、●干し椎茸 中、●しめじ、干し椎茸の戻し汁、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎塩、◎酒、◎顆粒だし（かつお） by ake's kitchenつくったよ 1 -
懐かしのあの給食レシピ！ぷりぷり中華炒め 鶏もも肉、にんじん、たけのこ、こんにゃく、干し椎茸、うずら卵(水煮)、お酢、片栗粉、干し椎茸の戻し汁、【鶏肉下味用】、醤油、酒、ごま油、【味付け用】、醤油、豆板醤、砂糖 by 怪獣くんのかぁちゃんつくったよ 1 -
鶏肉と干し椎茸の炊き込みご飯 米、お湯、干し椎茸、鶏むね肉、人参、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆顆粒昆布だし、☆胡麻油 by ○じゅん◎たま♪○ -
お子様にも♪ 辛くない本格中華サンラータンスープ 豚コマ肉、ザーサイ、たけのこ水煮、干し椎茸（お湯でもどす汁はとっておく）、しょうが、長ネギ、絹豆腐、卵、サラダ油（炒め用）、● お湯、● 丸鶏がらスープの素 顆粒、● ほたて粉末（なければいれなくても可）、● 干し椎茸の戻し汁、● 酒、● しょうゆ、● 塩コショウ、● 砂糖、● 酢（穀物酢）、ごま油（仕上げ用）、水溶き片栗粉 by nyan2つくったよ 2 -
切り干し大根と干ししいたけの煮物 切り干し大根、干ししいたけ、にんじん、干ししいたけの戻し汁、砂糖、しょうゆ by はらのむしつくったよ 5 -
☆豆腐で作るさつま揚げ風☆ 木綿豆腐、人参、干し椎茸、ねぎ、ひじき、卵、片栗粉、小麦粉、大根おろし、ポン酢、オリーブオイル、※醤油、※麺つゆ、※かつおだし（粉末）、※干し椎茸の戻し汁 by 新米主婦りえママつくったよ 3 -
干し椎茸の戻し汁deお吸い物 豆腐、ワカメ、干し椎茸の戻し汁、薄口しょうゆ、酒、ネギ by まーこ0173つくったよ 1 -
干し椎茸と油揚げのにゅうめん そうめん、干し椎茸、小松菜、油揚げ、☆干し椎茸の戻し汁＋水、☆めんつゆ by あーじぇーつくったよ 1 -
みんなで食べたい！ウンケージューシー 米、豚バラ肉ブロック(三枚肉ﾌﾞﾛｯｸ)、豚バラ肉のゆで汁、干ししいたけ(ｽﾗｲｽ)、干ししいたけの戻し汁、ひじきの缶詰、にんじん、棒かまぼこ小、醤油(ｷｯｺｰﾏﾝこいくち)、砂糖、ほんだし、ラード、青ねぎ by ななねこつくったよ 8 -
ちょっとの工夫で『炊き込みご飯』or『おこわ』 ★ 米、 （または・・・ 米 ： もち米 ）、 ※おこわの時は、 もち米のみ、 昆布のハギレ、★ 具材、 鶏肉（もも）、 茹でたけのこ、 干ししいたけ、 小揚げ、★ 調味料、 干ししいたけの戻し汁、 砂糖、 （おこわの時は）、 醤油、 （おこわの時は・・・）、 みりん ｏｒ 酒、 塩、 （おこわの時は）、 水、 ごま油（お好みで）、★ 焼き海苔・紅しょうがなど by ステッちゃんつくったよ 7 -
【幼児食】親子で肉豆腐♪ 木綿豆腐、薄切り牛肉、人参、玉葱、長ネギ、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、えのき、水、＜調味料＞、砂糖、醤油、酒、みりん by hamumisanつくったよ 1 -
電子レンジで美味しい 椎茸のうま煮 干し椎茸、水、■干し椎茸の戻し汁、■砂糖、■濃口醤油、■七味唐辛子、■ごま油、煮沸消毒済の瓶 by 所沢とっくん -
里芋と高野豆腐干し椎茸の煮物 里芋（皮を剥いたもの）、高野豆腐、干し椎茸、さつま揚げ、にんじん、☆水と干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
ノンフライヤーde揚げ餃子 餃子の皮、豚挽肉、キャベツ、長ネギ、干し椎茸、★Ａ 紹興酒・干し椎茸の戻し汁、★Ａ 醤油、★Ａ ウェイパー、★Ａ ごま油・塩コショウ、★Ｂ 醤油・酢・豆板醤 by さちくっかりー -
常備菜★昆布とちりめんじゃこの佃煮 昆布 １０×１０ｃｍ、ちりめんじゃこ、鰹節、しょうゆ、みりん、三温糖（砂糖）、ごま、干ししいたけの戻し汁（または出汁か水） by ほぉみぃ?つくったよ 2 -
旨味たっぷり雑炊 干し椎茸の戻し汁、塩、醤油、鰹節ミニパック、玉子、細ネギ、ご飯 by モフィもふぃ -
活力鍋で具たっぷりの煮豆 大豆、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、干ししいたけ、だし昆布、水（干ししいたけの戻し汁と合わせて）、砂糖、白だし by namihaya10 -
ちらし寿司の具 人参、干ししいたけ、たけのこ（水煮）、干ししいたけの戻し汁、砂糖、しょうゆ、みりん by ハソニつくったよ 3 -
シャトルシェフで♪椎茸の和風キーマカレー ニンニク、玉葱、戻した干し椎茸、合挽きミンチ、大豆の水煮、天然塩・ナツメグ（お好みのスパイスでも）、干し椎茸の戻し汁、カレー粉、（※）醤油、（※）ウスターソース、（※）赤酒（料理酒、みりんでも）、（※）米粉（小麦粉、片栗粉でも） by 仄香♪ -
豆腐とワカメのお味噌汁 （※）水＋干し椎茸の戻し汁、（※）ちりめんじゃこ、（※）戻した干し椎茸、戻した塩蔵ワカメ、豆腐、すりおろし生姜、味噌、溶き卵 by 仄香♪つくったよ 3 -
ふっくら鶏ささみの親子丼 鶏ささみ、玉葱、戻した干し椎茸、インゲン豆、（※）干し椎茸の戻し汁、（※）醤油、（※）すりおろし生姜、溶き卵、胡麻、温かい御飯 by 仄香♪ -
具だくさん☆切干大根 切干大根、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、ちくわ、鶏肉、酒、砂糖、☆干ししいたけの戻し汁、☆みりん、☆しょう油、サラダ油、ゴマ油 by かもめのタマゴつくったよ 2 -
鶏手羽トロ肉と根菜の中華風旨辛炊き込みご飯 鶏手羽トロ肉※鶏もも肉可、ごぼう、人参、干し椎茸、生姜、白米、もち麦ファイバー、★三升漬、★干し椎茸の戻し汁、★鶏がらスープ、ごま油、あらびきガーリック、紹興酒、オイスターソース、白胡椒、葉葱※お好みで by 嵯峨 恭也 -
干し椎茸の戻し汁で！里芋の煮っころがし♪ 里芋、干し椎茸、水（干し椎茸を戻す用・煮汁として使用）、★砂糖、★みりん、★醤油、塩（里芋をもむ用 by れいちゃっつくったよ 6 -
にんじん椎茸油揚げだけでウマイ我が家の混ぜご飯 白米、にんじん、油揚げ、干し椎茸、♡干し椎茸の戻し汁、♡みりん、♡さとう、♡しょうゆ、♡顆粒和風だし、♡水、刻みのり by 124つくったよ 1 -
干し椎茸の戻し汁で豆腐の味噌汁 干し椎茸の戻し汁、水、絹豆腐、ネギ、味噌 by ファビやんつくったよ 1 -
高野豆腐とうずらの卵が美味しい☆鶏の具沢山煮 鶏もも肉、高野豆腐、うずらの卵（レトルト）、干し椎茸、板こんにゃく、人参、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★干し椎茸の戻し汁、塩、油 by おうち料理愛好家mamayumi -
じゃがいもと厚揚げこんにゃく干し椎茸の煮物 じゃがいも、厚揚げ、板こんにゃく、さつまあげ、干し椎茸、☆水と干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中） -
干し椎茸と油揚げのつけ汁（蕎麦・うどん・素麺に） 干し椎茸、油揚げ、○醤油、○みりん、○砂糖、○干し椎茸の戻し汁、麺つゆ（3倍濃縮）、冷水または熱湯、すりおろし生姜（お好みで）、小ネギ（小口切り） by □うみ□つくったよ 4 -
小松菜と干し椎茸と油揚げの煮浸し 小松菜、干し椎茸、油揚げ、干し椎茸の戻し汁、水、●和風だしの素、●みりん、●しょうゆ、ごま油 by メリッコつくったよ 1 -
鶏むね肉入り筑前煮 鶏むね肉、塩麹(あれば)、ごぼう、にんじん、れんこん、水煮たけのこ、こんにゃく、焼ちくわ、干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆酒、☆砂糖、醤油、みりん、油 by みーちゃん6914つくったよ 14 -
鶏肉入り・がんもどきと野菜の煮物 がんもどき、鶏もも肉、大根、干ししいたけ、にんじん、絹さや、★干ししいたけの戻し汁、★水、★だしの素、★酒、★みりん、★しょうゆ、★さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
たけのこ たけのこたっぷり中華風おこわ もち米、鶏もも肉、たけのこ(水煮)、にんじん、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、オイスターソース、料理酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、ゴマ油 by ポイボス
