切り干し大根と干ししいたけの煮物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 切り干し大根と干ししいたけは、それぞれさっと洗い水につけて戻す。しいたけは時間がかかるので前日につけておくといいです。
- 2 戻したら水をよくしぼる。しいたけの戻し汁は２００ｃｃとっておく。
- 3 切り干し大根は食べやすい大きさに、干ししいたけは軸をとって薄切りに、にんじんは細切りにする。
- 4 鍋に干ししいたけの戻し汁、砂糖、しょうゆ、③を入れ、おとしぶたをして弱火にかける。ときどき混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 煮物
はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
ブログ http://goo2ham.tumblr.com/
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
19e06042021/02/04 23:20
自家製切り干し大根と干し椎茸で♡椎茸が入ると味に深みが出て、すっごく美味し〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ -
shao94442018/10/11 14:55
娘のお弁当に♪油揚げより干し椎茸の方が好きと喜んでくれました。 -
るもちゃん2015/09/05 23:11
美味しくいただきました♪
ありがとうございました(*^^*)
お弁当にもいいですね！ -
駄目だバブルス2014/10/18 21:16
こんばんわ♪久しぶりに、切り干し大根を作りました（＾ｕ＾）♪♪
ご飯のおかずにぴったりですね♪美味しく頂きました。大量に作り置きしたので、3日間は食べれます☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
