(2ページ目) ガナッシュのレシピ・作り方 総合情報
ガナッシュのレシピ一覧 242品
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マカロンショコラ 【マカロン生地】、卵白、グラニュー糖、乾燥卵白、アーモンドパウダー、ココアパウダー、粉砂糖、【ガナッシュ】、生クリーム、トレハロース、ダークチョコレート、無塩バター、【トッピング】、チョコレート、カカオニブ、金箔 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場つくったよ 2 -
✻ アーモンドチョコブラウニー ◯ベース部分、•、アーモンド、•、デーツ、•、クランベリー(お好み)、•、カカオパウダー、•、ココナッツオイル、◯ガナッシュ部分、•、カカオパウダー、•、ココナッツオイル、•、メープルシロップ by marisby -
電子レンジで作る低糖質な3層チョコレートケーキ 【3層目スポンジ生地】、無塩バター、卵黄、アーモンドミルク、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、ココナッツフラワー、ココアパウダー、【2層目チョコレートガナッシュ】、アーモンドミルク、ビーラボ低糖質チョコレート、【1層目チョコレートコーティング】、ビーラボ低糖質チョコレート、ココナッツオイル by まりのダイエット食堂
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簡単！絶品！ダブル生チョコタルト♡ チョコレート、生クリーム（ホイップ可）振り分け↓、ガナッシュ用、チョコホイップ用、クッキーそぼろ、洋酒（あれば！）、仕上げ用純ココア、飾り用チョコ。作るかはあなた次第↓、チョコレート、クリアファイル、セロテープ by 菌活女子 -
まっくろくろすけのトリュフ ■ガナッシュ、製菓用スイートチョコレート、生クリーム、転化糖（無ければ水飴かはちみつ）、ラム酒（無くてもいい）、■飾り（目）、パータグラッセ（ホワイトチョコ）、パータグラッセ（スイートチョコレート）、チョコスプレー（無くてもいい）、■コーティング、製菓用スイートチョコレート by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 1 -
ルビーチョコでベリーのようなトリュフチョコレート ■ガナッシュ、チョコレート（ヴァローナ・マンジャリ）、生クリーム、転化糖、無塩バター、■コーティング、ルビーチョコ（カレボー・RB1） by おだマキ・ショコラスキー -
ガナッシュサンドウーピーパイ ■生地（２０枚分）、＊卵、＊砂糖、＊溶かしバター、＊牛乳、＊バニラオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、■ガナッシュ、チョコレート、牛乳、ラム酒、■トッピング、チョコペン、カラースプレー等 by mococo05 -
ガナッシュフラワーマフィン【No,412】 ■マフィン生地、無塩バター、砂糖、卵、チョコレート、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、牛乳、■ガナッシュ、チョコレート、生クリーム by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場 -
友チョコにも簡単・フォンダンショコラ ★マフィンカップ直径5×高6㎝、チョコレート（板・割れなど、無塩バター、卵（溶きほぐす、生クリーム（乳脂肪45％、薄力粉、グラニュー糖、ブランデー（あれば、・・・・・・・、ガナッシュ・・1390034234 by はなまる子♪つくったよ 9 -
サクサク♡チョコサンドラングドシャ 卵白、薄力粉、アーモンドプードル、バター、砂糖、【ガナッシュ】、レシピID:1510018790 by みさきらりんずつくったよ 1 -
プチチョコタルト ☆タルト生地☆、☆バター、☆砂糖、☆アーモンドプードル、☆薄力粉、★ガナッシュ★、★チョコレートチップ、★生クリーム、マカデミアナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ラムクランベリー、アラザン by liqueurつくったよ 1 -
基本のボンボンショコラ(トランペ) スイートチョコレート（ガナッシュ用）、生クリーム、転化糖or水飴or蜂蜜、洋酒(グランマルニエ等)、スイートチョコレート（コーティング用）、■デコレーション用、金箔、チョコレート用転写シート by おだマキ・ショコラスキー -
濃厚とろ〜り♡フォンダンショコラ ▪︎ガナッシュ、板チョコ、牛乳、▪︎チョコレート生地、全卵、砂糖、板チョコ、マーガリン、薄力粉 by mamandetroisつくったよ 2 -
ミニパイのオードブル パイ生地、＜ポテトサラダ＞、ポテトサラダ・トマト・うずら卵、＜肉炒め＞、豚こま肉、焼肉のたれ、長ネギ、サラダ油、＜ミートボール＞、市販のミートボール、トマト・うずら卵、＜クリームチーズ＞、クリームチーズ、ブルーベリージャム、レモン、＜ラムレーズン＞、生クリーム３５％、グラニュー糖、ラム酒漬レーズン、＜ガナッシュ＞、チョコレート、生クリーム３５％、キウイ、＜飾りにミントの葉＞ by kimisyu -
ミロワール ショコラ グラサージュ 薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、卵、グラニュー糖 細目、無塩バター、牛乳、製菓用チョコレート、シロップ、グランマニエ（シロップ用）、ガナッシュ、・製菓用チョコレート、・生クリーム、フルーツジュレ 加糖フランボワーズなど、グラサージュ、・生クリーム、・グラニュー糖 細目、・水、・ココア、・粉ゼラチン、・お湯（６０度 ゼラチン用）、デコレーション by マダムRyoつくったよ 1 -
うちのガナッシュ☆ 生クリーム（植物性でも可）、板チョコブラック、ラム酒 by DJmamaつくったよ 1 -
簡単・少量ガナッシュクリーム 生クリーム、チョコレート(大きければ砕いて) by 黒猫choco -
ラム酒入れ過ぎ生チョコ スイートチョコ（カカオ70％・製菓用）、生クリーム、転化糖、ラム酒、カカオパウダー by おだマキ・ショコラスキー -
ルビーチョコのボンボンショコラ ホワイトチョコレート、生クリーム、紅茶（アールグレイ茶葉)、ルビーチョコレート、○お好みで、溶けない粉糖、転写シート(製菓用のもの） by POHOHOMI -
ミルクココアでチョコレートケーキ 卵（カラ含）、薄力粉、ミルクココア（ミルク・砂糖入り）、ＢＰ、バター、サラダ油、砂糖、ラム酒、仕上げ用ラム酒、板チョコ、ホイップ用クリーム by すてら★つくったよ 2 -
チョコガナッシュのブッシュドノエル【No.388】 ■チョコレート生地、無塩バター、砂糖、卵黄、チョコレート、卵白、砂糖（卵白用）、薄力粉、■シロップ、水、砂糖、カルバドス、■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、■仕上げ、コーティング用チョコレート、転写シート by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 6 -
ガトー・オペラ【No.128】 ■スポンジ生地、卵、アーモンドパウダー、粉糖、薄力粉、卵白、グラニュー糖、無塩バター、■コーヒーシロップ、インスタントコーヒー、砂糖、湯、ラム酒、■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、■バタークリーム、卵白、グラニュー糖（卵白用）、グラニュー糖（シロップ用）、水、無塩バター、インスタントコーヒー、■仕上げ用、コーティング用チョコレート、金箔 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 6 -
バレンタインに♡濃厚フォンダンショコラ ガナッシュ、ビターチョコ、牛乳、生地、ビターチョコ、無塩バター、たまご、グラニュー糖、薄力粉 by soorecipe -
バレンタインにぴったり♪フォンダンショコラ 〈ガナッシュ〉、製菓用チョコレート、生クリーム、〈ショコラ生地〉、製菓用チョコレート、無塩バター、玉子、ココアパウダー、薄力粉、砂糖、〈トッピング〉、アーモンド、粉砂糖 by 89353652nao -
チョコレートモンブランタルト【覚え書き】 【タルト生地】、無塩バター、粉糖、卵黄、薄力粉、【ガナッシュ】、チョコレート、生クリーム、【マロンクリーム】、マロンペースト、生クリーム、【飾り】、栗の渋皮煮、粉糖 by にふぇ～ -
ショコラチーズケーキ ■チーズケーキ生地、クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、全卵、ヴァローナ カラク56%、生クリーム、■ガナッシュ、ヴァローナ カライブ66%、生クリーム、水あめ、オレンジキュラソ、ライスパフ、■トッピング、コーティング用ホワイトチョコレート、■使用した器具、マフィン型 6個取 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
フォンダン・ショコラ【No.444】 ■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、ラム酒、■チョコレート生地、チョコレート、無塩バター、卵、砂糖、薄力粉 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場 -
ハロウィンかぼちゃプリン【No.434】 ■プリン生地、かぼちゃ(正味)、パールアガー、砂糖、牛乳、卵黄、生クリーム、ラム酒、■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、■仕上げ用、コーティング用チョコレート、■カラメル、砂糖、水、湯 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 3 -
くるみ＆メープル★シフォンカップケーキ ■生地、卵黄、メープルシロップ、砂糖、薄力粉、塩、サラダ油、水or牛乳、■メレンゲ、卵白、砂糖、■ガナッシュ、板チョコ、牛乳or豆乳、■トッピング、くるみなど by るく★たん -
ショコラフィナンシェ スイートチョコレート58％、牛乳、洋酒（ラム・ダーク）、卵白、グラニュー糖、塩、無塩バター、（A）薄力粉、（A）アーモンドプードル、（A）ココアパウダー、（A）ベーキングパウダー、■トッピング用ガナッシュ（お好みで）、≪いちごガナッシュ≫、ホワイトチョコレート35％、彩味いちご、牛乳、≪抹茶ガナッシュ≫、ホワイトチョコレート35％、彩味抹茶、牛乳、≪ミルクチョコガナッシュ≫、ミルクチョコレート38％、牛乳、≪GOLDガナッシュ≫、GOLDチョコレート30.4％、牛乳 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 1 -
クーゲルンカップで簡単チョコレート クーゲルンカップ、チョコペン、◆ガナッシュ◆、スイートチョコレート(64～70%)、生クリーム、蜂蜜か水飴（無ければ砂糖でいい）、お好みの洋酒（ラム酒等）、◆飾り◆、チョコペン by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 2 -
豆腐入りチョコレートマフィン サラダ油、マーガリン（バター）、砂糖、卵、絹ごし豆腐、牛乳、ココア、薄力粉、ベーキングパウダー、チョコチップ、ガナッシュ、板チョコ ブラック、生クリーム by kogamama0820 -
キャラメルボンボン【No.136】 お好みのチョコレート（またはチョコペン）、スイートチョコレート、■ガナッシュ、砂糖、水、生クリーム、ミルクチョコレート、無塩バター by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 1 -
チョコムースタルト☆ タルト生地（マイレシピにあります）、☆チョコムースの材料↓、板チョコブラック、水、グラニュー糖、ゼライス、卵白、グラニュー糖、生クリーム、砂糖、☆ガナッシュの材料↓、生クリーム、板チョコブラック by DJmamaつくったよ 1 -
お酒が好きな彼に♪赤ワインが香るガナッシュショコラ A クーベルチュールチョコレート、A 無塩バター、A 卵、A グラニュー糖、A 薄力粉、B クーベルチュールチョコレート、B 生クリーム、B 赤ワイン、B ラム酒 by sweet*myu -
シナモンガナッシュ シナモンシュガー、チョコレート、生クリーム、ココアパウダー（コーティング用） by 楽天出店店舗：オリエンタルカレー楽天市場店 楽天市場 -
チョコレートガナッシュケーキ（ザッハトルテ） 薄力粉、砂糖、卵、無塩バター、牛乳、ココア、ベーキングパウダー、砂糖 A、水、A、ラム酒、A、生クリーム、チョコレート、ラム酒 by 豪Yukarinつくったよ 7 -
ほんのりオレンジのマカロン♪ガナッシュ A 卵白、A 乾燥卵白、Aグラニュー糖、A 水、B アーモンドパウダー、B 粉糖、B オレンジの皮の摩りおろし、B 卵白、クーベルチュールチョコレート、オレンジ果汁、生クリーム、水あめ、コアントロー by sweet*myu -
マカロン（パッションフルーツ） （マカロンコック）、卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、食紅（黄）、（パッションガナッシュ）、無塩バター、ミルクチョコレート（40％程度）、パッションフルーツ果汁 by Ayaa -
【ママパン】オペラ（バレンタイン） 14ｃｍ×8ｃｍ 2台分、（レシピID:1240005712）、ビスキュイジョコンド、（レシピID：1240005713）、コーヒーバタークリーム、【コーヒーシロップ】、グラニュー糖、水、インスタントコーヒー、ぬるま湯、【ガナッシュ】、生クリーム（乳脂肪３８％）、クーベルチュール・チョコレート、（レシピID：1240005715）、グラサージュショコラ、金箔 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場つくったよ 3 -
抹茶とホワイトチョコのザッハトルテ風 （生地）薄力粉、抹茶チョコ、バター、卵、砂糖、（ガナッシュ１）ホワイトチョコ、生クリーム、（ガナッシュ２）抹茶チョコ、生クリーム、飾りのアラザン、ストロベリーチョコなど by 昂萌俊つくったよ 1 -
プチ生チョコケーキ♪しっとりフワフワ仕上げ♪ 卵、マーガリン、牛乳、砂糖、ラムエッセンス、☆薄力粉、☆ブラックココア、☆純正ココア、☆ベーキングパウダー、〔ガナッシュ〕、ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、ココア、生クリーム、水、〔デコレーション〕、ハートのチョコレート、アラザン by 杏衣 -
濃厚チョコケーキ～ショコラ・キング・スイーツ～ ＜ショコラ生地＞、アーモンドプードル、上白糖、卵（М）、薄力粉、ココアパウダー、卵白、上白糖、無塩バター、ピーカンナッツ、＜ガナッシュ＞、スイートチョコレート、生クリーム、＜生チョコクリーム＞、スイートチョコレート、生クリーム by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ 楽天市場つくったよ 4 -
チョコっとフォンデュのクッキー ＜型抜きクッキー生地＞、バター、グラニュー糖、塩、卵、薄力粉、＜チョコレートソース＞、生クリーム、チョコレート by くりくり母つくったよ 2 -
ガナッシュチョコケーキ [チョコケーキ]、バター、グラニュー糖、卵、チョコレート、薄力粉、アーモンドパウダー、[ガナッシュ]、生クリーム、チョコレート by makura-sつくったよ 1 -
簡単！トリュフ チョコレート（ガナッシュ用）、生クリーム、チョコレート（コーティング用） by Handmade Cute -
トリュフチョコ [ガナッシュ用]、クーベルチュールチョコレート、生クリーム、[コーティング用]、クーベルチュールチョコレート、純ココアパウダー by みずきりん -
フォンダンショコラ ガナッシュ生地、牛乳、生クリーム35%、水飴、ビターチョコレート、生地、ビターチョコレート、無塩バター、全卵、きび砂糖、薄力粉 by きなこな -
トリュフ チョコレート クーベルチュールチョコレート（スイート）、生クリーム（乳脂肪分42％）、ブランデー（オレンジキュラソー）、純ココア、氷水（鍋を冷やす用）、氷水（ガナッシュを丸める用）、50～55℃の湯（湯煎用） by 林檎の木つくったよ 1 -
クリスマスティグレ [フィナンシェ生地]、無塩発酵バター、グラニュー糖、薄力粉(エクリチュール)、アーモンドプードル、卵白、蜂蜜、[フランボワーズガナッシュ]、牛乳、ヴァローナフルーツクーベルフランボワーズ、[抹茶ガナッシュ]、牛乳、ホワイトチョコ(ヴァローナイボワール)、抹茶パウダー、[ホワイトチョコガナッシュ]、ホワイトチョコ(ヴァローナイボワール)、牛乳 by みずきりん
