(2ページ目) ガナッシュのレシピ・作り方 総合情報
ガナッシュのレシピ一覧 243品
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バレンタイン❤️チョコレートガナッシュクッキー 無塩発酵バター、きび砂糖、全卵、薄力粉(エクリチュール)、強力粉、チョコレート、ベーキングパウダー、[ガナッシュ]、チョコレート、牛乳 by みずきりん -
抹茶サンドクッキー 無塩バター、粉砂糖、全卵、薄力粉、抹茶、【抹茶ガナッシュ】、ホワイトチョコ、生クリーム、抹茶 by ゆみたろう☆ -
サブレショコラ 無塩バター、粉砂糖、全卵、塩（すり鉢でする）、純ココアパウダー、薄力粉、【サンドするガナッシュ】、生クリーム、ダークチョコレート by ゆみたろう☆
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失敗なし 簡単マカロン バレンタイン 【簡単マカロン】、卵白2個、砂糖、アーモンドパウダー、ココアパウダー、パウダーシュガー、【簡単ガナッシュ】、板チョコ、牛乳 by 五つの月つくったよ 1 -
ガナッシュサンドクッキー ■クッキー生地、☆強力粉、☆薄力粉、☆アーモンドパウダー、☆ココアパウダー、☆微粒グラニュー糖、☆塩、無塩バター、卵黄、■ガナッシュ、ミルクチョコレート(33％～40％)、生クリーム、無塩バター、カカオニブ、■器具、丸セルクル５５Ｘ３５ by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
フォンダンショコラ 卵、A、砂糖、A、ブラックチョコなんでも、B、無塩バター、B、薄力粉(ザルでふるっておく)、ブラックチョコ(ガナッシュ用)C、生クリーム(ガナッシュ用)C、ラム酒(ガナッシュ用)C by kh0603 -
コーヒーショコラサンド ■ガナッシュ、スイートチョコレート（製菓用）、生クリーム、インスタントコーヒー、■ショコラキュイ、チョコレート、無塩バター、インスタントコーヒー、薄力粉、■コーティング、ミルクチョコレート by おだマキ・ショコラスキー -
贅沢チョコレートタルト ★苺のタルト、クッキータルト大、【A】<、ガナッシュ>、彩味いちごチョコレート、ホワイトチョコレート(カレボW2)、牛乳、【B】コーティング用ホワイトチョコレート、【C】<ガナッシュ>、スイートチョコレート(カレボ3815)、生クリーム、水あめ、無塩バター、【D】グラサージュ ショコラ(少量使用)、水、グラニュー糖、ココアパウダー、生クリーム、板ゼラチン、★抹茶のタルト、クッキータルト大、【A】<、ガナッシュ>、彩味抹茶チョコレート、ホワイトチョコレート(カレボW2)、牛乳、【B】コーティング用チョコレート、【C】<ガナッシュ>、ホワイトチョコレート(カレボW2)、生クリーム、水あめ、ココアバター、洋酒(オレンジキュラソー)、【D】グラサージュ ブラン(少量使用)、牛乳、水あめ、板ゼラチン、ホワイトチョコレート(カレボW2)、★トッピング(お好みでご用意下さい)、抹茶パウダー、ココアパウダー、金箔、トッピング用パウダーシュガー、ラズベリークリスピー by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
抹茶のマカロン アーモンドプードル、粉糖、抹茶、卵白、グラニュー糖、緑の食紅、乾燥卵白、ガナッシュ↓、ホワイトチョコ、生クリーム、抹茶、洋酒 by 菌活女子つくったよ 1 -
簡単！絶品！ダブル生チョコタルト♡ チョコレート、生クリーム（ホイップ可）振り分け↓、ガナッシュ用、チョコホイップ用、クッキーそぼろ、洋酒（あれば！）、仕上げ用純ココア、飾り用チョコ。作るかはあなた次第↓、チョコレート、クリアファイル、セロテープ by 菌活女子 -
本格！ビター！ タルト・オ・ショコラ ≪タルト生地≫、バター、白砂糖、卵黄、A:小麦粉、A:アーモンドプードル、A:ココアパウダー、≪ガナッシュ≫、ダークチョコレート、卵L、サイズ、バター、ピスタチオ by KENICHI -
まっくろくろすけのトリュフ ■ガナッシュ、製菓用スイートチョコレート、生クリーム、転化糖（無ければ水飴かはちみつ）、ラム酒（無くてもいい）、■飾り（目）、パータグラッセ（ホワイトチョコ）、パータグラッセ（スイートチョコレート）、チョコスプレー（無くてもいい）、■コーティング、製菓用スイートチョコレート by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 1 -
友チョコにも簡単・フォンダンショコラ ★マフィンカップ直径5×高6㎝、チョコレート（板・割れなど、無塩バター、卵（溶きほぐす、生クリーム（乳脂肪45％、薄力粉、グラニュー糖、ブランデー（あれば、・・・・・・・、ガナッシュ・・1390034234 by はなまる子♪つくったよ 9 -
GOLDキャラメルショコラタルト 【コーヒーガナッシュ】、ミルクチョコレート43％、生クリーム、カフェリーヌエスプレッソ、コーヒーリキュール、【GOLDキャラメルガナッシュ】、GOLDチョコレート30.4％、生クリーム、水あめ、板ゼラチン、クッキータルト（6個入り）、金箔スプレー by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
サクサク♡チョコサンドラングドシャ 卵白、薄力粉、アーモンドプードル、バター、砂糖、【ガナッシュ】、レシピID:1510018790 by みさきらりんずつくったよ 1 -
ショコラティエの味 チョコレートトリュフ ☆ガナッシュ☆、☆チョコレートチップ、☆生クリーム(乳脂肪分45%)、☆ブランデー等(お好みで)、★コーティング(外側)★、★チョコレートチップ by liqueurつくったよ 2 -
チョコレートタルト ☆タルト生地☆、☆バター、☆砂糖、☆アーモンドプードル、☆薄力粉、★ガナッシュ★、★チョコレートチップ、★生クリーム、マカデミアナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ラムクランベリー by liqueur -
ホワイトチョコのトリュフ ホワイトチョコレート（ガナッシュ用）、生クリーム、ホワイトチョコレート（コーティング用） by Handmade Cute -
スポンジしっとり美味しい！バレンタインザッハトルテ ブラックチョコレート、バター、砂糖、卵黄、牛乳、バニラオイル、卵白 メレンゲ用、砂糖 メレンゲ用、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、ブルーべリージャム、ブランデー、ブラックチョコレート ガナッシュ用、生クリーム ガナッシュ用、ブランデー ガナッシュ用、ココア 飾り用、生クリーム 飾り用、砂糖 飾り用、ラム酒 飾り用、飾り用リンゴ、はちみつ、砂糖、水 by m4068つくったよ 1 -
【糖質制限】全量314kcal♪ブッシュドノエル 【酒粕チョコレートガナッシュ】、メロディアンの手間なし酒粕、カロリーオフ豆乳バナナ味、カカオマス、ブラックココアパウダー、ココアパウダー、人工甘味料、【ロールケーキ生地20cm×25cm】、卵、椿き家の華おから、パンdeスマート、ママパン屋の小麦ふすま粉、ココアパウダー、人工甘味料、★仕上げデコ用苺スライス by ラムちゃん1224 -
柿沢安耶さん「ホワイトザッハ」 ●生地、無塩バター、粉糖、卵黄、ホワイトチョコ、卵白、グラニュー糖、薄力粉、むらさき芋パウダー、小松菜パウダー、かぼちゃパウダー、●ガナッシュ、61％チョコレート、38％生クリーム、●クリーム、マスカルポーネチーズ、38％生クリーム、ビートグラニュー糖 by 楽天出店店舗：お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】 楽天市場 -
ベリーの酸味が爽やかな、チョコベリーのサンドケーキ 「セルクル18cm1台分」、【ココアスポンジケーキのレシピ】、卵 、グラニュー糖 、ココア 、薄力粉 、バター 、シロップ 、ココア(飾り用) 、【ラズベリーのムースのレシピ】、ラズベリー、生クリーム、グラニュー糖 、ゼラチン 、水 、【チョコレートガナッシュのレシピ】、ブラックチョコレート 、生クリーム 、オレンジリキュール by torezu -
めんどくさがりがホワイト生チョコ作って丸めた 完成量目安2cmくらいの丸型15個程、チョコ(板チョコ1枚が45～55g程)、バター、○生クリーム、◎はちみつ、●粉砂糖、愛情 by 青色カエル -
うちのガナッシュ☆ 生クリーム（植物性でも可）、板チョコブラック、ラム酒 by DJmamaつくったよ 1 -
ブランデー入り♥大人の生トリュフ ～ガナッシュ用～、板チョコ（ミルク1枚＝55ｇ）、生クリーム（動物性の脂肪分40％以上）、ブランデー（家にある洋酒でもOK)、～コーティング用～、板チョコ（ビター1枚＝55ｇ）、～仕上げ用～、ココア（無糖） by 栗皮茶つくったよ 6 -
ガトー・オペラ【No.128】 ■スポンジ生地、卵、アーモンドパウダー、粉糖、薄力粉、卵白、グラニュー糖、無塩バター、■コーヒーシロップ、インスタントコーヒー、砂糖、湯、ラム酒、■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、■バタークリーム、卵白、グラニュー糖（卵白用）、グラニュー糖（シロップ用）、水、無塩バター、インスタントコーヒー、■仕上げ用、コーティング用チョコレート、金箔 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 6 -
濃厚チョコシフォン【No.441】 ■シフォン生地、ココアパウダー、熱湯、チョコレート、卵（Ｍサイズ）、シフォンケーキミックス※トール17cm用、水、サラダ油、■チョコクリーム、生クリーム（ガナッシュ用）、チョコレート（ガナッシュ用）、生クリーム、■仕上げ用、生クリーム、チョコレート、キウイ、苺など by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 1 -
バレンタインに♡濃厚フォンダンショコラ ガナッシュ、ビターチョコ、牛乳、生地、ビターチョコ、無塩バター、たまご、グラニュー糖、薄力粉 by soorecipe -
フロランタンガナッシュタルト ■紅茶のガナッシュ、ミルクチョコレート(33～40％)、【A】生クリーム40%、【A】水あめ、紅茶リキュール、無塩バター、■クッキータルト大、■フロランタン、アーモンドダイス、カカオニブ、【B】グラニュー糖、【B】無塩バター、【B】生クリーム40%、【B】水あめ、■クレームダマンドショコラ、無塩バター、グラニュー糖、全卵、【C】アーモンドパウダー、【C】ココアパウダー、生クリーム40%、アプリコットジャム、■その他、アプリコットジャム、■トッピング、ココアパウダー、プチカールチョコ、■使用した型、シリコンフレックス、SF029 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
ショコラノワゼットケーキ ■カシスのガナッシュ、スイートチョコレート(50～56％)、【A】カシスピューレ、【A】水あめ、【A】フランボワーズリキュール、ココアパウダー(仕上げ用)、■キャラメリゼナッツ、ピスタチオムキミ、☆グラニュー糖、☆水、ヘーゼルナッツ、★グラニュー糖、★水、無塩バター、■ビスキュイショコラ、スイートチョコレート(50～56％)、【B】無塩バター、【B】卵黄、【B】卵白、グラニュー糖、【C】薄力粉、【C】ココアパウダー、■ジャンドゥヤ、ジャンドゥヤノワゼット、太白胡麻油、■その他、アプリコットナパージュ、■トッピング、トッピング用パウダーシュガー、■使用した型、シリコーンベーキングトレー、ポータ型 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
バレンタインにぴったり♪フォンダンショコラ 〈ガナッシュ〉、製菓用チョコレート、生クリーム、〈ショコラ生地〉、製菓用チョコレート、無塩バター、玉子、ココアパウダー、薄力粉、砂糖、〈トッピング〉、アーモンド、粉砂糖 by 89353652nao -
チョコレートモンブランタルト【覚え書き】 【タルト生地】、無塩バター、粉糖、卵黄、薄力粉、【ガナッシュ】、チョコレート、生クリーム、【マロンクリーム】、マロンペースト、生クリーム、【飾り】、栗の渋皮煮、粉糖 by にふぇ～ -
ショコラチーズケーキ ■チーズケーキ生地、クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、全卵、ヴァローナ カラク56%、生クリーム、■ガナッシュ、ヴァローナ カライブ66%、生クリーム、水あめ、オレンジキュラソ、ライスパフ、■トッピング、コーティング用ホワイトチョコレート、■使用した器具、マフィン型 6個取 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
ラングドシャパティスリー風 【ラングドシャ生地】、卵白1個分、バター、粉砂糖、薄力粉、アーモンドプードル、バニラエッセンス、【ガナッシュ】、ダークチョコレート、生クリーム by ゆみたろう☆ -
フォンダン・ショコラ【No.444】 ■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、ラム酒、■チョコレート生地、チョコレート、無塩バター、卵、砂糖、薄力粉 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場 -
ハロウィンかぼちゃプリン【No.434】 ■プリン生地、かぼちゃ(正味)、パールアガー、砂糖、牛乳、卵黄、生クリーム、ラム酒、■ガナッシュ、生クリーム、チョコレート、■仕上げ用、コーティング用チョコレート、■カラメル、砂糖、水、湯 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 3 -
くるみ＆メープル★シフォンカップケーキ ■生地、卵黄、メープルシロップ、砂糖、薄力粉、塩、サラダ油、水or牛乳、■メレンゲ、卵白、砂糖、■ガナッシュ、板チョコ、牛乳or豆乳、■トッピング、くるみなど by るく★たん -
ショコラフィナンシェ スイートチョコレート58％、牛乳、洋酒（ラム・ダーク）、卵白、グラニュー糖、塩、無塩バター、（A）薄力粉、（A）アーモンドプードル、（A）ココアパウダー、（A）ベーキングパウダー、■トッピング用ガナッシュ（お好みで）、≪いちごガナッシュ≫、ホワイトチョコレート35％、彩味いちご、牛乳、≪抹茶ガナッシュ≫、ホワイトチョコレート35％、彩味抹茶、牛乳、≪ミルクチョコガナッシュ≫、ミルクチョコレート38％、牛乳、≪GOLDガナッシュ≫、GOLDチョコレート30.4％、牛乳 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 1 -
キャラメルボンボン【No.136】 お好みのチョコレート（またはチョコペン）、スイートチョコレート、■ガナッシュ、砂糖、水、生クリーム、ミルクチョコレート、無塩バター by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 1 -
チョコムースタルト☆ タルト生地（マイレシピにあります）、☆チョコムースの材料↓、板チョコブラック、水、グラニュー糖、ゼライス、卵白、グラニュー糖、生クリーム、砂糖、☆ガナッシュの材料↓、生クリーム、板チョコブラック by DJmamaつくったよ 1 -
ルビーチョコのボンボンショコラ ホワイトチョコレート、生クリーム、紅茶（アールグレイ茶葉)、ルビーチョコレート、○お好みで、溶けない粉糖、転写シート(製菓用のもの） by POHOHOMI -
簡単・少量ガナッシュクリーム 生クリーム、チョコレート(大きければ砕いて) by 黒猫choco -
シナモンガナッシュ シナモンシュガー、チョコレート、生クリーム、ココアパウダー（コーティング用） by 楽天出店店舗：オリエンタルカレー楽天市場店 楽天市場 -
ほんのりオレンジのマカロン♪ガナッシュ A 卵白、A 乾燥卵白、Aグラニュー糖、A 水、B アーモンドパウダー、B 粉糖、B オレンジの皮の摩りおろし、B 卵白、クーベルチュールチョコレート、オレンジ果汁、生クリーム、水あめ、コアントロー by sweet*myu -
【ママパン】オペラ（バレンタイン） 14ｃｍ×8ｃｍ 2台分、（レシピID:1240005712）、ビスキュイジョコンド、（レシピID：1240005713）、コーヒーバタークリーム、【コーヒーシロップ】、グラニュー糖、水、インスタントコーヒー、ぬるま湯、【ガナッシュ】、生クリーム（乳脂肪３８％）、クーベルチュール・チョコレート、（レシピID：1240005715）、グラサージュショコラ、金箔 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場つくったよ 3 -
抹茶とホワイトチョコのザッハトルテ風 （生地）薄力粉、抹茶チョコ、バター、卵、砂糖、（ガナッシュ１）ホワイトチョコ、生クリーム、（ガナッシュ２）抹茶チョコ、生クリーム、飾りのアラザン、ストロベリーチョコなど by 昂萌俊つくったよ 1 -
濃厚チョコケーキ～ショコラ・キング・スイーツ～ ＜ショコラ生地＞、アーモンドプードル、上白糖、卵（М）、薄力粉、ココアパウダー、卵白、上白糖、無塩バター、ピーカンナッツ、＜ガナッシュ＞、スイートチョコレート、生クリーム、＜生チョコクリーム＞、スイートチョコレート、生クリーム by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ 楽天市場つくったよ 4 -
チョコレート、アーモンド＆クリームチーズのパイ ＜直径２３ｃｍのタルト型１台分＞、・ショートクラストペイストリー、薄力粉、バター（１cm角に切て冷やす）、グラニュー糖、塩、冷水、卵黄、・アーモンドバターのフィリング、生皮付きアーモンド、クリームチーズ（室温）、無塩バター（室温）、粉砂糖、生クリーム、・ミルクチョコレートガナッシュ、ミルクチョコレート、生クリーム、・仕上げ用アーモンド（ローストして刻む） by Nico0803 -
濃厚トリュフ（バター入り） ＜ガナッシュ＞、★ブラックチョコレート（ガーナ）、★ミルクチョコレート（ガーナ）、生クリーム、無塩バター、＜コーティング・デコレーション＞、☆ホワイトチョコレート（ガーナ）、デコペン（黒、ピンク） お好みで！ by tomdogcatつくったよ 1 -
失敗＆余った生チョコで 簡単おいしーいクッキー 生チョコ（ガナッシュ）、薄力粉、卵、砂糖 by ミスチバス8823つくったよ 1
