シナモンガナッシュ レシピ・作り方

シナモンガナッシュ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店 楽天市場
手作りチョコレートの定番ガナッシュに、シナモンシュガーを加えました♪

材料(2~3人分)

  • シナモンシュガー 大さじ4(約30g)
  • チョコレート 4枚(約200g)
  • 生クリーム 120ml
  • ココアパウダー(コーティング用) 大さじ4~5

作り方

  1. 1 チョコレートを細かく砕いてボウルに入れます。
  2. 2 シナモンシュガーと生クリームを鍋に入れ、混ぜながら沸騰直前まで温めます。
  3. 3 2に1を加え均一になるように混ぜていきます。
  4. 4 ラップを敷いたバットに流し込み、硬くなるまで冷やします。(30分以上)
  5. 5 お好みのサイズに切り分け、ココアパウダーをまぶしたら完成です。

きっかけ

バレンタインのプレゼントに、簡単にできる手作りチョコレートのレシピを考えました。

おいしくなるコツ

チョコレートは、なるべく細かく砕いた方が、ダマがなくなり溶かしやすいです♪

  • レシピID:1570023074
  • 公開日:2021/01/19

関連情報

カテゴリ
生チョコ
関連キーワード
チョコレート シナモン ガナッシュ バレンタイン
料理名
シナモンガナッシュ
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店
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