(4ページ目) ガナッシュのレシピ・作り方 総合情報
ガナッシュのレシピ一覧 243品
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ガトーショコラ♡ 《ガトーショコラ》、生クリーム(A)、無塩バター、スイートチョコレート(A)、卵黄、グラニュー糖(A)、卵白、グラニュー糖(B)、薄力粉、ココアパウダー、《ガナッシュ》、生クリーム(B)、スイートチョコレート(B) by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ 楽天市場 -
ホワイトチョコのトリュフ ホワイトチョコレート（ガナッシュ用）、生クリーム、ホワイトチョコレート（コーティング用） by Handmade Cute -
スポンジしっとり美味しい！バレンタインザッハトルテ ブラックチョコレート、バター、砂糖、卵黄、牛乳、バニラオイル、卵白 メレンゲ用、砂糖 メレンゲ用、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、ブルーべリージャム、ブランデー、ブラックチョコレート ガナッシュ用、生クリーム ガナッシュ用、ブランデー ガナッシュ用、ココア 飾り用、生クリーム 飾り用、砂糖 飾り用、ラム酒 飾り用、飾り用リンゴ、はちみつ、砂糖、水 by m4068つくったよ 1
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【糖質制限】全量314kcal♪ブッシュドノエル 【酒粕チョコレートガナッシュ】、メロディアンの手間なし酒粕、カロリーオフ豆乳バナナ味、カカオマス、ブラックココアパウダー、ココアパウダー、人工甘味料、【ロールケーキ生地20cm×25cm】、卵、椿き家の華おから、パンdeスマート、ママパン屋の小麦ふすま粉、ココアパウダー、人工甘味料、★仕上げデコ用苺スライス by ラムちゃん1224 -
ミロワールショコラ クリスマスケーキ 薄力粉、アーモンドパウダー、卵、牛乳、バター、製菓用チョコレート （スイート）、シロップ、グランマニエ、ガナッシュ、・製菓用チョコレート（スイート）、・生クリーム、デザートソース、フランボワーズ、グラサージュチョコラ、・粉ゼラチン、・お湯 ６０度（ゼラチン用）、・生クリーム、・グラニュー糖、・水、・ココア、デコレーション用チョコレート等 by マダムRyoつくったよ 1 -
ミロワール ショコラ グラサージュ 薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、卵、グラニュー糖 細目、無塩バター、牛乳、製菓用チョコレート、シロップ、グランマニエ（シロップ用）、ガナッシュ、・製菓用チョコレート、・生クリーム、フルーツジュレ 加糖フランボワーズなど、グラサージュ、・生クリーム、・グラニュー糖 細目、・水、・ココア、・粉ゼラチン、・お湯（６０度 ゼラチン用）、デコレーション by マダムRyoつくったよ 1 -
薔薇のようなティラミス風タルト ■パート・シュクレ（タルト生地）、無塩バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、紛糖、卵黄、薄力粉、■ビスキュイ、卵（M）、上白糖、薄力粉、粉糖、■ガナッシュ、生クリーム、刻んだスイートチョコレート、転化糖（水飴・蜂蜜で代用可）、■シロップ、エスプレッソ（濃いめのコーヒーでいい）、グラニュー糖、■クリーム、卵黄、グラニュー糖、水、マスカルポーネ・チーズ、マルサラ酒（※１）、白ワイン（甘口）、生クリーム、卵白、グラニュー糖（メレンゲ用）、レモン汁、デコレーション用ココア by おだマキ・ショコラスキー -
Happy Birthday チョコレートケーキ 薄力粉 ファリーヌ、ココア、卵、牛乳、バター、ガナッシュ、・生クリーム、・製菓用チョコレート、・カシスジャム、・ミルクチョコレート by マダムRyo -
柿沢安耶さん「ホワイトザッハ」 ●生地、無塩バター、粉糖、卵黄、ホワイトチョコ、卵白、グラニュー糖、薄力粉、むらさき芋パウダー、小松菜パウダー、かぼちゃパウダー、●ガナッシュ、61％チョコレート、38％生クリーム、●クリーム、マスカルポーネチーズ、38％生クリーム、ビートグラニュー糖 by 楽天出店店舗：お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】 楽天市場 -
チョコカップケーキ♡ ガナッシュ（別レシピあり）、卵、グラニュー糖、溶かしバター、☆薄力粉、☆ココアパウダー、☆ベーキングパウダー、☆アーモンドプードル、バニラオイル by DJmama -
とろ～りフォンダンショコラ♡ ガナッシュ（別レシピあり）、板チョコブラック、無塩バター、卵、グラニュー糖、☆薄力粉、☆ココアパウダー by DJmama -
手作りおやつで健康に!!チョコマカロン 卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、純ココア、ガナッシュ(ID:1610000719) by みけねこめつくったよ 1 -
オーストリアのスイーツです。チョコケーキ！ 「材料21cmデコ一台分」、【チョコケーキ】、バター 、砂糖、薄力粉 、スイートチョコ 、卵黄 、卵白 、ココア 、グラニュー糖 、アプリコットジャム 、【ガナッシュ】、スィートチョコ 、生クリーム 、ラム酒 by torezu -
ベリーの酸味が爽やかな、チョコベリーのサンドケーキ 「セルクル18cm1台分」、【ココアスポンジケーキのレシピ】、卵 、グラニュー糖 、ココア 、薄力粉 、バター 、シロップ 、ココア(飾り用) 、【ラズベリーのムースのレシピ】、ラズベリー、生クリーム、グラニュー糖 、ゼラチン 、水 、【チョコレートガナッシュのレシピ】、ブラックチョコレート 、生クリーム 、オレンジリキュール by torezu -
ラム酒入れ過ぎ生チョコ スイートチョコ（カカオ70％・製菓用）、生クリーム、転化糖、ラム酒、カカオパウダー by おだマキ・ショコラスキー -
ルビーチョコのボンボンショコラ ホワイトチョコレート、生クリーム、紅茶（アールグレイ茶葉)、ルビーチョコレート、○お好みで、溶けない粉糖、転写シート(製菓用のもの） by POHOHOMI -
抹茶マカロン 絶品 卵白(室温にもどしたもの)、グラニュー糖、☆アーモンドプードル、☆粉砂糖、☆抹茶(緑茶パウダーでも可)、抹茶or緑茶パウダー、板チョコ(50g)、牛乳 by ペティエつくったよ 4 -
材料4つ！生チョコふうなチーズチョコ、甘しょっぱ♡ 板チョコ(明治ハイミルク使用)、クリームチーズ入りベビーチーズ、(か、クリームチーズ、牛乳、ココアパウダー、愛情 by 青色カエル -
ミルクココアでチョコレートケーキ 卵（カラ含）、薄力粉、ミルクココア（ミルク・砂糖入り）、ＢＰ、バター、サラダ油、砂糖、ラム酒、仕上げ用ラム酒、板チョコ、ホイップ用クリーム by すてら★つくったよ 2 -
ラム酒漬けプルーンのチョコレート 【ラムシロップ漬け】、プルーン、ラム酒、きび砂糖、水、【ガナッシュ】、生クリーム、ダークチョコレート、【コーティング用チョコレート】、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、【トッピング】、カカオニブ、ピスタチオ by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
ラムレーズンとホワイトチョコガナッシュのマカロン 卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、粉砂糖、食用色素（紫）、水、●ガナッシュ、ホワイトチョコレート、生クリーム、●ラムレーズン（下記レシピ参照）、レシピID：1070039819 by 純金カステラ -
キャラメル＆ショコラのタルトケーキ タルト生地（下記レシピ参照）、レシピID：1070039638、打ち粉（強力粉）、●ガナッシュ、スイートチョコレート、生クリーム、バター、ラム酒、●キャラメルムース、グラニュー糖、水、牛乳、☆粉ゼラチン、☆水、生クリーム、●キャラメルジュレ、グラニュー糖、水、湯、粉ゼラチン by 純金カステラ -
クリスマスの簡単☆濃厚ガナッシュチョコケーキ♪ 市販のスポンジ台(ココア・15cm)、チョコレート、生クリーム、牛乳、洋酒、シロップ、ココアパウダー、ローストしたアーモンドスライス、金箔（あれば）、チョコプレート by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 1 -
【ママパン】オペラ（バレンタイン） 14ｃｍ×8ｃｍ 2台分、（レシピID:1240005712）、ビスキュイジョコンド、（レシピID：1240005713）、コーヒーバタークリーム、【コーヒーシロップ】、グラニュー糖、水、インスタントコーヒー、ぬるま湯、【ガナッシュ】、生クリーム（乳脂肪３８％）、クーベルチュール・チョコレート、（レシピID：1240005715）、グラサージュショコラ、金箔 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場つくったよ 3 -
抹茶とホワイトチョコのザッハトルテ風 （生地）薄力粉、抹茶チョコ、バター、卵、砂糖、（ガナッシュ１）ホワイトチョコ、生クリーム、（ガナッシュ２）抹茶チョコ、生クリーム、飾りのアラザン、ストロベリーチョコなど by 昂萌俊つくったよ 1 -
プチ生チョコケーキ♪しっとりフワフワ仕上げ♪ 卵、マーガリン、牛乳、砂糖、ラムエッセンス、☆薄力粉、☆ブラックココア、☆純正ココア、☆ベーキングパウダー、〔ガナッシュ〕、ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、ココア、生クリーム、水、〔デコレーション〕、ハートのチョコレート、アラザン by 杏衣 -
今年のバレンタイン「チョコサンドクッキー」 無縁バター、粉砂糖、卵（M)、小麦粉、---ガナッシュ---、チョコレート（ガーナミルクチョコ）、生クリーム（低脂肪乳） by さすけママ8603 -
サタマガトーショコラ☆（ラズベリーガトーショコラ） ガトーショコラ、生クリーム、無塩バター、スイートチョコレート、卵黄、グラニュー糖（A）、卵白、グラニュー糖（B）、薄力粉、ココアパウダー、ガナッシュ、生クリーム、スイートチョコレート、ラズベリーピューレ by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ 楽天市場つくったよ 1 -
濃厚チョコケーキ～ショコラ・キング・スイーツ～ ＜ショコラ生地＞、アーモンドプードル、上白糖、卵（М）、薄力粉、ココアパウダー、卵白、上白糖、無塩バター、ピーカンナッツ、＜ガナッシュ＞、スイートチョコレート、生クリーム、＜生チョコクリーム＞、スイートチョコレート、生クリーム by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ 楽天市場つくったよ 4 -
カップケーキ レンチン♥ ★ホットケーキミックス、★溶かしバター又はサラダ油、★豆乳、★卵、★砂糖、ガナッシュの缶詰、生クリーム（加糖） by ねあっっ -
チョコで作ったお花を乗せて♡プチガナッシュカップ （（ガナッシュ用））、チョコレート、無塩バター、生クリーム、（（トッピング用））、サインチョコピンク、アザラン by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ 楽天市場 -
キレイになろう☆全粒粉チョコサンドクッキー ＋ クッキー ＋、バター、きび砂糖、全粒粉、牛乳、＋ ガナッシュ ＋、チョコレート、生クリーム by hitotoku -
チョコレート、アーモンド＆クリームチーズのパイ ＜直径２３ｃｍのタルト型１台分＞、・ショートクラストペイストリー、薄力粉、バター（１cm角に切て冷やす）、グラニュー糖、塩、冷水、卵黄、・アーモンドバターのフィリング、生皮付きアーモンド、クリームチーズ（室温）、無塩バター（室温）、粉砂糖、生クリーム、・ミルクチョコレートガナッシュ、ミルクチョコレート、生クリーム、・仕上げ用アーモンド（ローストして刻む） by Nico0803 -
コツがいっぱい本格的 チョコレートマカロン ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、純粉糖、ココア（あればブラックココア）、薄力粉、卵白、上白糖、乾燥卵白（あれば）、ガナッシュ ＩＤ1670000152 by ミスチバス8823 -
米粉deフォンダンショコラ(^O^) 生クリーム、ガナッシュ用チョコ、ブランデー、ケーキ生地用チョコ、バター、卵白、卵黄、砂糖、米粉、塩、バニラエッセンス by yukiusagi1207つくったよ 1 -
濃厚トリュフ（バター入り） ＜ガナッシュ＞、★ブラックチョコレート（ガーナ）、★ミルクチョコレート（ガーナ）、生クリーム、無塩バター、＜コーティング・デコレーション＞、☆ホワイトチョコレート（ガーナ）、デコペン（黒、ピンク） お好みで！ by tomdogcatつくったよ 1 -
簡単手作り マカロン ♪ 【マカロン】、卵白、グラニュー糖、①アーモンドパウダー、①粉糖、ココアパウダー、【ガナッシュ】、生クリーム、ホワイトチョコレート、②インスタントコーヒー、②水 by うさたん8154 -
濃厚ホワイトチョコレート・マド・ケーキ (18cm丸型１台分)、ホワイト・チョコレート、バター、牛乳、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、<メレンゲ>、卵白、グラニュー糖、<ガナッシュ>、ホワイトチョコレート、生クリーム by Nico0803 -
板チョコで作るバレンタイン。頑張って三種盛り☆ 板チョコ、①ウイスキー味のガナッシュ、 生クリーム、 転化糖、 板チョコ、 ウィスキー、 粉砂糖、②キャラメル、③フレーク by 世話人Ｋ -
マカロン・ショコラ(*´ω`*)ﾉ ＜ガナッシュ（チョコレートクリーム）＞、チョコレート、生クリーム、バター、＜マカロン生地＞、アーモンドパウダー、粉糖、ココアパウダー、チョコレート、卵白、卵白、グラニュー糖 by ヾ(。・ω・)ノ゜つくったよ 1 -
チョコガナッシュ入り！しっとりチョコパウンドケーキ 【パウンドケーキ型・1台】、バター、卵(L玉)、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ブラックチョコ、生クリーム、アーモンドパウダー、グラニュー糖 by torezu -
めんどくさがりがホワイト生チョコ作って丸めた 完成量目安2cmくらいの丸型15個程、チョコ(板チョコ1枚が45～55g程)、バター、○生クリーム、◎はちみつ、●粉砂糖、愛情 by 青色カエル -
チョココーティング苺ケーキ チョコレート、生クリーム、苺、生クリーム、砂糖、スポンジケーキ by かいえ -
チョコレートクリームと生クリームのココアロール 卵白、卵黄、砂糖（二つに分ける）、小麦粉、ココア、バニラエッセンス、生クリーム（100ｃｃずつに分けます）、生クリーム用の砂糖、板チョコ（ビターがおすすめ） by みきはうす店主 -
トリュフ 製菓用チョコレート、生クリーム、ココアパウダー by simple_cafe -
グラハムクッキーチョコサンド マーガリン、砂糖、グラハム粉、薄力粉、卵、ベーキングパウダー、●ビターチョコ、●生クリーム by Kcoloko -
簡単バレンタイン☆生チョコ ビタースイートチョコ、生クリーム、無塩バター、お好みの洋酒（なくてもＯＫ）、ココア by ♪ルンルン♪♪ -
コーヒーチョコ チョコレート、生クリーム、インスタントコーヒー、熱湯、コーヒーリキュール（カルーアなど）、ホワイトチョコレート、飾り、ココア（あまくないもの） by 如月雪也 -
基本のガナッシュ チョコ、生クリーム by Tai -
ダークチョコレートのガナッシュ ダークチョコレート、生クリーム by ゆみたろう☆
