トリュフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 製菓用チョコレート 100ｇ
- 生クリーム 100ｍｌ
- ココアパウダー 適量
作り方
- 1 鍋で生クリームを沸騰直前まで温め、製菓用チョコレートを加え、溶けるまで混ぜ合わせる。
- 2 鍋の底に氷水をあて、少し固くなるまで混ぜ合わせる。
- 3 スプーンで小分けにして、冷蔵庫で15分くらい冷やし、固める。
- 4 手のひらにココアパウダーをつけて丸めて完成です。
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