ガナッシュサンドウーピーパイ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
-
1
オーブンを１８０度に予熱する。
天板にオーブンペーパーを敷く。 -
2
ボウルに＊を入れて泡立て器でよく混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを振るって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 3 絞り袋等に入れ、天板に２０等分して丸く絞り出す。
-
4
温めたオーブンで１５分ほどこんがりするまで焼く。
（１２分で返して＋３分焼きました） - 5 取り出して乾いた布巾等をかけ、冷めるまで置く。
- 6 チョコペンを湯煎で溶かし、生地の半量の上面に好みの模様を付ける。
-
7
チョコを刻んでボウルに入れ、６０度の湯煎で溶かす。
牛乳とラム酒を加えてよく混ぜる。
- 8 絞り袋等に入れ、柔らかすぎるときは冷凍庫でしばらく冷やし、残りの生地の内側の面に絞り出す。
-
9
８に６をのせ、カラースプレー等を乗せる。
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