(4ページ目) うま味調味料のレシピ・作り方 総合情報
うま味調味料のレシピ一覧 2149品
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うどん（ちゃんぽん風） うどん、カット野菜（もやし、ねぎ、人参）、【スープ】、【A】水、【A】創味シャンタン、or、味覇、【A】オイスターソース、【A】酒、【A】本みりん、【A】濃口醤油、【A】牛乳、【A】うま味調味料 by DAIつくったよ 1 -
ピーマンの煮びたし ピーマン、サラダ油、【A】水、【A】酒、【A】濃口醤油、【A】本みりん、【A】和風顆粒だし、【A】うま味調味料 by DAI -
こくうまアボカドキムチ丼 キムチ、アボカド、黒豆、薄口醤油、はちみつ、うま味調味料、黒ごま(ご飯にトッピング なくてもOK)、ご飯 by 田中泉美
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基本の豚の生姜焼き♡ 豚肉、生姜焼き用、☆うま味調味料、☆料理酒、☆醤油、☆生姜チューブ、☆砂糖、サラダ油 by 走るトマトつくったよ 2 -
冬瓜とひき肉の煮物 冬瓜、豚ひき肉、しょうが、ごま油、塩、水溶き片栗粉、【A】水、【A】酒、【A】濃口醤油、【A】砂糖、【A】和風顆粒だし、【A】うま味調味料 by DAI -
なすピーマン味噌炒め 豚ひき肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、にんにく（おろし）、しょうが（おろし）、サラダ油、塩、【A】水、【A】酒、【A】濃口醤油、【A】本みりん、【A】味噌（だし入り）、【A】砂糖、【A】うま味調味料 by DAIつくったよ 2 -
鍋一つで簡単！和風ヴィシソワーズ じゃがいも、調整豆乳、水、うま味調味料、薄口醤油、塩、クコの実(トッピング用にあれば)、オリーブオイル(トッピング用) by 田中泉美 -
ナポリタン パスタ、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、バター、水（茹で用）、塩（茹で用）、塩（炒め用）、【A】ケチャップ、【A】コンソメ顆粒、【A】砂糖、【A】うま味調味料、【B】牛乳 by DAIつくったよ 2 -
【炊飯器で炊く！】鶏じゃが大根 じゃがいも、鶏手羽元肉、大根、●酒、しょうゆ、みりん、●めんつゆ、味ぽん、●砂糖、和風だしの素、●うま味調味料、水 by ゆるふわ典座のひろさん -
鮭の塩バター煮 鮭、玉ねぎ、コーン缶、バター（炒め用）、バター（仕上げ用）、乾燥パセリ、塩、【A】水、【A】白ワイン、【A】コンソメ、【A】塩、【A】うま味調味料 by DAI -
しゅうまい 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、しゅうまいの皮、【A】濃口醤油、【A】ごま油、【A】砂糖、【A】鶏がら顆粒、【A】しょうが、【A】うま味調味料 by DAI -
メンチカツ 【メンチカツの具】、豚合挽、キャベツの葉、玉ねぎ、卵、パン粉、ケチャップ、濃口醤油、ウスターソース、鶏がら顆粒、うま味調味料、サラダ油、【衣】、小麦粉、溶き卵、パン粉、【ソース】、ケチャップ、ウスターソース、本みりん、砂糖 by DAIつくったよ 2 -
エビピラフ 米、むきえび（冷凍）、ミックスベジタブル（冷凍）、水（解凍用）、うま味調味料（解凍用）、玉ねぎ、バター、【A】水、【A】ブイヨン固形（マギー）、【A】塩 by DAIつくったよ 4 -
コールスロー キャベツ、人参、ハム、【A】酢、【A】砂糖、【A】塩、【B】マヨネーズ、【B】塩、【B】こしょう、【B】うま味調味料 by DAI -
簡単♪基本の完熟トマトソース 完熟トマト、玉ねぎ、にんにくチューブタイプ、オリーブオイル、ローリエ、コンソメ、塩コショウ、うま味調味料 by まいむ♪︎ -
和風テイストのアレンジガパオライス♪ 米、鮭フレーク、玉ねぎ、大葉、サラダ油、★料理酒、★うま味調味料、★醤油、卵、ブラックペッパー by ブロッコリーの森 -
ベーコンともやし炒め ハーフベーコン、もやし、キャベツ、卵、にんにく、醤油、うま味調味料 by ムーンライト☆つくったよ 1 -
クミン塩と芽キャベツのフリット 芽キャベツ、クミン、塩、うま味調味料 by 料理人のたまご@豆しば -
ホットプレートで作る！我が家の濃厚プルコギ 牛薄切り肉、キャベツ、えのき、エリンギ、もやし、アスパラガス、★醤油、★塩こしょう、★いり白ごま、ごま油、●焼肉のタレ、●コチュジャン、●うま味調味料、●ラー油 by ブロッコリーの森 -
たたききゅうりのナムル きゅうり、ごま油、白すりごま、塩、うま味調味料、オイスターソース、にんにく、塩 by 料理人のたまご@豆しば -
そら豆の素揚げ そら豆（実）、塩、うま味調味料 by 料理人のたまご@豆しば -
かぼちゃ素揚げ かぼちゃ、塩、うま味調味料 by 料理人のたまご@豆しばつくったよ 2 -
れんこん煎餅 れんこん、お酢、水、塩、うま味調味料 by 料理人のたまご@豆しば -
牛肉と白菜のすき煮 牛薄切り肉、白菜、【A】水、【A】醤油、【A】酒、【A】砂糖、【A】うま味調味料（味の素） by 小春＠ぽかぽかびよりつくったよ 1 -
★大根とひき肉の煮物 大根、豚ひき肉、しょうが、サラダ油（炒め用）、水溶き片栗粉、塩、【A】水、【A】和風顆粒だし、【A】酒、【A】濃口醤油、【A】本みりん、【A】砂糖、【A】うま味調味料 by DAIつくったよ 2 -
長芋と海苔の和え物 長芋、刻み海苔、鰹節、めんつゆ（3倍濃縮）、醤油、うま味調味料、ねりわさび by co31 -
ピーマンの素揚げ 塩、うま味調味料、ピーマン by 料理人のたまご@豆しば -
簡単！キュウリの浅漬け キュウリ、塩、うま味調味料、塩昆布 by hana 41つくったよ 2 -
朝食にボリュームあり！厚焼き玉子 たまご、マヨネーズ、水、うま味調味料、しょうゆ、サラダ油 by hana 41つくったよ 4 -
おつまみに！明太ポテト じゃがいも、バター、うま味調味料、塩こしょう、青のり、明太子、水 by ひなぽよ -
キャベツと半端野菜と合い挽き肉の野菜炒め キャベツ、合い挽き肉、ピーマン、パプリカ、人参、玉ねぎ、オイスターソース、料理酒、醤油、砂糖、塩胡椒、うま味調味料 by ポイボス -
★手羽元の甘辛煮 手羽元、【Ａ】濃口醤油、【Ａ】酒、【Ａ】酢、【Ａ】砂糖、【Ａ】うま味調味料、【Ｂ】本みりん by DAI -
トマトとネギの卵炒め トマト、ネギ、塩コショウ、鶏がらスープ、酒、オイスターソース、うま味調味料、卵、水溶き片栗粉 by 料理人のたまご@豆しば -
★豚の角煮 豚バラブロック、ねぎ（青い部分）、生姜、水溶き片栗粉、【A】水、【A】酒、【A】濃口醤油、【A】本みりん、【A】砂糖、【A】うま味調味料 by DAIつくったよ 2 -
もやしやのカニカママヨ和え カニカマ、もやし、水、塩、マヨネーズ、生クリーム、コンデンスミルク、うま味調味料、塩コショウ by 料理人のたまご@豆しば -
タコときゅうりの辛子酢味噌 茹でタコ、きゅうり、長芋、▼辛子酢味噌、白味噌、ねりからし、酢、砂糖、うま味調味料 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 1 -
ツナと白菜のラーメン 白菜、シーチキン、食べるラー油、クリスピーフライドオニオン、水、☆鶏がらスープの素、☆うま味調味料、☆醤油、☆みりん、☆味塩コショウ、ノンフライ乾麺、ネギ by mellmamakitchen♡♡♡ -
チンジャオロース 豚肉（薄切り）、ピーマン、細切りたけのこ（水煮）、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ごま油、塩、水溶き片栗粉、酒（下味用）、濃口醤油（下味用）、片栗粉（下味用）、【A】オイスターソース、【A】酒、【A】濃口醤油、【A】本みりん、【A】創味シャンタン、【A】うま味調味料 by DAI -
えのきでつくる親子丼 白ご飯、ごま油、鶏もも肉、☆料理酒、☆白だし、☆うま味調味料、☆砂糖、卵、★白だし、★砂糖、冷凍えのき、ネギ by mellmamakitchen♡♡♡つくったよ 1 -
寒い日に食べたい!!水餃子ラーメン 水、ノンフライ乾麺、冷凍ほうれん草、冷凍えのき、☆シャンタン、☆うま味調味料、☆あごだし(粉)、冷凍水餃子、ごま油、かつお節、すりゴマ by mellmamakitchen♡♡♡ -
豆腐のナムル 豆腐（木綿）、ごま油、白すりごま、うま味調味料、塩、にんにく by 料理人のたまご@豆しば -
卵焼き器で作る大根もち♡ 大根、生しらす、☆白だし、☆うま味調味料、☆片栗粉、☆小麦粉、ごま油 by mellmamakitchen♡♡♡ -
秋鮭のチャーハン 冷やご飯、秋鮭、玉ねぎ、冷凍いんげん、卵、★白だし、★みりん、★砂糖、オリーブオイル、おろしにんにく、☆昆布だし(粉)、☆うま味調味料、☆味塩コショウ、☆しょうゆ by mellmamakitchen♡♡♡ -
蕪の葉のマスタード和え 蕪の葉、だし汁(鰹節)、醤油、マスタード、うま味調味料、鰹節(ソフトタイプ) by ポイボス -
大根葉のふりかけ 大根葉、ウインナー、オリーブオイル、めんつゆ、うま味調味料 by mellmamakitchen♡♡♡つくったよ 1 -
トマトとツナのオープンサンド 山食(6枚切り)、トマト、マヨネーズ、ハインツのマスタード、シーチキン、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆黒胡椒、☆うま味調味料、レタス、黒胡椒(仕上げ用) by mellmamakitchen♡♡♡ -
大根と鶏肉の煮物 大根、鶏肉（もも肉）、ごま油、【A】水、【A】酒、【A】本みりん、【A】砂糖、【A】和風顆粒だし、【A】うま味調味料、【B】濃口醤油 by DAI -
揚げないナスの揚げ浸し ナス、サラダ油、鰹出汁、酒、みりん、醤油、砂糖、うま味調味料 by 料理人のたまご@豆しば -
セロリと大根のやわらかスープ 大根、セロリの葉、水、塩、白胡椒、うま味調味料、醤油 by 料理人のたまご@豆しば -
★ピーマンのツナ和え ピーマン、ツナ缶（コーン入）、【Ａ】ごま油、【Ａ】鶏がら顆粒、【Ａ】うま味調味料 by DAI
