【炊飯器で炊く！】鶏じゃが大根 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
(具材の下準備)
じゃがいもは皮をむいて、1/2にカット。
鶏手羽元肉は、骨に沿って切り込みを入れておく。
大根は皮をむいて、2～3cm厚にカット。 -
2
①の具材を炊飯器の内釜に入れ、●の調味料を加える。
具材がヒタヒタになる程度の水を注ぐ。 - 3 内釜を炊飯器にセットし、通常モードでスイッチON。
-
4
自動でスイッチOFFにならない場合があるので、その時は、ONから起算して45～50分程度で手動でOFF。
フタを開けて、煮汁が全体に絡むように上下を入れ替えながらざっくり混ぜる。 - 5 フタをして保温のスイッチをOFFにし、10分程度蒸らしながら冷ましたら、食べ頃です。
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ゆるふわ典座のひろさん
禅の修行道場での食事係のことを「典座(てんぞ)」と呼びます。
…とはいえ、いわゆる"お精進料理"という概念にとらわれず、日々の食卓の簡単メニュー、ビールに合うメニューなんかもゆる～くご紹介していきますｗ
きょう食べるお食事の中に、あしたの私がいます。
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(ご飯炊き以外で炊飯器を使う場合は、通常と異なる挙動を示す場合があります)