ピーマンの煮びたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 5個
- サラダ油 大1（12g）
- 【A】水 100g
- 【A】酒 大2（30g）
- 【A】濃口醤油 大1（18g）
- 【A】本みりん 大2（36g）
- 【A】和風顆粒だし 小2（6g）
- 【A】うま味調味料 2振り
作り方
- 1 ピーマンを適当な大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を引き、１を焦げ目がつくまで炒める。
- 3 【A】を入れて、中火で3分間煮る。
- 4 火を止めて冷まして、味を含ませる。
- 5 出来上がり。
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