うま味調味料のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。うま味調味料のレシピ検索結果 2146品、人気順。1番人気は簡単＆節約ᕷ* もやしと長ねぎの卵炒めꕤ୭*！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
うま味調味料のレシピ一覧 2146品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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簡単＆節約ᕷ* もやしと長ねぎの卵炒めꕤ୭* もやし、長ねぎ、卵、(L)、⭐マヨネーズ、⭐うま味調味料、ごま油、塩こしょう、オイスターソース by Anoaつくったよ 1 -
2 位 
本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン 豚骨、ゲンコツ、豚骨、背ガラ、丸鶏ガラ、青ネギ、生姜、タマネギ、ニンニク、濃口醤油、塩、うま味調味料、鶏皮、豚バラブロック、つけ麺用、太麺、ほうれん草、海苔 by だいすけあさくらつくったよ 7 -
3 位 
肉料理の付け合わせに…いんげんソテー インゲン、サラダオイル、塩コショウ、うま味調味料 by konkonkondateつくったよ 9
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4 位 
山菜 野蒜のチヂミ のびるのチヂミ 野蒜、薄力粉、シマヤだしのもと、水、塩、うま味調味料 by ポイボス -
5 位 
北京飯(覚書) 卵、塩、うま味調味料、醤油、片栗粉、豚もも肉、水、砂糖、醤油、酢、油、ご飯 by charinkobeer -
6 位 
キャベツと玉ねぎで！しょうゆバターパスタ！ パスタ麺、キャベツ、玉ねぎ、ウインナー、塩こしょう、ニンニク(チューブ)、オリーブオイル、◆調味料◆、しょうゆ、バター、うま味調味料 by にゃにゅにょんつくったよ 2 -
7 位 
硬いキャベツの葉を活用！キャベツの塩こぶ炒め キャベツの葉、塩昆布、ごま油、うま味調味料、しょうゆ by pandapan4433 -
8 位 
卵だけの中華炒め 卵、グリンピース（あれば）、塩、鶏がらスープ、みりん、オイスターソース、にんにく、うま味調味料、水溶き片栗粉 by 料理人のたまご@豆しばつくったよ 1 -
9 位 
めちゃ美味しい！明太子(たらこ)でフライドポテト 冷凍フライドポテト、明太子(たらこ)、マヨネーズ、砂糖、うま味調味料(なくても)、塩 by あ-ち0024つくったよ 1 -
10 位 
ほうれん草とベーコンと卵の炒め物 ほうれん草、玉ねぎ、卵、砂糖(卵用)、塩(卵用)、ベーコン、オイスターソース、塩・こしょう、うま味調味料、サラダ油 by tukuyo93つくったよ 6 -
コーンとカニカマとキャベツのサラダꕤ୭* コーン、カニカマ、キャベツ、ベビーチーズ、⭐オリーブオイル、⭐マヨネーズ、⭐美味しい酢、⭐うま味調味料、⭐鶏がらスープの素、⭐塩麹、✤ブラックペッパー、✤ドライパセリ by Anoaつくったよ 13 -
簡単おつまみᕷ˖もやしのキムマヨ和えꕤ୭* もやし、⭐キムチ、⭐すりごま、⭐マヨネーズ、⭐にんにくチューブ、⭐うま味調味料、ごま油、食べるラー油、大葉 by Anoaつくったよ 5 -
卵とじで美味しくリメイク！「牛スジの土手焼き」 牛スジ土手焼き、たまご、セリのお浸し（残りもの)、日本酒、薄口醤油、うま味調味料 by Startrekつくったよ 3 -
エゴマ香る☆「春菊のナムル」 春菊、えごま油（韓国産）、みりん、濃口醤油、うま味調味料、白炒りごま、焼き海苔（韓国産） by Startrekつくったよ 2 -
日野菜漬 日野菜、塩、みりん、酢、うま味調味料 by 信楽やきつくったよ 6 -
キムチとしめじの玉子炒めꕤ୭* キムチ、しめじ、⭐卵、⭐つゆの素、⭐みりん、⭐うま味調味料、⭐牛乳、ごま油 by Anoaつくったよ 9 -
卵焼き器でつくる、基本の親子丼 溶き卵、鶏もも肉、玉ねぎ、酒、しょうゆ、みりん、めんつゆ、水、和風だしの素、砂糖、うま味調味料、刻み海苔、または三つ葉(トッピング用) by ゆるふわ典座のひろさん -
【究極】のせんじがら 豚の胃袋（ガツ）、長ネギの青い所、サラダ油、ごま油、ブラックペッパー、岩塩、うま味調味料 by たーくんの気ままな男飯つくったよ 1 -
トロトロ豚軟骨のおでん 豚軟骨、☆水、☆おろししょうが、人参、大根、だし昆布(出汁を取ったあとのもの)、里芋、塩、★砂糖、★料理酒、★薄口醤油、★うま味調味料、★みりん by mellmamakitchen♡♡♡つくったよ 1 -
【マー油たっぷり】熊本ラーメン ◆マー油、①ニンニク、②ラード、◆豚骨スープ、③げんこつ（3本）、④水、⑤しょうが、⑥ニンニク、⑦玉ねぎ、⑧リンゴ、⑨ネギ頭、◆チャーシュー、⑩豚もも肉、⑪ニンニク、⑫しょうが（スライス）、⑬ネギ頭、⑭濃いくち醤油、⑮みりん、⑯日本酒、⑰砂糖、⑱しょうがチューブ、⑲ニンニクチューブ、◆ラーメンたれ、⑳水、㉑塩、㉒濃いくち醤油、◆ラーメン材料（1人前）、㉓豚骨スープ、㉔ラーメンたれ、㉕きくらげ、㉖ネギ、㉗チャーシュー、㉘もやし（ボイル）、㉙うま味調味料、㉚マー油、㉛中太麺 by ラーメン仙人つくったよ 1 -
絶品！！味噌ラーメンダレ！！ 玉ねぎ、ニンジン、白ゴマ、ニンニク、みそ、醤油、酒、砂糖、ラー油、うま味調味料、ゴマ油、サラダ油 by 由奈＆文音 -
オリーブオイル塩で☆シャキシャキ菊芋 菊芋、オリーブオイル、塩、ミックスペッパー、うま味調味料 by またたび☆ -
ちょっと贅沢に…♪エビとアボカドのジェノベーゼ！ パスタ、アボカド、エビ、ジェノバソース、粉チーズ、オリーブオイル、アンチョビチューブ、ニンニク、塩、うま味調味料 by ツナまろ -
鹿の骨付き背ロース肉のソテー 葱生姜タレ添え 鹿肉（背ロース）、長ネギ、ショウガ、砂糖、醤油、酢、胡麻油、うま味調味料（あれば）、パセリ粉末（あれば） by Baltic B -
炊飯器で簡単！サラダチキン 鶏胸肉、砂糖、塩、うま味調味料、酒、熱湯(湯煎用) by shuri ☻つくったよ 2 -
彩り黄金チャーハン 粗挽き黒胡椒風味 お米、水、焼き豚の塊、赤パプリカ、枝豆、卵、サラダ油、醤油、うま味調味料、粗挽き黒胡椒、枝豆にかける塩 by あぽちょふ -
紫小松菜とふんわり卵のオイスターソース炒めꕤ୭* 紫小松菜、厚揚げ、卵、⭐マヨネーズ、⭐牛乳、⭐うま味調味料、ごま油、✤オイスターソース、✤しょうゆ、✤酒、✤にんにくチューブ、オリーブオイル、いりごま by Anoaつくったよ 3 -
【糖質制限】簡単手作り！低糖質すし酢 日の出 穀物酢、シュガーカットゼロ液体タイプ、塩、うま味調味料(お好みで) by シャムシャムつくったよ 2 -
エリンギと玉ねぎのお味噌汁 水、◎和風顆粒だし（ほんだしなど）、◎うま味調味料（味の素など）、エリンギ（縦切り）、玉葱（くし切り）、味噌（味加減を見ながら） by イク9110つくったよ 18 -
シンプル★うま塩ピーマン ピーマン、●ごま油、●塩・うま味調味料、●白いりごま by ayatoy -
鶏とネギ、油揚げの酒蒸し 鶏もも肉、長ねぎ、油揚げ(薄揚げ)、塩、こしょう、ガーリックパウダー、ごま油、酒(料理酒でも飲用の日本酒でも)、うま味調味料、七味唐辛子 by ゆるふわ典座のひろさん -
【炊飯器で炊く！】鶏じゃが大根 じゃがいも、鶏手羽元肉、大根、●酒、しょうゆ、みりん、●めんつゆ、味ぽん、●砂糖、和風だしの素、●うま味調味料、水 by ゆるふわ典座のひろさん -
麻婆豆腐（醤油味） 豆腐（木綿）、豚合挽、ねぎ（白い部分）、生姜、にんにく、サラダ油、水溶き片栗粉、【A】水、【A】鷄がら顆粒、【A】オイスターソース、【A】濃口醤油、【A】砂糖、【A】うま味調味料 by DAI -
ラーメン屋風★我が家の焼き餃子 【約40個分】、豚ひき肉、キャベツ(芯のあたり)、玉ねぎ、ニラ、シイタケ、ニンニク、★ごま油、★醤油、★塩、★コショウ、★味噌、★うま味調味料、★砂糖、餃子の皮、【焼くとき】、サラダ油、水、ゴマ油 by いわきゃす -
味の素 うま味調味料で作る ゴーヤの漬物風 ゴーヤ、塩、塩、味の素、うま味調味料、鰹節 by 白ごはん と とろろ -
ビールに最高！ 豚肉の黒胡椒焼き 豚肉切り落とし、レタス、塩、黒胡椒(粗挽き)、うま味調味料、おろしニンニク、日本酒、サラダ油 by 横山洋平 -
柚子茶で☆鶏の照り焼き・柚子風味♪ 鶏ムネ肉、柚子茶、しょう油、酒、にんにく(すりおろし)、☆うま味調味料、☆塩・コショー by momoごはん -
ごま昆布おかかおにぎり★旦那実家の味♪ ご飯、鰹節、フジッコのごま昆布、めんつゆ、味の素 うま味調味料、のり by kurage*つくったよ 1 -
赤海老のユッケ丼 赤海老、炊き立てご飯、海苔、★醤油、★ごま油、★コチュジャン、★おろしニンニク、★うま味調味料、卵黄、ブラックペッパー、漬け込み用の酒 by KOOH -
まぐろ すき身の作り方 びんちょうマグロ サク、うま味調味料（味の素など）、昆布茶、サラダ油 by 輝武つくったよ 2 -
簡単☘️ベーコン&卵チャーハン☘️ 温かいごはん、ベーコン、溶き卵、青ネギ、キャベツ、⭐うま味調味料、⭐醤油、⭐鶏ガラスープ、塩コショウ、米油、ごま油 by ◆ひろちゃんつくったよ 3 -
牛肉の炊き込みご飯 牛肉の切り落とし、にんじん、薄揚げ、板こんにゃく、うどんのつゆ出汁、水、うま味調味料、米 by Choco2525(^o^) -
リメイクᕷ* れんこんと竹輪の卵炒めꕤ୭* れんこんのきんぴら、ちくわ(今回は太ちくわ)、きのこ(今回はしめじ)、⭐卵、⭐牛乳、⭐めんつゆ、⭐うま味調味料、ごま油、一味唐辛子or七味唐辛子 by Anoaつくったよ 4 -
赤紫蘇の葉再利用 ᕷ* 赤しそin玉子焼きꕤ୭* 赤しそ、卵、⭐白だし、⭐みりん、⭐牛乳、⭐塩麹、⭐うま味調味料、ごま油 by Anoaつくったよ 5 -
アイスプラントとオニオンのスクランブルエッグꕤ୭* 卵、⭐牛乳、⭐鶏がらスープの素、⭐ハーブソルト、⭐うま味調味料、アイスプラント、アーリーレッド、バター、ブラックペッパー by Anoaつくったよ 4 -
ベーコンと冷凍きのこのスクランブルエッグꕤ୭* 卵、⭐牛乳、⭐うま味調味料、⭐塩こしょう、バター、ベーコン(今回はスライスベーコン)、今回のきのこ2種↓、しめじ、舞茸、シュレッドチーズ、✤サラダエレガンス、✤ブラックペッパー、ドライパセリorバジル by Anoaつくったよ 5 -
おつまみにᕷ˖たけのこキムチꕤ୭* たけのこ(下茹でたもの)、⭐キムチ、⭐ごま油、⭐めんつゆ、⭐オリゴ糖(液体)、⭐うま味調味料、かつお節、きざみねぎ(お好みで) by Anoaつくったよ 3 -
おはぎ 【あん】、大納言、水、砂糖、ざらめ、水飴、塩、うま味調味料、【ぼたもち】、米、もち米、水、砂糖、塩 by DAIつくったよ 4 -
白ご飯にも合う！酒盗えのき えのき、★味噌、★醤油、★ごま油、★すりおろしにんにく、★うま味調味料、★一味唐辛子、青ねぎ、かつお節 by ブロッコリーの森 -
クミンチャーハン 白飯、いんげん、卵、ネギ、★粉末瓶入りクミン、★うま味調味料、★塩、こしょう、醤油、油 by ムーンライト☆つくったよ 1
