麻婆豆腐（醤油味） レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 豆腐を適当な大きさに切る。（水切りしない）
- 2 ねぎを小口切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、生姜とにんにくを炒める。香りが出たら、豚合挽を加えて色が変わるまで炒める。
- 4 【A】を入れて沸騰させ、１と２を加える。蓋をして中火で10分間加熱する。
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6 出来上がり。
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