肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 各材料を食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに１と【A】を入れて混ぜ、火を付けて沸騰してから蓋をして中火で10分間煮る。火を止めて5分間放置して余熱で火を通す。
- 3 ザルで湯切りして水気を切る。
- 4 フライパンにサラダ油を引き、３を炒める。
- 5 【B】を入れて沸騰させて、アクを取る。蓋をして中火で15分間煮る。蓋を取り冷まして味を含ませる。
- 6 出来上がり。
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