トマト肉じゃが レシピ・作り方

材料(2~3人分)
作り方
- 1 豚肉と大きく切った玉葱を、刻みニンニクを入れたオリーブオイルで炒めます
-
2
カットトマト缶、固形コンソメ、醤油大匙1を加え
水分飛ばしながら煮ます。 -
3
大きめに切ってレンジで蒸したおじゃがも入れ
ミックスハーブやみじん切りパセリも入れて塩胡椒で味付け
きっかけ
じゃがいも嫌いな娘も美味しいと食べました
おいしくなるコツ
ジャガイモは皮ごと耐熱皿に、水を少し入れてラップして1個2分半を目安にチンします。 蒸しあがってから皮をむきます レンジによって違いますが、シリコンスチーマーを使えば簡単に蒸しあがります
- レシピID:1220001037
- 公開日:2011/03/02
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
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レシピへのコメント
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