エリンギと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 450ml
- ◎和風顆粒だし（ほんだしなど） 小さじ1
- ◎うま味調味料（味の素など） 10振位
- エリンギ（縦切り） 中2本（約60g）
- 玉葱（くし切り） 約40g
- 味噌（味加減を見ながら） 大さじ2～3
作り方
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1
＜材料を切りそろえる＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
鍋に水を入れたら◎も入れ、
エリンギ・玉葱を強火で水から煮てゆく。
-
3
約5分くらいで、ひと煮立ちしたら・・
＜「4」に続く・・＞
-
4
一旦、火をとめ、味噌を少しずづ味加減を見ながら加えてゆく。
-
5
椀に盛り付けてたら・・
【出来上がり～(´▽`)♪】
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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エリンギの歯ごたえと玉葱の甘味が美味しかったです。