えのきでつくる親子丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
mellmamakitchen♡♡♡
ジップロックに鶏もも肉と☆の調味料を入れ冷凍保存しておくと時間のない時に手間が省けてしっかり出汁の旨みが味わえる親子丼になります。
材料（2人分）
作り方
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1
ジップロックに鶏もも肉と☆の調味料を入れ味付けしておく。
事前に味付けしておいた鶏もも肉をごま油で炒める。
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2
鶏もも肉が全体的に色が変わった頃に冷凍えのきを加え蓋をして火を通す。
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3
卵に★を加え混ぜる。
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4
エノキがしんなりしてきたら卵を加え半熟になるまで火を通す。
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5
白ご飯に盛り付けて小口切りにしたネギを乗せると出来上がり♪
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mellmamakitchen♡♡♡
夫婦2人で月の食費は3万円☆
野菜や魚中心の時短レシピ、1食あたり500円前後で作れる身体にもお財布にも優しいメニューを研究中です。2人分なので食品ロスが出ないように残り物の材料で作ることが多いです。
毎週晩酌をするのでビールやワイン、シャンパンに合うレシピも投稿していきます( ˊᵕˋ )♥︎
写真付きで手順を投稿していくので、少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです。
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つくったよレポート（1件）
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ぴぐ2021/05/29 18:53
少しだけ余ってた小松菜も入れました♪ごちそうさまです(*^^*)
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