ごはんがススム★ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
mellmamakitchen♡♡♡
夏バテ予防によく作る我が家の定番！ゴーヤチャンプルーのレシピです。味付けもシンプルなのに美味しくできるので、ぜひ作ってみてください♪
材料（2人分）
作り方
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1
中華鍋でごま油を熱し、中綿を取って5mm幅に切ったゴーヤを炒める。
※ここで味塩コショウを分量の半分ほど加える。
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2
ゴーヤに脂が回ってきたら、1口サイズに切ったスパムを加え更に炒める。
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3
スパムに焦げ目が付いたら木綿豆腐を手で潰しながら加え、卵を落とす。
※残りの味塩コショウをふりかけ強火で一気に仕上げる。
-
4
全体的に火が通ったら、鰹節をまぶして出来上がり♪
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mellmamakitchen♡♡♡
夫婦2人で月の食費は3万円☆
野菜や魚中心の時短レシピ、1食あたり500円前後で作れる身体にもお財布にも優しいメニューを研究中です。2人分なので食品ロスが出ないように残り物の材料で作ることが多いです。
毎週晩酌をするのでビールやワイン、シャンパンに合うレシピも投稿していきます( ˊᵕˋ )♥︎
写真付きで手順を投稿していくので、少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです。
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