和風テイストのアレンジガパオライス♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじん切りにする。大葉は適当な大きさに手でちぎる。
- 2 フライパンに中火でサラダ油を熱し、鮭フレークと1の玉ねぎを炒める。1分程炒めたら★を加え、さらに5分程炒める。
- 3 2に1の大葉を加え、大葉がしんなりするまで炒める。
- 4 器に米を入れ、3を乗せる。
- 5 同じフライパンで目玉焼きを作る。卵をフライパンに落とした段階でブラックペッパーを振っておく。半熟の目玉焼きがお好みであれば、加熱時間は1分で良いです。
- 6 5の目玉焼きをさらに乗せたら完成!
きっかけ
在宅勤務のお昼休みに何かお手軽な丼物が食べたいと思って作りました。
おいしくなるコツ
•大葉がお好きであれば適宜追加してもOKです。 •手順3で、ベーコンを20g程加えても美味しいです。
- レシピID:1830022152
- 公開日:2021/05/03
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※「調理時間約10分」はご飯を炊く時間は除いています。