タイカレーのレシピ・作り方 (人気順)

タイカレーのレシピ・作り方ページです。 「ゲーン」は、香辛料の利いたココナッツミルク仕立ての料理の総称。タイの宮廷で発祥した料理です。レッドカレー、イエローカレー、グリーンカレーなど、色とりどりのレシピをご紹介。生姜やたっぷりのキャベツを使ったヘルシーなレシピもオススメです。

タイカレー
簡単レシピの人気ランキング タイカレー

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  1. 1 PICK UP シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
    シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINER
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  2. 2 ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
    ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪ 鶏もも肉(胸でもOK)、玉ねぎ、ゴーヤ(あれば)、グリーンカレーペースト、牛乳、砂糖、ナンプラー(なければ醤油)、塩 by 料理とお酒
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  3. 3 豆乳で作る!タイ・グリーンカレー
    豆乳で作る!タイ・グリーンカレー 無調整豆乳、鶏ガラスープ(水+粉末大さじ2)、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鶏もも肉、人参、しめじ、ほうれん草、鷹の爪、ライムリーフ by Seishuのレシピ
    つくったよ 3
  1. 4 具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー
    具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、ナス、たけのこ(水煮)、エリンギ、パブリカ(赤・黄)、ピーマン、バジル、ナンプラー、鶏ガラスープの粉末、サラダ油 by Anelavivi
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  2. 5 グリーンカレーペーストで作るグリーンカレー
    グリーンカレーペーストで作るグリーンカレー グリーンカレーペースト、サラダ油、ココナッツミルクパウダー、お湯、バイマックルー、ナス、鶏肉、ピーマン、しめじ、ナンプラー、砂糖 by 管理栄養士きゃさりん
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  3. 6 簡単に本格的❤グリーンカレー♪(鶏肉ほか)
    簡単に本格的❤グリーンカレー♪(鶏肉ほか) 炒め用油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、グリーンカレー用茄子、(余り煮込まなければ普通の茄子でも)、*ナンプラー、*砂糖、バジル by ジョン・リーバス
    つくったよ 9
  4. 7 手作り★グリーンカレーペースト
    手作り★グリーンカレーペースト 玉ねぎ、青唐辛子、パセリ、バジル、パクチー、コリアンダー、クミン、塩、黒胡椒、にんにく、レモングラス by ダイエット夫婦
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  5. 8 鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪
    鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪ 鶏肉、パネンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ココナッツシュガー、バイマックルー、赤ピーマン(ミニ)、ピーナッツ、サラダ油 by lee^ - ^
  6. 9 グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的
    グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的 鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、グリーンカレーペースト、牛乳、ナンプラー、塩、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumi
  7. 10 カレーの付け合わせに  タマネギのマリネ
    カレーの付け合わせに タマネギのマリネ タマネギ、酢、砂糖、塩 by おっさん5593
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  8. ロイタイで!マイルド☆グリーンカレー
    ロイタイで!マイルド☆グリーンカレー 鶏もも肉、しめじ、ピーマン、ロイタイグリーンカレー、ココナッツミルク又は牛乳、鶏がらスープの素、塩 by ボコマメ
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  9. カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」
    カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmom
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  10. タイの方直伝!海老たっぷりグリーンカレー☆
    タイの方直伝!海老たっぷりグリーンカレー☆ メープロイ グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、鶏もも肉、海老、塩(海老もみ洗い用)、片栗粉(海老もみ洗い用)、水、玉ねぎ、砂糖、コーン(あればでOKです。) by らくうまごはん
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  11. インドのお米 バスマティライスを鍋で炊く!
    インドのお米 バスマティライスを鍋で炊く! バスマティライス、水 by sheep the poodle
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  12. プーパッポンカリー風鍋(カニのココナッツカレー鍋)
    プーパッポンカリー風鍋(カニのココナッツカレー鍋) ずわいがにポーション、カキ、キャベツ、もやし、パプリカ(赤)、しめじ、パクチー、(スープ)、Aグリーンカレーペースト、Aココナッツミルク、A水、Aナンプラー、Aオイスターソース、A砂糖 by 楽天レシピ 公式
  13. 本格タイ風。簡単、イエローカレー。
    本格タイ風。簡単、イエローカレー。 イエローカレーペースト、サラダ油、鶏肉、タマネギ、じゃがいも、たけのこ水煮、トマト、セロリの葉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、白米 by よちょこ
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  14. 炊飯器で簡単!家の食材で本格うま辛グリ~ンカレー
    炊飯器で簡単!家の食材で本格うま辛グリ~ンカレー 鶏もも肉、じゃがいも、人参、エリンギ、京お揚げ、ココナッツパウダー、グリーンカレーペースト、ナンプラー、さとう、塩、水、炊飯器5合半炊き使用 by MOMOたん
  15. グリーンカレー(タイカレー)
    グリーンカレー(タイカレー) グリーンカレーペースト(メープロイ)、ココナッツミルク、鶏もも肉、★水、★砂糖・塩、茄子、ピーマン、細切り筍(水煮)、水、ナンプラー、砂糖、味の素、オリーブオイル by Tiara.m
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  16. 本格タイのパッポンカレー♬海老とたまごのカレー炒め
    本格タイのパッポンカレー♬海老とたまごのカレー炒め 油(キャノーラ油等)、ニンニク、カレー粉、A生クリーム、A豆乳(又は牛乳)、Aナンプラー、A顆粒鶏がらスープ、Aオイスターソース、A砂糖、冷凍むき海老、玉ねぎ、セロリ、わけぎ、たまご、ラー油 by こいき
  17. ペーストを使わない マッサマンカレー
    ペーストを使わない マッサマンカレー じゃがいも、鶏もも肉、たまねぎ、サラダオイル、ピーナッツ(ロースト)、ココナッツミルク、☆赤唐辛子(輪切り)、☆クミンシード、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆レモングラス(パウダー状に粉砕)、☆クローブ(パウダー)、☆シナモンパウダー、☆ローリエ、ナンプラー、砂糖、タマリンドペースト(タマリンドで代用) by liqueur
  18. エスニック料理に!ソルテッドエッグ☆塩漬け卵
    エスニック料理に!ソルテッドエッグ☆塩漬け卵 水、塩、鶏卵 by 気まぐれ食堂
  19. ココナッツミルクを使わない簡単タイ風カレー
    ココナッツミルクを使わない簡単タイ風カレー 鳥モモ肉、タマネギ、ニンジン、塩、胡椒、油、バター、ニンニク、ピーナッツの粉末、牛乳、ローリエ(有れば)、カレールー、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、ヨーグルト by KAYAMA
  20. ささっと♩グリーンカレーでドライカレー♡
    ささっと♩グリーンカレーでドライカレー♡ ひき肉(豚か鶏)、玉ねぎ、なすび、●グリーカレーペースト、●鶏ガラスープの素、●ナンプラー(醤油でも可)、●砂糖、一味やカイエンペッパー、ご飯 by azp
  21. ハヤトウリと茄子のレッドカレー(タイカレー)
    ハヤトウリと茄子のレッドカレー(タイカレー) ハヤトウリ、万願寺とうがらし、玉ねぎ、茄子、鶏胸肉、水、中華顆粒だし、パームシュガー、カフェライムリーフ、レッドカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、サラダ油 by colokitchen
  22. ☆★ロイタイで♪エビとイカのグリーンカレー★☆
    ☆★ロイタイで♪エビとイカのグリーンカレー★☆ ロイタイ グリーンカレーの素、むき海老、カットイカ、ヤングコーン、タイ茄子(マクアポ)、缶詰のフクロタケ、赤エシャロット(ホムデーン)、レモングラス、コブミカンの葉(バイマックルー)、◉ココナッツミルク(パウダータイプが良)、○あれば飾り用バジルの葉、○あれば飾り用赤唐辛子 by めーぷんぷい
  23. タイの友人直伝☆グリーンカレー
    タイの友人直伝☆グリーンカレー 鶏モモ肉、ナス、赤パプリカ、エリンギまたはシメジ、タケノコ水煮、バジルの葉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、☆ナンプラー、☆さとう、油 by みるきー☆ぽっぷ
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  24. サラサラだけど濃厚なタイカレー☆(レッドカレー)
    サラサラだけど濃厚なタイカレー☆(レッドカレー) レッドカレーペースト、鶏肉(手羽元)、玉ねぎ(小)、エリンギ、パイナップル、トマト(大)、生バジル、ココナッツクリーム、ナンプラー、サラダ油、水 by YASUYO☆ANPAN
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  25. 本格タイ料理~レッドカレー~
    本格タイ料理~レッドカレー~ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、バイマックルー(コブミカンの葉)、たけのこ(水煮)、茄子、パプリカ、スープストック(水でも可)、砂糖、ナンプラー、バイ・ホーラパー(タイスイートバジル)、ご飯、or、そうめん by みぃのい
  26. ☆★ロイタイで♪魚のパネーンカレー★☆
    ☆★ロイタイで♪魚のパネーンカレー★☆ ロイタイ パネーンカレー、ココナッツミルクパウダー、カジキマグロ切り身(他の煮崩れ難い魚可)、⚫茄子、⚫生椎茸(他キノコ可)、⚫ヤングコーン水煮、○香り用 コブミカンの葉(バイマックル)、○レモングラス、○赤エシャロット(ホムデーン)、※トッピング用 コブミカンの葉、※トッピング用 プチトマトか赤パプリカ by めーぷんぷい
  27. スパイシーで美味い!ほうれん草のグリーンカレー♪
    スパイシーで美味い!ほうれん草のグリーンカレー♪ 豚バラ、スライス、ほうれん草、玉ねぎ、じゃがいも、トマト缶(あれば)、生姜(すりおろし、刻み)、ニンニク(すりおろし、刻み)、A、カレー粉(エスビー赤缶を使用しました)、クミン、オールスパイス、ガラムマサラ、B、水またはミルク、鶏がらスープの素(あれば)、コンソメ(あれば)、砂糖、醤油またはソース(オイスター、中濃など)、ローリエ(ローレル) by ららぁ's キッチン
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  28. ♦️タイ風☆夏野菜のココナッツスープカレー
    ♦️タイ風☆夏野菜のココナッツスープカレー ☆鶏もも肉、☆なす、☆ピーマン、☆赤ピーマン、☆玉ねぎ、☆じゃがいも、☆しめじ、おろしにんにく、おろししょうが、水、ココナッツミルク、カレー粉、塩、サラダ油、(お好みでヨーグルト)、パセリバターライス1人分 by ちぇりCOOK
  29. 焼きチーズグリーンカレー
    焼きチーズグリーンカレー ご飯、【豆乳入り!少しマイルドなグリーンカレー、とろけるチーズ、ほうれん草 by tweemy
  30. 豚肉でレッドカレー
    豚肉でレッドカレー 豚肉(カレー用)、玉ねぎ、レッドカレーペースト、グレープシードオイル、チンゲンサイ、九条ネギ、ココナッツミルク、砂糖、醤油 by Findus
  31. ☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆
    ☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆ ロイタイ、マッサマンカレースープ、ココナッツミルク(あっさりタイプ)、鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オクラ、あれば、タイ茄子(マクアポ)、ピーナッツ(おつまみ用で可)、※あれば、ジャスミンライスのご飯 by めーぷんぷい
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  32. サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー
    サバ缶を使って、茄子と竹の子グリーンカレー グリーンカレー、サバ水煮缶、ナス、玉ねぎ、穂先竹の子、プレーンヨーグルト by キジ猫
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  33. ☆★タレー パッポンカリー♩★☆
    ☆★タレー パッポンカリー♩★☆ イカ、剥きエビ、ニンニク、あさつき、セロリ、玉ねぎ、カラーパプリカ(各色可)、卵、●ナムプリックパオ、ミソ部分、●牛乳、●オイスターソース、●スイートチリソース、●ナムプラー、●砂糖、●タイカレー粉、※ナムプリックパオ、オイル部分、※サラダオイル、※ご飯 by めーぷんぷい
  34. カリフラワーと茄子のグリーンカレー
    カリフラワーと茄子のグリーンカレー グリーンカレーペースト、サラダ油、鶏もも肉(むね肉でも)、玉ねぎ、茄子、カリフラワー、しめじ、ココナッツミルク、ナムプラー、レモン汁 by よーこん5
  35. ココナッツなし!牛乳で作るスープグリーンカレー
    ココナッツなし!牛乳で作るスープグリーンカレー 鳥もも肉、人参(半月切り)、玉ねぎ、ししとう、ほうれん草(3等分)、鷹の爪(種あり)、ブロッコリー(一口大)、グリーンカレーペースト、牛乳、鶏ガラスープ、黒糖、ナンプラー、ライムリーフ、塩、胡椒 by Seishuのレシピ
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  36. 辛くてスパイシー!!夏野菜パネンカレー
    辛くてスパイシー!!夏野菜パネンカレー 黄色ズッキーニ、黄緑ズッキーニ、ジャガイモ、玉ねぎ、鶏胸肉、水、顆粒中華だし、カフェライムリーフ、パームシュガー(砂糖)、ココナッツミルク、パネンカレーペースト、ナンプラー、サラダ油 by colokitchen
  37. ナンプラーで美味しいココナッツカレー
    ナンプラーで美味しいココナッツカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、じゃがいも、まいたけ、かぼちゃ、赤ピーマン、しょうが、にんにく、塩、カレー粉、ココナッツオイル、ココナッツミルク、水、ナンプラー by タンタン0522
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  38. お鍋de簡単 タイ米(インディカ米)の炊き方
    お鍋de簡単 タイ米(インディカ米)の炊き方 インディカ米→タイ米等の長細い米、水→ゆでて捨てるのでたっぷりであればOK by グルヤマ
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  39. 手羽じゃがのイエローカレー
    手羽じゃがのイエローカレー ●鶏手羽元、●ジャガイモ、●玉ねぎ、イエローカレーペースト、○ココナッツミルク、○鶏がらスープの素、○水、◎ナンプラー、◎オイスターソース、◎砂糖、香菜(あれば) by bapaksan
  40. PICK UP コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪
    コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪ レッドカレーペースト、手羽元、ココナッツミルク、パイナップル(缶詰のものでオッケー)、グリーンピース、トマト缶(ダイスカットの)、お砂糖、プチトマト、バジル(お好みで)、赤パプリカ by ∂ネコの手∂
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  41. サツマイモのタイカレースープ
    サツマイモのタイカレースープ *ベーコン、*玉ねぎ、*サツマイモ、*しめじ(あれば)、レッドカレーペースト、**水、**鶏がらスープの素、ココナッツミルク(缶詰)、***ナンプラー、***レモン汁、***塩コショウ、小ネギ by leopoo
  42. 意外と合います!里芋とトロカレイのグリーンカレー
    意外と合います!里芋とトロカレイのグリーンカレー トロカレイ、里芋(中~小)、玉ねぎ、ピーマン、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、青唐辛子(お好みで) by 料理とお酒
  43. グリーンカレーコロッケ☆
    グリーンカレーコロッケ☆ じゃがいも、鶏挽き肉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー、砂糖、揚げ油、卵、薄力粉、パン粉 by himumyanko
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  44. 本場の美味しさ☆ロイタイ☆チキンタイカレー
    本場の美味しさ☆ロイタイ☆チキンタイカレー ご飯、●ロイタイ タイカレー、●豆乳、鳥もも肉(一口大に切る)、インゲン豆(細切り)、♪ピザ用チーズ、♪粉チーズ、★パセリパウダー、★粉チーズ by ☆りんりんりん☆
    つくったよ 1
  45. タイ人に教わった 鶏肉のグリーンカレー
    タイ人に教わった 鶏肉のグリーンカレー ココナッツミルク(なければ牛乳でもよい)、グリーンカレーペースト、鶏胸肉 (削ぎ切り)、ナンプラー、砂糖(あれば椰子糖)、水、なす (一口大に切る)、ししとう (あれば 斜めにスライスする)、スイートバジル(葉っぱのみ)、コブみかんの葉(中央の軸を除いて葉のみ) by Momom3
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  46. KALDI商品で作る野菜たっぷりスープカレー
    KALDI商品で作る野菜たっぷりスープカレー ロイタイレッドカレー、鶏もも肉、トマト、にんじん、キャベツ、ピーマン、かぼちゃ、椎茸、牛乳、パセリ、食パン by 名探偵あな
  47. 辛い!残ったレッドカレーペーストでタイ風野菜炒め
    辛い!残ったレッドカレーペーストでタイ風野菜炒め 玉ねぎ(中)、人参、ブロッコリーの茎、☆サラダ油、☆ガーリック、★レッドカレーペースト、★オイスターソース、★砂糖、★ナンプラー、★牛乳 by Getbusylivingworld
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