プーパッポンカリー風鍋（カニのココナッツカレー鍋） レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 キャベツ、しめじ、パプリカは食べやすい大きさにきる。
- 2 カニと牡蠣は流水で解凍する。
- 3 鍋に水を入れグリーンカレーペーストを溶かして火にかけ、Aを加える。
- 4 カニの肩肉は指で押しあげて殻からはずし、スープに加える。
- 5 １の野菜、もやしを鍋にいれて熱し、２の魚介類をくわえ、火が通ったらパクチーをのせて完成。
- 6 ナンプラーとパクチーはお好みで各自追加してください。
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