すだちのレシピ・作り方 （人気順）
すだちのレシピ・作り方ページです。 日本料理に多く使われるすだちは焼き物、蒸し物、何にでも合う万能な天然ドレッシング。香りも爽快で料理の味を際立たせてくれます。
すだちのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
すだち鶏 鶏もも、塩・コショー、小麦粉・片栗粉、塩、しょうゆ、すだち by ねうしとら子つくったよ 18 -
2 位 
さんまの開きのフライパン焼き さんまの開き、すだち by イ・シュリーつくったよ 8 -
3 位 
はまる！☆トマトすだちポン☆ トマト、すだち、ポン酢、砂糖 by umenohanahanaつくったよ 3
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4 位 
豚ハツ☆串焼き 豚ハツ(スライス)、ミリン又は料理酒、米油又はお好みの油、味塩コショウ、レモン又はスダチ等 by ブルーボリジつくったよ 2 -
5 位 
フライパンでふっくら美味しい 簡単カマスの塩焼き カマス、塩、酒、サラダ油、大根、すだち、醤油 by co31つくったよ 2 -
6 位 
冷凍イチジクの簡単ジャム いちじく、オリゴ糖、スダチの搾り汁 by ミルミントつくったよ 1 -
7 位 
苦い大根を救済・大根の煮物リメイク 煮物、すだち果汁 by 実季 -
8 位 
ダイエットに！リンゴ酢で作る手作りポン酢 醤油、リンゴ酢、みりん、すだち酢、レモン汁 by piromicks -
9 位 
ホヤの酒蒸し ホヤ、日本酒、スダチ by あとぶーつくったよ 3 -
10 位 
カルディのオリーブオイルつゆですだちうどん うどん、卵、すだち、カルディのオリーブオイルつゆ、沸騰したお湯 by ぺろぽろ -
爽やか☆ライムうどん 讃岐うどん(生麺)、ライム、★白だし、★水 by goma. -
すだち酒（ホワイトリカーで） すだち、ホワイトリカー、氷砂糖、消毒用アルコール by もふレシピつくったよ 4 -
長期保存に挑戦！(^^)すだちの冷凍保存♪ すだち by acchan66つくったよ 5 -
スダチ☆ホタテ手巻き寿司 ホタテお刺身、大葉、スダチ、酢飯、焼き海苔(全形)、塩、スダチ、ワサビ by ブルーボリジ -
自宅で簡単‼すだちポン酢☆ すだち果汁、醤油、みりん、鰹節、昆布 by J＊cookingつくったよ 2 -
すだちのスパイスソーダ 強炭酸、すだち、レモン、グラニュー糖、水、スパイス、スティックシナモン、カルダモンホール、クローブホール、ローズマリー、ピンクペッパーホール by Ayaa -
鯛の切り身で塩麹焼き 鯛の切り身、塩麹、すだち by とぐち -
出汁がら昆布で風味豊か＆栄養満点リメイク☆ふりかけ 出汁をとったあとの昆布、かつお節、すりごま、すだちの皮(みかんの皮)、焼き海苔、藻塩(塩でもOK)、一味または七味唐からし by ぴっとすぅ -
塩蔵茎わかめとカニカマの梅マヨサラダ 湯通し塩蔵茎わかめ、カニカマ、★マヨネーズ、★梅干しの漬け汁、★すだち by 低糖質もーこ -
すだちのねぎ塩だれ☆さっぱり爽やか♪ 白ネギ、☆粉末鶏ガラスープ素(中華だしも可)、☆塩、☆ごま油、☆おろしにんにく・砂糖・粗挽き黒こしょう、すだちの果汁、すだちの皮(すりおろす) ※お好みで by kikiれしぴ -
缶チューハイが劇的に美味しくなる方法 缶酎ハイ(サワー)、すだち、新生姜、氷 by またたび☆つくったよ 2 -
完熟スダチを簡単保存はすだち酢ですよねぇ～(^^♪ スダチ、米酢 by ミルミントつくったよ 5 -
かんたん★すだちで和風カルパッチョ 鯛・お刺身用、すだち、塩・胡椒、エクストラバージン・オリーブオイル、大葉、ベビーリーフ by yunachi -
完熟スダチのジャムはバレンタインに利用 スダチ、きび砂糖 by ミルミント -
すだち酒（果実酒用ブランデーで） すだち、果実酒用ブランデー、氷砂糖、消毒用アルコール by もふレシピ -
ホンビノス貝の葱すだちポン酢 ホンビノス貝、酒、刻みネギ(小口)、ポン酢、すだち by ○じゅん◎たま♪○ -
やみつき！すだちゼリー すだち、砂糖、粉ゼラチン、水、飾りすだち by hana_mika0417つくったよ 5 -
簡単で美味しい‼︎基本の塩からあげ 鶏もも肉、◎酒、◎塩、◎醤油、◎おろし生姜(チューブ)、◎おろしにんにく(チューブ)、◎こしょう、☆小麦粉、☆片栗粉、☆水、☆ごま油、すだち(レモンでも) by u_smylesつくったよ 3 -
完熟酢橘ジャム♪ 黄色くなった酢橘(種とヘタを除いて)、砂糖 by テツオ63 -
茄子でジャム 茄子、砂糖、スダチ汁 by ミルミントつくったよ 2 -
すだち大根 大根、砂糖、塩、酢、すだち by 晴れたらいいね。 -
佐藤養助・稲庭うどん・スダチでさっぱりと☆ 佐藤養助・稲庭うどん、青しそ、国産レモン薄切り、水、花一味（韓国キムチ用唐辛子の粉）、ヤマサ・昆布つゆ（つゆ用）、万能ねぎ小口切り（つゆ用）、スダチ果汁（つゆ用） by ゆうSAIEN -
丸ごとサンマのホイル焼き さんま、塩、大根おろし、すだち by あけぼのマジックつくったよ 6 -
すだちのねぎ塩鍋☆鶏つくねで野菜の端材を食べきり！ 【鍋スープ】、◆水、◆昆布茶粉末 (無ければ麺つゆでも)、◆おろしにんにく、◆しょうゆ・酒・みりん、◆こしょう、◆ごま油・塩、【鍋の具材】お好きな物でOK、人参、大根、白ネギ、油揚げ、竹輪、椎茸、豆腐、豚肉しゃぶしゃぶ用、水菜、すだち、【すだちのねぎ塩だれ】、☆白ネギ(みじん切り)、☆ごま油・塩、☆鶏ガラスープ粉末、☆おろしにんにく・黒こしょう・砂糖、☆すだちの果汁、【鶏つくね】、野菜の端材(大根・人参の皮、椎茸の軸)、白ネギの青い部分、すだちの皮(すりおろすorみじん切り)、鶏ミンチ、おろし生姜・にんにく、みりん・酒、しょうゆ・塩こしょう・ごま油・片栗粉 by kikiれしぴ -
【ポン酢で簡単酢の物】白滝のすだちポン酢がけ 白滝、ポン酢、白ごま、すだち、ペリーラ by ncc* -
完熟スダチのシロップ スダチ、氷砂糖、米酢 by ミルミント -
♦️豪快！薬味たっぷりカツオのたたき カツオ、玉ねぎ、大葉、にんにく、しょうが、スダチ、ポン酢、砂糖 by ちぇりCOOK -
毎日のお味噌汁283杯目＊舞茸、エリンギ、かつお菜 舞茸、エリンギ、かつお菜又はお好みの青菜、水、味噌、出汁の素、スダチ(あれば、お好みで) by ブルーボリジ -
簡単!すだち香る手作り減塩ポン酢 減塩醤油、酢、すだち by ベァ&バード -
すだちが香る鶏むね肉の塩麹焼き 鶏むね肉、塩麹、すだち、米油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1 -
大根の間引き菜とすだちのサラダ 大根の間引き菜、すだち、☆オリーブオイル、☆メープルシロップ、☆酢、☆塩麹 by しずキチ -
夏にぴったり！爽やか鯖スダチちらし寿司 ご飯、酢、砂糖、塩、塩サバ、ラディッシュの酢漬け、すだち、大葉 by 管理栄養士きゃさりん -
絶品！すだちそうめん そうめん、すだち、大根おろし、★めんつゆ(2倍濃縮)、★白だし、★水 by uzuratukune3つくったよ 1 -
小さな姫りんご飴 姫りんご、砂糖、水、すだち by 週末は男子厨房 -
シンプル！柚子胡椒そうめん そうめん、白だし、すだち、柚子胡椒（チューブ）、ごま by tweemyつくったよ 1 -
冷たいかぼす素麺 素麺、かぼす、ダシ、水、ダシパック、創味のつゆ、みりん、塩、氷 by ありす2015つくったよ 3 -
【手の込んだ風レシピ】すだちゼリー すだち、水、砂糖、はちみつ、粉ゼラチン、すだちのはちみつ漬け by kao_it_つくったよ 2 -
スモークサーモンのソテー スダチ添え 秋鮭、塩麹、燻製用チップ(桜など)、塩、胡椒、スダチ(スライス) by らあじ2213 -
すだちでさっぱり！フライパンで作る！鮭のホイル焼き 鮭切り身（中辛）、人参、玉ねぎ、キャベツ、★酒、★醤油、すだち、ポン酢 by cocopoteitoつくったよ 7 -
ししゃもの柑橘南蛮漬け ししゃも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、胡麻油、醤油、料理酒、みりん、すだち果汁、酢 by 育児パパの菜園レシピつくったよ 1
すだちに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
すだちに関する豆知識
すだちに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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