(75ページ目) おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)
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ラムステーキ★粒マスタード醤油 ラムステーキ肉(骨付き)、★塩・コショウ、★おろしニンニク、★オリーブ油、・・・、☆酒、☆醤油、☆みりん、粒マスタード、バター、黒コショウ、・・・、じゃが芋、塩、パセリのみじん切り by きばなつくったよ 2
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◤電鍋レシピ◢ フルーツドラゴンボール[水果龍珠] フルーツ缶詰(お好みのもの)、アガー *パールアガー8推奨、砂糖、シロップ(フルーツ缶のもの)、内水(内釜に注ぐ水)、外水(外釜に注ぐ水) by #おうちで部活#電鍋部
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アップルクランブル★夫の作る英国デザート りんご、★シナモンパウダー、★ブラウンシュガー、★レモン汁、○小麦粉(ロールドオーツが場合は多めに)、○溶かしバター、○、ロールドオーツ(なくても可)、○白砂糖、○ベーキングパウダー、○シナモンパウダー、○ナツメグ、○塩 by Rhodes
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レギュラーコーヒーでアフォガード 深煎りコーヒー(中挽き)、お湯、バニラアイスクリーム by ムッカリーナつくったよ 6
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チキンアドボ*そうめん 鶏もも肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜(スライス)、*酢、*醤油、*酒、*きび砂糖、*粒コショウ、塩、そうめん(茹でてたもの)、赤ピーマン(種をとりみじん切り)、韮(みじん切り)、ミックス胡椒 by きばな
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チョコデコレーション チョコレート by 膝小僧
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さっぱり☆梅しそ風味の冷しゃぶサラダ 豚ロース肉薄切り、レタス、ベビーリーフ、大葉、大根すりおろし、ミニトマト、☆梅肉チューブ(梅ジャムでも)、☆醤油、☆ごま油、☆いりごま by やえまるつくったよ 1
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エンチラーダ(ちょっとだけ韓国風…) 鶏むね肉又は鶏ひき肉、玉ねぎ(具用)、パプリカ、ズッキーニ、塩コショウ、オリーブ油(野菜を炒める用)、ニンニクのみじん切り(ソース用)、オリーブオイル(ソース用)、玉ねぎのみじん切り(ソース用)、★青唐辛子又はチリパウダー、★ミニトマト、★コンソメ、★ケチャップ、★ドライオレガノ、★砂糖、★塩コショウ、ピザ用チーズ、トルティーヤの皮 by cookim
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ズッキーニ×じゃこ スパニッシュオムレツ 卵、マヨネーズ、牛乳、ズッキーニ、玉ねぎ、ちりめんじゃこ、シュレッドチーズ、ニンニクチューブ、オリーブオイル、チューブバター by みぃちゃんのお弁当
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青パパイヤのマッルン 青パパイヤ(皮をむく前の量)、玉ねぎ(薄切り)、サラダ油、ブラウンマスタードシード(省略可)、☆ニンニク(すりおろし)、☆しし唐(小口切り)、☆ターメリックパウダー、☆レッドペッパーパウダー、☆塩、☆カレーリーフ(省略可)、ココナッツファイン、水 by まどか@たまりんどつくったよ 1
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低糖質!ふわふわ天使のパンケーキ! 卵、牛乳、小麦粉、砂糖(エリスリトール)、油 by ta-つくったよ 4
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新生姜と鶏ひき肉の混ぜごはんの素 新生姜、鶏ひき肉、出汁の素、醤油、みりん、砂糖 by you花凛
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低糖質のほろ苦コーヒーゼリー♪ 濃いめに煮出したコーヒー、ゼラチン、ラカント、ホイップクリーム by HALPINつくったよ 2
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中南米の炊き込みご飯!アロスコンポーヨ♫ 米、鳥もも肉、人参、赤パプリカ、黄色パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、固形コンソメ(鳥もも肉を茹でる用)、お湯(鳥もも肉を茹でる用)、★鳥もも肉の茹で汁、★塩、★黒胡椒、★固形コンソメ、オリーブオイル、醤油 by Seal's
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破竹と油揚げの煮物 破竹、油揚げ、出汁、砂糖、醤油 by you花凛
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うまみたっぷり!ヤマメのホイル包み焼き ヤマメ、エノキ、バターorマーガリン、塩コショウ、パセリorバジル by アキにゃん
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ヒラマサの照り焼き~大葉添え ヒラマサの切り身、薄力粉、味塩こしょう、◆醤油、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖、大葉 by 水玉模様
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豚肩ロース白ワイン煮込み 豚肩ロース、にんにく、たまねぎ、しめじ、アスパラガス、白ワイン、鶏ガラ、オリーブオイル、塩 by tre sorelle
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屋台メニュー!イカ焼き 甲イカ(切り身)、うなぎのタレ by アキにゃん
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フキときゅうりのツナマヨ和え ふき、きゅうり、ツナ缶、マヨネーズ、醤油 by ずん.
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ささみの青海苔チーズフライ ささみ、パン粉、卵、青海苔、クレイジーソルト、サラダ油 by みさちゃん
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バナナとデーツのパウンドケーキ バナナ、デーツ、☆準強力粉、☆ベーキングパウダー、カソナード、全卵、無塩バター、トッピング用粉砂糖、♪グラニュー糖、♪水、ラム酒 by ミニデレラ
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二層寒天(水ようかん・フルーツ寒天) ●水ようかんの材料、②市販のこしあん、②砂糖、②粉寒天、②水、●フルーツ寒天の材料、③フルーツ缶詰、③砂糖、③粉寒天、③水 by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
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サーモンとポテトサラダのパイ包み サーモン(切り身)、市販のポテトサラダ、冷凍パイシート、卵黄 by ミニデレラ
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鶏胸肉のねぎ塩漬け 鶏ムネ肉、ねぎ(小さめ)、ごま油、塩 by TYU
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ザクうまシュークリーム♡抹茶&コーヒー味 シュー生地、固めに立てた生クリーム(ホイップ可)、カスタード、コーヒークリーム用↓、インスタントコーヒー、粉末黒糖、水、洋酒、抹茶クリーム用↓、抹茶、砂糖、水、洋酒、飾り↓、粉糖、抹茶、ココア by 菌活女子つくったよ 1
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HMの衣☆フィッシュ&チップス&オニオン 真たら、じゃがいも、玉ねぎ、ホットケーキミックス、卵、水、揚げ油、塩、タルタルソース、ケチャップ by Rマム
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沖キスのフライ☆ 沖キス、小麦粉、塩、水、パン粉 by ポデリングつくったよ 1
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たった3つの材料で!簡単すぎるプリン♪ 牛乳、卵、砂糖、〜カラメルソース〜、砂糖、水 by シャンティー
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手羽元としいたけの煮物* 手羽元、しいたけ、玉ねぎ、茹で卵、生姜、みりん、砂糖、めんつゆ、水 by 田舎ぴよ
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野菜たっぷりスペアリブのトマト煮!リメイク可能! スペアリブ(骨付き)、玉ねぎ、人参(お好みで)、ピーマン(お好みで)、お好きな野菜など、ニンニク、オリーブオイル、塩こしょう(スペアリブの下味用)、カットトマト缶、水、コンソメキューブ(粉末でも)、粗挽きこしょう(普通のこしょうでも)、ケチャップ、ウスターソース、ハチミツ(コクを出すため)、しょうゆ(コクを出すため)、オススメ[カルディのイタリアンソルト]、パセリ(仕上げ用) by toggy’s boss
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トラウトサーモンの酢醤油づけ トラウトサーモン(生・切り身)、★酒、★水、★塩、・・・、☆千鳥酢、☆レモン汁、☆うすくち醤油、☆生姜のしぼり汁、☆赤唐辛子(種をとって)、☆旨み調味料、レモンの輪切り by きばな
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たまねぎと豚こま切れ肉のスープ たまねぎ、豚こま切れ肉、水、ブイヨン(固形/粉)、油 by ムッカリーナ
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おうちカフェ向上♪ラベンダーミルクティー 紅茶(ティーバッグでも可)、ラベンダー、熱湯、牛乳、はちみつ by 紅茶教室ティースタイルつくったよ 1
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水分を加えないオレンジとキウイのゼリー オレンジ、キウイ、砂糖、粉ゼラチン by おっさん5593
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ピーマンの肉詰め(玉ねぎ炒めないバージョン) 牛豚合い挽き肉、ピーマン、薄力粉(まぶし用)、玉ねぎ、★にんにくチューブ、★ウスターソース、★塩こしょう、牛乳、パン粉、油、ケチャップ by happy栄養士ママ
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材料シンプル!巾着たまご☆ 卵、油揚げ、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★水 by ななじまるつくったよ 23
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ドライフルーツとナッツの濃厚ブラウニー クーベルチュールチョコレート、バター、薄力粉、グラニュー糖、ココアパウダー、卵(Mサイズ)、生クルミ、グラニュー糖(キャラメリゼ用)、クルミ・アーモンド・カシューナッツ、ピスタチオダイス、チョコペン(白or茶色)、水 by ハナマルつくったよ 7
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居酒屋メニュー☆ピーマンと玉ねぎのじゃこ炒め煮 ピーマン、玉ねぎ、ちりめんじゃこ(しらす)、ごま油、○酒、醤油、みりん by きのこのみみつくったよ 1
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【混ぜるだけ!本格】Tiramisù⤴ ティラミス サヴォイアルディ(フィンガービスケット)、コーヒー、エスプレッソ、A.卵黄、A.グラニュー糖、マスカルポーネチーズ、B.卵白、B.グラニュー糖、生クリーム、ココア by ムッカリーナ
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アラの握り寿司 アラ、わさび、ご飯、かんたん酢 by まゆぱとらつくったよ 1
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いぶりがっこのタマゴサラダパン ロールパン、卵、■マヨネーズ、■いぶりがっこ、■粒マスタード、■カマンベール(クリームチーズでも可)、■ブラックペッパー、ルッコラ、アマニパウダー by 滋賀のおうち料理人
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ゆるキャン△りんちゃんのスープパスタ 玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、チーズ、牛乳、パスタ麺、コンソメの素、水、オリーブオイル、チューブにんにく by オカンocanつくったよ 4
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材料2つ!リコッタチーズの作り方♪ 牛乳、お酢 by nakamuu
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混ぜて焼くだけ!簡単!アーモンドスライスクッキー アーモンドスライス、バター、砂糖、牛乳、薄力粉 by ハチミツtomoつくったよ 2
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平鍋で簡単!パティシエ的に濃厚かためプリン♡ 卵(M)、卵黄(M)、グラニュー糖、牛乳、クリーミングパウダー、バニラオイル、ラム酒(あれば)、カラメル用グラニュー糖、カラメル止用の水 by 菌活女子つくったよ 8
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ご飯にのせて美味しい!甘いネギ味噌 ネギ、味噌、砂糖、サラダ油 by 田舎ぴよ
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ココアパウダーでなんちゃってチョコムース ココアパウダー、牛乳、生クリーム(植物性)、ゼラチン、イチゴ(なくても可) by おっさん5593
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ディルとグレープフルーツのハーブサラダ グレープフルーツ、サニーレタス、ベビーリーフ、ディル、◾︎オリーブ油、◾︎レモン汁、◾︎塩胡椒、◾︎粉チーズ by ciciino
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常備しとくと便利♪ラムレーズン♥クランベリー ドライレーズン・ドライクランベリー、ラム酒 by ここなっつんつくったよ 2
おもてなし料理に関する豆知識
おもてなし料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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