(2ページ目) 日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方 （人気順）
日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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【魚焼きグリルで簡単】松茸のホイル焼きの焼き方 松茸、すだち、醤油 by Seika Aつくったよ 1 -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 7 -
山くらげのごま油炒め 山くらげ、ごま油、醤油、みりん、酒、いりごま by みな06060117つくったよ 1
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PICK UP 
牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素（顆粒）、白髪ねぎ、一味唐辛子（お好みで） by ねこすけつくったよ 52 -
もつ煮込み◇圧力鍋で柔らか◇ 豚白もつ(ボイル済)、生姜スライス(下処理)、ネギの青い所(下処理)、大根(中サイズ)、人参(中サイズ)、こんにゃく、◆煮込み用の水、◆和風だし顆粒、◆醤油、◆酒、生姜スライス(煮込み用)、長ネギの青い部分(煮込み用)、味噌、重曹(食品用) by mamichin555つくったよ 39 -
牛肉と里芋の煮つけ 牛肉（切り落とし）、里芋、★出汁、★酒、★醤油、★みりん、★きび砂糖、★生姜スライス、長葱、七味とうがらし by きばなつくったよ 16 -
大根と鶏肉の鶏ガラ生姜煮♩ 大根、鶏むね皮なし、しめじ、◎水、◎鶏ガラ、◎日本酒、◎スライス生姜、◎ねぎの青い部分、◎塩、粗挽き胡椒、水菜 by ciciinoつくったよ 2 -
PICK UP 
おつまみに☆とろ〜り明太もちーず長芋グラタン (直径12cmのグラタン皿1枚分)、長芋、卵、白だし、醤油、明太子、ピザ用チーズ、万能ねぎ、しゃぶしゃぶ用薄切り餅、刻み海苔 by ☆わたあめ☆つくったよ 9 -
生落花生の茹で方(鍋と圧力鍋の茹で方比較) 生落花生、水、塩 by genkororin♪つくったよ 4 -
宮崎名物‼︎炭焼き地鶏の再現レシピ♡ 鳥もも肉、にんにく、塩こしょう、食用の炭（粉状のものでも可） by Kaoru〜給食調理員、食育インストラクター〜 -
美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリンつくったよ 8 -
卵がなくてもふんわり！山芋のとろろ焼き 山芋（皮をむいた状態）、塩、サラダ油、ねぎ、削りぶし（おかか用）、しょうゆ（おかか用） by ベジポックル -
小イカのボイルと酢味噌 小イカ、味噌・酢、砂糖、からし by time77777つくったよ 2 -
簡単／ツナとアボカドのチーズ焼き◆おつまみにも アボカド、ツナ缶(オイル漬け,フレーク)、マジックソルト、チーズ(溶けるタイプ)、マヨネーズ、胡椒(粗挽き) by ☆りっか★ -
漁師直伝おつまみ！3つの材料で簡単に！貝の酒蒸し ハマグリ、ホンビノス貝、塩、(砂抜き用)、水(砂抜き用)、酒、水、刻みネギ by 高知県須崎市つくったよ 56 -
ありのままに切って作る★菊芋の金平 菊芋(スライス)、人参(スライス)、輪切り唐辛子、ごま油、酒、●醤油、●みりん、●砂糖、炒りごま by gonta*3939つくったよ 1 -
めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き めざし(小鰯の丸干し)、酒、サラダ油、おろし大根 by taka5chanつくったよ 19 -
ご飯がすすむ！大葉入り青唐辛子味噌 青唐辛子、大葉、◎味噌、◎砂糖、◎酒、◎みりん、◎和風だしのもと、かつおぶし、ゴマ油 by グルヤマつくったよ 16 -
５分程度！茹でた里芋で❤甘辛煮♪（コチュジャン他） 茹でた里芋（茹でたてでなくてＯＫ）、＊醤油、みりん、＊砂糖、＊コチュジャン、白ゴマ by ジョン・リーバスつくったよ 13 -
めんつゆだけ！里芋の煮物♪ 冷凍里芋、○めんつゆ、○水 by 楽天太郎。つくったよ 5 -
フライパンで簡単！牡蠣の酒蒸し 牡蠣（加熱用）、酒、塩、ネギ（市販のカットネギ） by しーぇすつくったよ 1 -
乾燥落花生でピーナッツ豆腐 ピーナッツ、葛粉、水、★タレ、梅干し(たたいたもの)、醤油・酒・みりん by time77777つくったよ 1 -
ねぎとろごま油♩ ねぎとろ用マグロ、九条ネギ小口切り(長、万能ねぎでも)、◎ごま油、◎醤油、七味、わさび by ciciinoつくったよ 6 -
フライパンで30分、居酒屋の魚煮付け 黒ソイ 中サイズ、日本酒（料理酒でも可）、本みりん（みりん風調味料でない）、しょうゆ、生姜スライス by 馬ちんつくったよ 11 -
ウチのもつ鍋 モツ(牛しま腸など)、キャベツ、もやし１袋、ニラ１束、★水、★醤油・酒・みりん、★ニンニク、★唐辛子、★鶏がらスープの素 by time77777つくったよ 22 -
簡単☆ピリ辛玉こんにゃく♪ 玉こんにゃく（大袋）、料理酒、味醂、濃い口醤油、味の素 ほんだし、一味（七味）唐辛子 by じぇりねこつくったよ 18 -
ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 8 -
鯨のすじ煮込み 鯨すじ肉、長ネギ、チューブ生姜、板こんにゃく、ごぼう、酒、醤油 by ほやたろうつくったよ 2 -
めんつゆで簡単☆かぶのとろとろ煮 かぶ、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
ほうれん草のとろろ和え♩ ほうれん草、山芋すりおろし、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎わさび by ciciinoつくったよ 3 -
柿の天ぷら 柿、和からし、きざみわさび、小麦粉、天ぷらの衣、小麦粉、片栗粉、水、氷、揚げ油 by time77777 -
簡単おつまみ♪ ピーマンとやきとり缶のコク旨炒め やきとり缶詰（タレ味）、ピーマン、サラダ油、ブラックペッパー、オイスターソース by らるむ。つくったよ 8 -
新鮮食感♪カリフラワーの天ぷら カリフラワー、※玉子、※冷水、※小麦粉、揚げ油、塩、天つゆなど by ミルク白うさぎつくったよ 9 -
グリルで焼くだけ☆大しいたけの姿焼き 椎茸、醤油 by アボカドプリンつくったよ 12 -
食感抜群！スダレ貝の酒蒸し スダレ貝、日本酒 by ここなっつんつくったよ 3 -
長いもは明太マヨ和えが美味い！ 長いも、明太子、マヨネーズ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 6 -
フライパンで作れる！自家製のあん肝の下ごしらえ あん肝（生）、水（洗い用）、★酒・水、★塩、塩（ふり置き用） by oppeke22 -
高知県民のソウルフード！フワフワ うつぼのから揚げ うつぼ、切り身、醤油、みりん、生姜チューブ、片栗粉 by 高知県須崎市つくったよ 3 -
おつまみにも☆じゃがベーコンにんにくバターソテー じゃがいも（ミニ乱切り、塩蒸し）、●ベーコン（小さくカット）、●にんにく生姜ねぎミックス（チューブ）、●バター、塩、粗挽き黒こしょう、乾燥パセリ、オリーブ油 by 京桜つくったよ 1 -
紀州・和歌山発☆金山寺味噌の作り方 【金山寺麹】、小麦麹(生)、大豆麹(生)、米麹(生)、【具材】、☆生姜、☆瓜（冬場ならば冬瓜やごぼう代用可)、☆紫蘇、☆茄子、【その他の材料】、粗塩、水飴、砂糖、焼酎、粗塩、焼酎 by 気まぐれ食堂つくったよ 1 -
目抜けの煮付け 目抜け、醤油、砂糖、みりん、料理酒、しょうが、水、わかめ by 紅蓮華つくったよ 5 -
タコ糸不要！圧力鍋でチャーシュー 豚ロース肉（ブロック）、サラダ油、☆水、☆酒、しょうゆ、☆砂糖、☆おろししょうが（チューブでも） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
固いタン先も柔らかく！牛タン味噌煮込み 牛タン(タン先)、大根、人参、みりん、水、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、味噌 by 手あらいぐまつくったよ 9 -
じゃこ天のおいしい食べ方 じゃこ天、ごま油、七味唐辛子、醤油、刻み海苔、刻みネギ by ★とっこつくったよ 5 -
簡単で美味しい！ごぼうの味噌漬け ごぼう、味噌、お酒、酢 by ひ〜たん７３つくったよ 5 -
しっとり蒸し豚～豚バラ塊肉の塩麹漬け 豚バラ肉かたまり、塩、塩麹 by Fumi’’つくったよ 5 -
アワビの肝のバター焼き☆ アワビの肝、酒、バター、醤油 by ミニー7015つくったよ 3 -
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サバ味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼き♪ 油揚げ、豆腐(絹でも木綿でも)、サバ味噌煮缶、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 158 -
定番和食♡電気圧力鍋で時短♡野菜たっぷりもつ煮込み 豚もつ(ボイル済のもの)、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、木綿豆腐、⚫しょうが(薄切り)、⚫ねぎの青い部分、☆水、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆味噌(赤、白)、☆醤油、☆千切りしょうが、☆みじん切りにんにく(チューブでもOK)、ごま油 by Guuママつくったよ 4 -
一人鍋 牡蠣の土手鍋 白菜、牡蠣のむき身、白ネギ、しいたけ、豆腐、春菊、水、〇味噌、〇砂糖、〇みりん by miminaomomoつくったよ 1
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