モンブランのレシピ・作り方 （人気順）
モンブランのレシピ・作り方ページです。 生地の上に山のように盛られたマロンクリームの見た目から、ついたその名が「モンブラン」。その山の頂にちょこんと乗った栗の甘露煮が、いい味出してる定番スイーツ。甘栗を使った簡単レシピから、さつまいもやかぼちゃなどを使ったアレンジレシピまで紹介。3時のおやつにモンブランをぜひ！
モンブランのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
かぼちゃのスコップモンブラン 容器①(ブラウニー用)、容器②(スコップケーキ用)、バター(容器①用)、【ブラウニー】、バター【A】、チョコレート【A】、砂糖、卵、薄力粉【粉類B】、ベーキングパウダー【粉類B】、ココアパウダー【粉類B】、【パンプキンクリーム】、かぼちゃ(種・わた・皮を除く)、砂糖(お好みで加減してください)、生クリーム(水分量で加減してください)、シナモン、【シロップ】、お湯【C】、砂糖【C】、【クリーム】、生クリーム【D】、砂糖【D】、グラノーラ、【トッピング】、かぼちゃの種 by HOME MADE cake 公式つくったよ 174 -
2 位 
桜のクリームチーズケーキ モンブラン仕立て ■サブレ生地、中力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、細目グラニュー糖、有塩バター、卵黄、■チーズクリーム、クリームチーズ、コンデンスミルク、生クリーム、■抹茶ミルクソース、抹茶パウダー、コンデンスミルク、■仕上げ、ぎゅうひフィリング大粒、桜あんペースト、トッピング用パウダーシュガー、■使用した器具、桜の抜型(中)、桜口金、丸口金、片目口金、絞り袋、ペーパーコルネ、ポリ袋 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
3 位 
栗の渋皮煮で！栗のミニモンブランケーキ♪ ★ケーキ生地、卵、薄力粉、砂糖、サラダ油、牛乳、★ホイップクリーム、生クリーム、砂糖、★マロンクリーム、栗の渋皮煮、渋皮煮のシロップ、生クリーム by torezuつくったよ 8
-
4 位 
生搾りモンブラン～冷凍いちご＆ブルーベリー 生クリーム（乳脂肪45%以上）、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、白あん、いちご（生）、ブルーベリー（生）、ダックワース（タルト、スポンジでも可） by 楽天ファーム 公式つくったよ 34 -
5 位 
生栗でモンブラン☆万能絶品な栗クリーム 茹でた栗、牛乳、砂糖、生クリーム、ラム酒(入れなくてもOK) by ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡つくったよ 5 -
6 位 
プロフーズ いちごのモンブラン 《七洋製作所》バッケン焼成済スポンジ5号、いちご、A、生クリーム45%、A、粉糖、B、《パルマラット》マスカルポーネ、B、粉糖、C、FDストロベリーパウダー、C、粉糖 by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1 -
7 位 
☆さつま芋のモンブランケーキ☆ 【スポンジ】、薄力粉(スーパーバイオレット)、卵、砂糖、バター、牛乳、【さつま芋クリーム】、レシピID:1510019282、【クレームシャンティ】、生クリーム、砂糖、【さつま芋のバターソテー】、加熱したさつま芋、砂糖、バター by みさきらりんずつくったよ 16 -
8 位 
むらさき芋のモンブラン風☆市販のクッキーでお手軽に 紫芋(サツマイモ)、グラニュー糖(芋用)、生クリーム、グラニュー糖(クリーム用)、市販のビスケットやクッキー by si-ze2kつくったよ 2 -
9 位 PICK UP 
薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪ (クリーム)、柔らかくしたさつまいも、柔らかくしたバター.砂糖.牛乳、生クリーム(なければ牛乳で＋５ｇで)、バニラオイル、(薩摩芋シフォン生地)、卵、卵黄砂糖、柔らかくしたさつまいも、油、牛乳、薄力粉、卵白砂糖 by ひかりママ＊つくったよ 36 -
10 位 
焼き芋→サツマイモペースト→サツマイモクリーム 里むすめ 焼き芋 （中）、牛乳、はちみつ、お好みで ココア シナモンなど by arashi5finger -
甘栗モンブラン 甘栗（皮をむいたもの）、牛乳、砂糖、生クリーム、砂糖、みなさまのお墨付き、牛乳のプチケーキ by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
PICK UP 
モンブランローズ♪ ★無塩バター、★粉糖、★全卵、★アーモンドプードル、★薄力粉、★ベーキングパウダー、◇無塩バター、◇グラニュー糖、◇全卵、◇アーモンドプードル、◇ラム酒、●マロンペースト、●ラム酒、●マロンクリーム、●無塩バター、●生クリーム、●グラニュー糖、☆カシスジャム（お好みで）、☆栗の渋川煮 by えセレブの食卓♪つくったよ 11 -
和栗で作るマロンペースト 茹でて皮をむいた生栗、三温糖（砂糖でもOK）、牛乳、バター、ラム酒 by ピンクラムつくったよ 14 -
モンブラン ボンヌママンのマロンクリーム使用 ボンヌママンマロンクリーム、生クリーム(マロンクリーム用)、マフィン、タルト(小)、生クリーム(ホイップクリーム用)、砂糖(ホイップクリーム用) by トーコ♪ -
フランス産のマロンクリーム☆モンブラン ～マロンクリーム～、マロンクリーム、ブランデー、★生クリーム、★砂糖、～スポンジ生地・①から⑧～、レシピID:、1210005415参考に、～マロンコンフィorマロングラッセ～、レシピID:、1210005377参考に、生クリーム by 栗皮茶つくったよ 3 -
ココアアーモンドクリーム タルト（市販でも手作りでも！）、バター、グラニュー糖、卵、・アーモンドプードル、・薄力粉、・ココアパウダー、アーモンドやクルミなどお好みのナッツ by taemo -
♡とっても簡単！すぐ出来るモンブラン風♡ 栗ピューレ(砂糖なし)、バター、砂糖(①で使う)、生クリーム(ダブルクリーム)、砂糖(②で使う)、小さいタルト型やビスケット、むき栗 by hanakohanaoつくったよ 1 -
秋の味覚♪栗ペーストを使って簡単☆マロンプリン ☆グラニュー糖、☆水、（カラメルソース後入れ用）熱湯、●牛乳、●栗のペースト（加糖）、卵 by すたーびんぐつくったよ 2 -
モンブラン風ホールケーキ スポンジケーキ、●生クリーム、●むき栗、●バター、●グラニュー糖、○生クリーム、○グラニュー糖 by kiwiiiiiつくったよ 1 -
ホワイトガナッシュモンブラン ■カシスとフランボワーズのトリュフ、トリュフボール、ホワイトチョコレート、35～37％、【A】カシスピューレ、【A】フランボワーズピューレ、■ホワイトチョコ生クリーム、ホワイトチョコレート、35～37％、生クリーム、生クリーム、■チョコマロンクリーム、マロンクリーム、【B】ホワイトチョコレート、35～37％、【B】カカオマス、ラム酒(お好みで)、■パータジェノワーズ、卵白、グラニュー糖、卵黄、【C】薄力粉、【C】ココアパウダー、【D】牛乳、【D】無塩バター、■トッピング、【E】カシスホール、【E】プチカールチョコ、【E】トッピング用パウダーシュガー、■使用した器具、シリコンフレックス、SF029 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
桜香る濃厚クリームが美味しい❤️桜モンブラン お好きなクッキー生地、桜の塩漬け、桜あん(フィリング用)、桜あん(クリーム用)、生クリーム(乳脂肪分47%、砂糖、粉砂糖 by はやはなママ -
さつまいもと栗の甘露煮で♪モンブランクリーム さつまいも、栗の甘露煮のシロップ、生クリーム、砂糖、栗の甘露煮の栗 by ふうりんmam -
モンブランタルト タルトカップ、無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、むき黄栗ペースト、■クリーム、カスタードクリーム、☆生クリーム、☆砂糖、☆ラム酒、★むき黄栗ペースト、★牛乳、★生クリーム、■その他、トッピング用パウダーシュガー by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 6 -
さつまいものモンブラン【No.431】 ■スポンジ生地、卵、砂糖、薄力粉、無塩バター、■シロップ、水、砂糖、ラム酒、■クリーム、生クリーム（動物性）、砂糖、■さつまいもクリーム、さつまいも（正味）、くちなしの実、無塩バター、生クリーム、砂糖、塩、■仕上げ、ピスタチオ by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場 -
バナナクリームに感激！チョコバナナモンブラン スポンジ（ø18cm）、バナナ、チョコ（コーティング用）、【バナナクリーム】バナナあん、【バナナクリーム】生クリーム、【タルト生地】薄力粉、【タルト生地】バター、【タルト生地】砂糖、【タルト生地】卵黄、【タルト生地】アーモンドプードル、ミント by 楽天出店店舗： 茜丸本舗 楽天市場 -
【糖質制限】10秒でモンブラン風おからクリーム おからパウダー（微粉）、水、シュガーカット0、ソフトマーガリン、ラム酒かブランデー、塩（お好みで） by 低糖質もーこつくったよ 10 -
栗きんとんから簡単変身☆モンブラン 栗きんとん、35％生クリーム、バター、食パン（4枚切）、パン用バター、アレンジで残った黒豆煮 by まいたけ天つくったよ 2 -
プロフーズ ムラングモンブラン ［ ムラング・フランセ（メレンゲ） ］、卵白、グラニュー糖、A、粉糖、A、アーモンドパウダー、くるみ、［ クレームシャンティ― ］、B、生クリーム（45%程度）、B、グラニュー糖、カシスジャム、［ マロンクリーム ］、《サバトン》マロンペースト、無塩バター、ラム酒、［ トッピング ］、渋皮栗 by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1 -
PICK UP 
クリスマスに簡単モンブラン♪ むき甘栗、クリームチーズ、砂糖、牛乳、ビスケット、アーモンド、粉糖 by エリンギペンギンつくったよ 28 -
さつまいもクリーム☆モンブランに！ さつまいも(皮をむいたもの)、バター、ﾋﾞｰﾄｸﾞﾗﾆｭｰ糖(砂糖)、生クリーム、ラム酒 by りおねつくったよ 2 -
★花豆★で美味美味モンブラン♪ 花豆、●砂糖（豆の90~100％）、●バター、●ラム酒（ブランデー可）、………、チョコチップクッキー、生クリーム、●砂糖、●コアントロー、チョコチップクッキーすりおろし by じゃむ♪ -
黒ゴマモンブラン 【きな粉パートシュクレ】、無塩バター、粉糖、塩、全卵、アーモンドプードル、薄力粉、きな粉、【クレームダマンド】、無塩バター、粉糖、全卵、アーモンドプードル、【クレームシャンティ】、生クリーム、砂糖、【黒ゴマクリーム】、こしあん、黒練りごまペースト、クレームシャンティ、【その他】、チョコレート、白ゴマ・黒ゴマ、金箔・粉糖（溶けにくいものを使用） by 楽天出店店舗：馬嶋屋菓子道具店 楽天市場つくったよ 1 -
マロンホイップクリーム モンブラン、生クリーム、ラム酒、砂糖 by mayu..12 -
まさか！？じゃがいもンブラン じゃがいも、☆生クリーム、☆砂糖、☆はちみつ、☆バター、残りの生クリーム、★砂糖、ビスケット by スタリオン順平つくったよ 1 -
基本のモンブランクリーム マロンペースト（加糖）、生クリーム、ラム酒 by 純金カステラつくったよ 3 -
バナナ入りpoundcake 小麦粉、ベーキングパウダー、溶かしバター、グラニュー糖、卵、牛乳、バナナ、スライスalmond by 購入者21749992 -
春色いちごレアチーズ♡モンブラン スポンジ生地、●卵黄、●砂糖、牛乳、こめ油（サラダ油でも）、ほうれん草パウダー（抹茶でも）、〇卵白、〇砂糖、▲砂糖+お湯、▲キルシュ、ホイップ用、生クリーム、砂糖、キルシュ、いちごクリーム、クリームチーズ、ホイップ用から、いちごピューレ、いちご by ひろ4074 -
簡単手抜きモンブラン ミニロールケーキ６個いり（市販）、生クリーム、＜生クリームの材料＞、生クリーム、砂糖、.、サツマイモペースト（スイートポテト用） by tententen48つくったよ 1 -
ロールケーキを使ってモンブラン 卵、砂糖（40+40）、小麦粉、バニラエッセンス、生クリーム、砂糖（生クリーム用）、バニラエッセンス（生クリーム用）、栗のペースト by みきはうす店主 -
ハロウィンにも！かぼちゃたっぷり！モンブランタルト タルト生地、■バター、■砂糖、■卵、■小麦粉、アーモンドクリーム、◇バター、◇砂糖、◇アーモンドプードル、◇卵、カボチャクリーム、●カボチャ（可食分）、●生クリーム、●バター、●砂糖、●ラム酒、生クリーム、◎生クリーム、◎砂糖 by みかん＊ママつくったよ 1 -
PICK UP 
ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール ◆ココア生地◆ 27cm×27ｃｍ天板、たまご、グラニュー糖、薄力粉、ココア、◆モンブランクリーム◆、生クリーム、マロンクリーム、ラム酒、渋皮煮 by Rinco*つくったよ 21 -
モンブラン！ サブレ(1690021927)、ダマンド(1690021927)、＊マロンクリーム、甘栗、牛乳、砂糖、＊クリーム、生クリーム、甘栗、グラニュー糖、ナパージュ(1690019213)、甘栗(飾り用)、金箔、泣かない粉糖、タイム by JHENIつくったよ 1 -
プロフーズ 簡単！大きなモンブランタルト 《リボン食品》クッキートルテ5号、《七洋製作所》バッケン焼成済スポンジ5号、カシスジャム、［ クレームシャンティイ ］、生クリーム（45％）、製菓用グラニュー糖、《パルマラット》マスカルポーネ、《フタバ食品》デザートマロン、ブロークン、［ マロンクリーム ］、生クリーム（45％）、《サバトン》マロンペースト、ラム酒、無塩バター、［ トッピング用 ］、《フタバ食品》デザートマロン、ブロークン by プロフーズ 楽天市場 -
焼芋リメイクさつまいもモンブラン（生クリームなし） 焼芋、練乳（砂糖やはちみつでも）、無塩バター、バニラアイス、卵黄、（トッピング）甘栗、（ボトム）アーモンドプードル、（ボトム）全粒粉、（ボトム）無塩バター、（ボトム）砂糖、（ボトム）塩 by 89353652nao -
クリームを楽しむモンブランデニッシュ デニッシュ板、【クレーム・シャンティ―】、生クリーム、グラニュー糖、トレハロース、【モンブランクリーム】、マロンペースト、クレームシャンティ―、マロングラッセ、粉糖 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
生栗から作るマロンクリーム 栗(皮なし)、きび砂糖、牛乳 by mama.chanつくったよ 2 -
プロフーズ なつかしモンブラン ［ ビスキュイ生地（25×27cm）］、A、卵黄、A、グラニュー糖、B、卵白、B、グラニュー糖、スーパーバイオレット（薄力粉）、粉糖、［ シロップ ］、C、水、C、グラニュー糖、キルシュ、［ クレームシャンティ―（巻き込み用）］、D、生クリーム、D、グラニュー糖、［ クレームシャンティ―（絞り出し用）］、E、生クリーム（45%程度）、E、グラニュー糖、［ マロンクリーム ］、《京マロン》マロンペースト、生クリーム、アプリコットジャム、［ トッピング ］、《丸喜印》栗甘露煮 by プロフーズ 楽天市場 -
☆★栗甘露煮のモンブラン風タルト♪★☆ 直径7cmくらいの市販タルト台、市販のミニバウムクーヘンかミニカステラ、栗の甘露煮、⚪️市販ホイップ済み生クリーム、⚪️↑又は純正生クリーム＋砂糖、ブランデー①、ブランデー②、※トッピング例（無くてもOK）甘栗、※、〃 栗甘露煮、※、〃 砕きピスタチオ by めーぷんぷい -
絶品！さつまいもタルト 発酵バター、塩、アーモンドプードル、粉糖、卵黄、薄力粉、さつまいも、甜菜糖、生クリーム、グラニュー糖 by さんsun焼き菓子多めつくったよ 1 -
手作りマロンペーストで☆モンブラン☆ マロンペーストID:1050024383、生クリーム、砂糖、栗の渋皮煮(または甘露煮)、スポンジケーキ(カステラでもOK) by 2525Yu~ka
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
モンブランのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
