さつまいもと栗の甘露煮で♪モンブランクリーム レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
●モンブランクリーム
さつまいもは皮をむいて3センチ角程に切る。
底1センチ程水を入れたタッパーに入れてラップをふんわりかぶせる。
600Wで5〜6分加熱。
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2
マッシャーでさつまいもを潰しながら砂糖と甘露煮のシロップで甘味をつけていく。
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3
生クリームを入れて、ブレンダーで滑らかなペースト状にする。栗の粒を入れてさらにブレンダーでなめらかに仕上げ、冷蔵庫で冷やしておけば完成！
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4
絞り袋にうつす際は、小さい丸型の口金を使い左右往復するように絞っていけば見栄えもきれいに仕上がります！
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ふうりんmam
1歳&5歳と仔わんこ、まだまだ食べ盛りのパパのママやってます♪
料理が好きでも時間とお金がかけられないママの適当節約メニューです(°▽°)
パンやケーキも自分で作った方が安くなる！と思って、色んな惣菜パンや菓子パン、ホールケーキも作ってます(´∀｀)
始めたばかりなので投稿下手ですが、よかったらフォローお願いします♪
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甘露煮のシロップを使うことで栗の香りもプラス◎
以外と簡単になめらかクリームができます！