モンブランのレシピ・作り方 (人気順)

モンブランのレシピ・作り方ページです。 生地の上に山のように盛られたマロンクリームの見た目から、ついたその名が「モンブラン」。その山の頂にちょこんと乗った栗の甘露煮が、いい味出してる定番スイーツ。甘栗を使った簡単レシピから、さつまいもやかぼちゃなどを使ったアレンジレシピまで紹介。3時のおやつにモンブランをぜひ!

モンブラン
簡単レシピの人気ランキング モンブラン

モンブランのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 かぼちゃのスコップモンブラン
    かぼちゃのスコップモンブラン 容器①(ブラウニー用)、容器②(スコップケーキ用)、バター(容器①用)、【ブラウニー】、バター【A】、チョコレート【A】、砂糖、卵、薄力粉【粉類B】、ベーキングパウダー【粉類B】、ココアパウダー【粉類B】、【パンプキンクリーム】、かぼちゃ(種・わた・皮を除く)、砂糖(お好みで加減してください)、生クリーム(水分量で加減してください)、シナモン、【シロップ】、お湯【C】、砂糖【C】、【クリーム】、生クリーム【D】、砂糖【D】、グラノーラ、【トッピング】、かぼちゃの種 by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 164
  2. 2 桜のクリームチーズケーキ モンブラン仕立て
    桜のクリームチーズケーキ モンブラン仕立て ■サブレ生地、中力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、細目グラニュー糖、有塩バター、卵黄、■チーズクリーム、クリームチーズ、コンデンスミルク、生クリーム、■抹茶ミルクソース、抹茶パウダー、コンデンスミルク、■仕上げ、ぎゅうひフィリング大粒、桜あんペースト、トッピング用パウダーシュガー、■使用した器具、桜の抜型(中)、桜口金、丸口金、片目口金、絞り袋、ペーパーコルネ、ポリ袋 by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
  3. 3 薩摩芋モンブラン
    薩摩芋モンブラン スポンジ(厚さ2㎝直径5㎝の丸型)、☆水、☆砂糖、●生クリーム、●砂糖、薩摩芋、砂糖、バター、牛乳、薩摩芋(1㎝×1㎝ 飾り用) by のん786
    つくったよ 6
  1. 4 生搾りモンブラン~冷凍いちご&ブルーベリー
    生搾りモンブラン~冷凍いちご&ブルーベリー 生クリーム(乳脂肪45%以上)、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、白あん、いちご(生)、ブルーベリー(生)、ダックワース(タルト、スポンジでも可) by 楽天ファーム 公式
    つくったよ 34
  2. 5 むらさき芋のモンブラン風☆市販のクッキーでお手軽に
    むらさき芋のモンブラン風☆市販のクッキーでお手軽に 紫芋(サツマイモ)、グラニュー糖(芋用)、生クリーム、グラニュー糖(クリーム用)、市販のビスケットやクッキー by si-ze2k
    つくったよ 2
  3. 6 プロフーズ いちごのモンブラン
    プロフーズ いちごのモンブラン 《七洋製作所》バッケン焼成済スポンジ5号、いちご、A、生クリーム45%、A、粉糖、B、《パルマラット》マスカルポーネ、B、粉糖、C、FDストロベリーパウダー、C、粉糖 by プロフーズ 楽天市場
    つくったよ 1
  4. 7 桜香る濃厚クリームが美味しい❤️桜モンブラン
    桜香る濃厚クリームが美味しい❤️桜モンブラン お好きなクッキー生地、桜の塩漬け、桜あん(フィリング用)、桜あん(クリーム用)、生クリーム(乳脂肪分47%、砂糖、粉砂糖 by はやはなママ
  5. 8 焼き芋→サツマイモペースト→サツマイモクリーム
    焼き芋→サツマイモペースト→サツマイモクリーム 里むすめ 焼き芋 (中)、牛乳、はちみつ、お好みで ココア シナモンなど by arashi5finger
  6. 9 甘栗モンブラン
    甘栗モンブラン 甘栗(皮をむいたもの)、牛乳、砂糖、生クリーム、砂糖、みなさまのお墨付き、牛乳のプチケーキ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 1
  7. 10 生栗でモンブラン☆万能絶品な栗クリーム
    生栗でモンブラン☆万能絶品な栗クリーム 茹でた栗、牛乳、砂糖、生クリーム、ラム酒(入れなくてもOK) by ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡
    つくったよ 5
  8. PICK UP 薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪
    薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪ (クリーム)、柔らかくしたさつまいも、柔らかくしたバター.砂糖.牛乳、生クリーム(なければ牛乳で+5gで)、バニラオイル、(薩摩芋シフォン生地)、卵、卵黄砂糖、柔らかくしたさつまいも、油、牛乳、薄力粉、卵白砂糖 by ひかりママ*
    つくったよ 36
  9. 今日は本気で《モンブランクリーム》
    今日は本気で《モンブランクリーム》 栗(剥き実)、バター(有塩で良い)、砂糖 by 好き嫌い大王の料理番
    つくったよ 2
  10. ココアアーモンドクリーム
    ココアアーモンドクリーム タルト(市販でも手作りでも!)、バター、グラニュー糖、卵、・アーモンドプードル、・薄力粉、・ココアパウダー、アーモンドやクルミなどお好みのナッツ by taemo
  11. 春色いちごレアチーズ♡モンブラン
    春色いちごレアチーズ♡モンブラン スポンジ生地、●卵黄、●砂糖、牛乳、こめ油(サラダ油でも)、ほうれん草パウダー(抹茶でも)、〇卵白、〇砂糖、▲砂糖+お湯、▲キルシュ、ホイップ用、生クリーム、砂糖、キルシュ、いちごクリーム、クリームチーズ、ホイップ用から、いちごピューレ、いちご by ひろ4074
  12. むっちゃ★モンブラン
    むっちゃ★モンブラン 天津甘栗(百均で売ってます)、牛乳、砂糖 by あずき、
    つくったよ 4
  13. ☆さつま芋のモンブランケーキ☆
    ☆さつま芋のモンブランケーキ☆ 【スポンジ】、薄力粉(スーパーバイオレット)、卵、砂糖、バター、牛乳、【さつま芋クリーム】、レシピID:1510019282、【クレームシャンティ】、生クリーム、砂糖、【さつま芋のバターソテー】、加熱したさつま芋、砂糖、バター by みさきらりんず
    つくったよ 16
  14. さつまいもと栗の甘露煮で♪モンブランクリーム
    さつまいもと栗の甘露煮で♪モンブランクリーム さつまいも、栗の甘露煮のシロップ、生クリーム、砂糖、栗の甘露煮の栗 by ふうりんmam
  15. 手作りマロンペーストで☆モンブラン☆
    手作りマロンペーストで☆モンブラン☆ マロンペーストID:1050024383、生クリーム、砂糖、栗の渋皮煮(または甘露煮)、スポンジケーキ(カステラでもOK) by 2525Yu~ka
  16. まさか!?じゃがいもンブラン
    まさか!?じゃがいもンブラン じゃがいも、☆生クリーム、☆砂糖、☆はちみつ、☆バター、残りの生クリーム、★砂糖、ビスケット by スタリオン順平
    つくったよ 1
  17. プロフーズ ムラングモンブラン
    プロフーズ ムラングモンブラン [ ムラング・フランセ(メレンゲ) ]、卵白、グラニュー糖、A、粉糖、A、アーモンドパウダー、くるみ、[ クレームシャンティ― ]、B、生クリーム(45%程度)、B、グラニュー糖、カシスジャム、[ マロンクリーム ]、《サバトン》マロンペースト、無塩バター、ラム酒、[ トッピング ]、渋皮栗 by プロフーズ 楽天市場
    つくったよ 1
  18. モンブラン ボンヌママンのマロンクリーム使用
    モンブラン ボンヌママンのマロンクリーム使用 ボンヌママンマロンクリーム、生クリーム(マロンクリーム用)、マフィン、タルト(小)、生クリーム(ホイップクリーム用)、砂糖(ホイップクリーム用) by トーコ♪
  19. ⭐栗の渋皮煮で⭐簡単モンブラン
    ⭐栗の渋皮煮で⭐簡単モンブラン 栗の渋皮煮、渋皮煮のシロップ、生クリーム、タルト台(6号)、コーヒーサンドモカ by hana.tomato
  20. さつまいものモンブラン【No.431】
    さつまいものモンブラン【No.431】 ■スポンジ生地、卵、砂糖、薄力粉、無塩バター、■シロップ、水、砂糖、ラム酒、■クリーム、生クリーム(動物性)、砂糖、■さつまいもクリーム、さつまいも(正味)、くちなしの実、無塩バター、生クリーム、砂糖、塩、■仕上げ、ピスタチオ by 楽天出店店舗:浅井商店 楽天市場
  21. ウチのモンブランケーキ
    ウチのモンブランケーキ ★★★タルト★★★、バター、砂糖(粉砂糖)、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、★★★アーモンドクリーム★★★、バター、砂糖(グラニュー糖)、卵、アーモンドプードル、◎シロップ、ラム酒+水、★★★マロンクリーム★★★、マロンクリーム、バター、生クリーム、砂糖 by time77777
    つくったよ 3
  22. 【簡単でヘルシー】本みりんと甘栗の焼きモンブラン
    【簡単でヘルシー】本みりんと甘栗の焼きモンブラン むき甘栗、タカラ本みりん、牛乳または豆乳 by monarain
  23. プロフーズ なつかしモンブラン
    プロフーズ なつかしモンブラン [ ビスキュイ生地(25×27cm)]、A、卵黄、A、グラニュー糖、B、卵白、B、グラニュー糖、スーパーバイオレット(薄力粉)、粉糖、[ シロップ ]、C、水、C、グラニュー糖、キルシュ、[ クレームシャンティ―(巻き込み用)]、D、生クリーム、D、グラニュー糖、[ クレームシャンティ―(絞り出し用)]、E、生クリーム(45%程度)、E、グラニュー糖、[ マロンクリーム ]、《京マロン》マロンペースト、生クリーム、アプリコットジャム、[ トッピング ]、《丸喜印》栗甘露煮 by プロフーズ 楽天市場
  24. 秋の味覚♪栗ペーストを使って簡単☆マロンプリン
    秋の味覚♪栗ペーストを使って簡単☆マロンプリン ☆グラニュー糖、☆水、(カラメルソース後入れ用)熱湯、●牛乳、●栗のペースト(加糖)、卵 by すたーびんぐ
    つくったよ 2
  25. モンブランタルト
    モンブランタルト タルトカップ、無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、むき黄栗ペースト、■クリーム、カスタードクリーム、☆生クリーム、☆砂糖、☆ラム酒、★むき黄栗ペースト、★牛乳、★生クリーム、■その他、トッピング用パウダーシュガー by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
    つくったよ 6
  26. 桜あんといちごのモンブラン
    桜あんといちごのモンブラン 〈スポンジケーキ〉、卵(Mサイズ)、ラカントS、牛乳、サラダオイル、バニラオイル、薄力粉、〈シロップ〉、ラカントS、水、キルシュ、〈フィリング〉、大納言かのこ(甘納豆で代用可)、*生クリーム、〈ホイップクリーム※〉、*生クリーム、※絞り出す作業等を考慮し、多めがおススメ、いちご(小ぶりのもの)、〈桜あんクリーム〉※、※作業性を考慮して多めに用意、桜あん、*生クリーム、※お好み&硬さ・甘さに応じて調整、〈トッピング〉、桜花の塩漬け by tara@minfannote
    つくったよ 1
  27. ★花豆★で美味美味モンブラン♪
    ★花豆★で美味美味モンブラン♪ 花豆、●砂糖(豆の90~100%)、●バター、●ラム酒(ブランデー可)、………、チョコチップクッキー、生クリーム、●砂糖、●コアントロー、チョコチップクッキーすりおろし by じゃむ♪
  28. フレーク使用deかぼちゃのモンブラン
    フレーク使用deかぼちゃのモンブラン 〈スポンジケーキ〉、卵(Mサイズ)、グラニュー糖、牛乳、バニラオイル、薄力粉、サラダオイル、〈シロップ〉、グラニュー糖、水、ラム酒、〈ホイップクリーム〉、*生クリーム、※作業性を考慮し、多めに用意しても、グラニュー糖、〈かぼちゃクリーム〉※、※小田巻不使用の場合多めに用意、パンプキンフレーク、水、きび砂糖、シナモンパウダー、溶かしバター(有塩でもOK)、*生クリーム、※適宜硬さ用に増減 by tara@minfannote
  29. バナナクリームに感激!チョコバナナモンブラン
    バナナクリームに感激!チョコバナナモンブラン スポンジ(ø18cm)、バナナ、チョコ(コーティング用)、【バナナクリーム】バナナあん、【バナナクリーム】生クリーム、【タルト生地】薄力粉、【タルト生地】バター、【タルト生地】砂糖、【タルト生地】卵黄、【タルト生地】アーモンドプードル、ミント by 楽天出店店舗: 茜丸本舗 楽天市場
  30. マロングラッセ入り☆簡単手順のダブルマロンパウンド
    マロングラッセ入り☆簡単手順のダブルマロンパウンド 無塩バター、グラニュー糖、マロンクリーム、生クリーム、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、マロングラッセ by めろんぱんママ@めろんカフェ
  31. 栗きんとんから簡単変身☆モンブラン
    栗きんとんから簡単変身☆モンブラン 栗きんとん、35%生クリーム、バター、食パン(4枚切)、パン用バター、アレンジで残った黒豆煮 by まいたけ天
    つくったよ 2
  32. マロングラッセのモンブランロール
    マロングラッセのモンブランロール 卵、砂糖、薄力粉、☆生クリーム、☆砂糖、○マロンクリーム、○生クリーム、マロングラッセ by 昂萌俊
    つくったよ 1
  33. PICK UP モンブランローズ♪
    モンブランローズ♪ ★無塩バター、★粉糖、★全卵、★アーモンドプードル、★薄力粉、★ベーキングパウダー、◇無塩バター、◇グラニュー糖、◇全卵、◇アーモンドプードル、◇ラム酒、●マロンペースト、●ラム酒、●マロンクリーム、●無塩バター、●生クリーム、●グラニュー糖、☆カシスジャム(お好みで)、☆栗の渋川煮 by えセレブの食卓♪
    つくったよ 10
  34. PICK UP ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール
    ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール ◆ココア生地◆ 27cm×27cm天板、たまご、グラニュー糖、薄力粉、ココア、◆モンブランクリーム◆、生クリーム、マロンクリーム、ラム酒、渋皮煮 by Rinco*
    つくったよ 21
  35. 焼きモンブラン
    焼きモンブラン 【栗クリーム】、栗、牛乳、塩、バター、砂糖、卵、【土台タルトカップ】、バター、グラニュー糖、薄力粉、卵黄、【土台アーモンドクリーム】、●バター、●アーモンドパウダー、●グラニュー糖、●卵、甘栗、溶けにくい粉砂糖 by SAHO。
  36. モンブラン ラム酒なし
    モンブラン ラム酒なし 【メレンゲクッキー】、卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、粉砂糖、【栗クリーム】、栗、砂糖、牛乳、●バター、●生クリーム、【仕上げ】、ダックワーズかクッキーなど、カステラ、甘栗、チョコボール by SAHO。
    つくったよ 1
  37. プロフーズ 簡単!大きなモンブランタルト
    プロフーズ 簡単!大きなモンブランタルト 《リボン食品》クッキートルテ5号、《七洋製作所》バッケン焼成済スポンジ5号、カシスジャム、[ クレームシャンティイ ]、生クリーム(45%)、製菓用グラニュー糖、《パルマラット》マスカルポーネ、《フタバ食品》デザートマロン、ブロークン、[ マロンクリーム ]、生クリーム(45%)、《サバトン》マロンペースト、ラム酒、無塩バター、[ トッピング用 ]、《フタバ食品》デザートマロン、ブロークン by プロフーズ 楽天市場
  38. ヨーグルトでカロリー20%オフ!生搾りモンブラン
    ヨーグルトでカロリー20%オフ!生搾りモンブラン ギリシャヨーグルト、生クリーム(乳脂肪45%以上)、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、白あん、いちご(生)、ブルーベリー(生)、ダックワース(タルト、スポンジでも可) by 楽天ファーム 公式
    つくったよ 11
  39. ☆★栗甘露煮のモンブラン風タルト♪★☆
    ☆★栗甘露煮のモンブラン風タルト♪★☆ 直径7cmくらいの市販タルト台、市販のミニバウムクーヘンかミニカステラ、栗の甘露煮、⚪️市販ホイップ済み生クリーム、⚪️↑又は純正生クリーム+砂糖、ブランデー①、ブランデー②、※トッピング例(無くてもOK)甘栗、※、〃     栗甘露煮、※、〃  砕きピスタチオ by めーぷんぷい
  40. 市販品だけ!簡単マロンマグカップケーキ♪
    市販品だけ!簡単マロンマグカップケーキ♪ カステラまたはケーキスポンジに似たパン、しぼるだけのホイップクリーム、市販の甘栗、マグカップ by つみき@かわいい息子誕生
    つくったよ 1
  41. 簡単モンブランプリン
    簡単モンブランプリン 【マロンペースト】、甘栗、生クリーム、牛乳、砂糖、【プリン】、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス、トッピング用栗、粉糖 by ✴︎mei✴︎
  42. PICK UP クリスマスに簡単モンブラン♪
    クリスマスに簡単モンブラン♪ むき甘栗、クリームチーズ、砂糖、牛乳、ビスケット、アーモンド、粉糖 by エリンギペンギン
    つくったよ 28
  43. 煮崩れた栗の渋皮煮で作る栗あん(写真レシピ)
    煮崩れた栗の渋皮煮で作る栗あん(写真レシピ) 渋皮煮、バター、渋皮煮の煮汁 by ✩maka☆
  44. クリスマスケーキはモンブランにしましょう
    クリスマスケーキはモンブランにしましょう 栗の甘露煮、生クリーム①、生クリーム②、砂糖②用、市販のカステラ、栗の甘露煮(サンド用) by まるきちくん
  45. 美味し~モンブラン(*^^*ゞかぼちゃなどで作って
    美味し~モンブラン(*^^*ゞかぼちゃなどで作って 〈かぼちゃクリーム、〉、かぼちゃ、無塩バター、砂糖、牛乳、〈ホイップクリーム、〉、生クリーム、砂糖 by れいにゃ~ん✿
    つくったよ 7
  46. 絶品!さつまいもタルト
    絶品!さつまいもタルト 発酵バター、塩、アーモンドプードル、粉糖、卵黄、薄力粉、さつまいも、甜菜糖、生クリーム、グラニュー糖 by さんsun焼き菓子多め
    つくったよ 1
  47. 簡単‼︎手軽に‼︎‼︎★さつまいものモンブラン★
    簡単‼︎手軽に‼︎‼︎★さつまいものモンブラン★ さつまいも、砂糖(モンブランクリーム用)、生クリーム(モンブランクリーム用)、ラムエッセンス、生クリーム(ホイップ用)、砂糖(ホイップ用)、市販のロールケーキ by coco Mère
    つくったよ 2
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