モンブランのレシピ・作り方 (人気順)

モンブランのレシピ・作り方ページです。 生地の上に山のように盛られたマロンクリームの見た目から、ついたその名が「モンブラン」。その山の頂にちょこんと乗った栗の甘露煮が、いい味出してる定番スイーツ。甘栗を使った簡単レシピから、さつまいもやかぼちゃなどを使ったアレンジレシピまで紹介。3時のおやつにモンブランをぜひ!

モンブラン
簡単レシピの人気ランキング モンブラン

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  1. 1 かぼちゃのスコップモンブラン
    かぼちゃのスコップモンブラン 容器①(ブラウニー用)、容器②(スコップケーキ用)、バター(容器①用)、【ブラウニー】、バター【A】、チョコレート【A】、砂糖、卵、薄力粉【粉類B】、ベーキングパウダー【粉類B】、ココアパウダー【粉類B】、【パンプキンクリーム】、かぼちゃ(種・わた・皮を除く)、砂糖(お好みで加減してください)、生クリーム(水分量で加減してください)、シナモン、【シロップ】、お湯【C】、砂糖【C】、【クリーム】、生クリーム【D】、砂糖【D】、グラノーラ、【トッピング】、かぼちゃの種 by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 26
  2. 2 クリスマスに簡単モンブラン♪
    クリスマスに簡単モンブラン♪ むき甘栗、クリームチーズ、砂糖、牛乳、ビスケット、アーモンド、粉糖 by エリンギペンギン
    つくったよ 1
  3. 3 PICK UP 薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪
    薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪ (クリーム)、柔らかくしたさつまいも、柔らかくしたバター.砂糖.牛乳、生クリーム(なければ牛乳で+5gで)、バニラオイル、(薩摩芋シフォン生地)、卵、卵黄砂糖、柔らかくしたさつまいも、油、牛乳、薄力粉、卵白砂糖 by ひかりママ*
    つくったよ 24
  1. 4 むらさき芋のモンブラン風☆市販のクッキーでお手軽に
    むらさき芋のモンブラン風☆市販のクッキーでお手軽に 紫芋(サツマイモ)、グラニュー糖(芋用)、生クリーム、グラニュー糖(クリーム用)、市販のビスケットやクッキー by si-ze2k
    つくったよ 1
  2. 5 PICK UP ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール
    ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール ◆ココア生地◆ 27cm×27cm天板、たまご、グラニュー糖、薄力粉、ココア、◆モンブランクリーム◆、生クリーム、マロンクリーム、ラム酒、渋皮煮 by Rinco*
    つくったよ 17
  3. 6 栗の渋皮煮で!栗のミニモンブランケーキ♪
    栗の渋皮煮で!栗のミニモンブランケーキ♪ ★ケーキ生地、卵、薄力粉、砂糖、サラダ油、牛乳、★ホイップクリーム、生クリーム、砂糖、★マロンクリーム、栗の渋皮煮、渋皮煮のシロップ、生クリーム by torezu
    つくったよ 3
  4. 7 フランス産のマロンクリーム☆モンブラン
    フランス産のマロンクリーム☆モンブラン ~マロンクリーム~、マロンクリーム、ブランデー、★生クリーム、★砂糖、~スポンジ生地・①から⑧~、レシピID:、1210005415参考に、~マロンコンフィorマロングラッセ~、レシピID:、1210005377参考に、生クリーム by 栗皮茶
    つくったよ 3
  5. 8 焼き芋→サツマイモペースト→サツマイモクリーム
    焼き芋→サツマイモペースト→サツマイモクリーム 里むすめ 焼き芋 (中)、牛乳、はちみつ、お好みで ココア シナモンなど by arashi5finger
  6. 9 ☆さつま芋のモンブランケーキ☆
    ☆さつま芋のモンブランケーキ☆ 【スポンジ】、薄力粉(スーパーバイオレット)、卵、砂糖、バター、牛乳、【さつま芋クリーム】、レシピID:1510019282、【クレームシャンティ】、生クリーム、砂糖、【さつま芋のバターソテー】、加熱したさつま芋、砂糖、バター by みさきらりんず
    つくったよ 13
  7. 10 和栗で作るマロンペースト
    和栗で作るマロンペースト 茹でて皮をむいた生栗、三温糖(砂糖でもOK)、牛乳、バター、ラム酒 by ピンクラム
    つくったよ 11
  8. モンブラン★マロンペースト使用
    モンブラン★マロンペースト使用 【マロンクリーム】、マロンペースト、バター、生クリーム、ラム酒、【中に入れるもの】、生クリーム、砂糖、栗渋皮煮(中に入れる用)、【飾り】、栗渋皮煮(外に飾る用)、【土台】、クッキー by ぷるりんちょ
  9. マロングラッセ入り☆簡単手順のダブルマロンパウンド
    マロングラッセ入り☆簡単手順のダブルマロンパウンド 無塩バター、グラニュー糖、マロンクリーム、生クリーム、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、マロングラッセ by めろんぱんママ@めろんカフェ
  10. 食欲の秋❤️濃厚極みモンブラン❤️至福の逸品に❤️
    食欲の秋❤️濃厚極みモンブラン❤️至福の逸品に❤️ 甘栗(市販のでOK)、砂糖、牛乳、生クリーム、甘栗、市販のクッキーまたはタルトカップ by ミューツー
    つくったよ 9
  11. 手作り♡お手軽、でも旨っ!天津甘栗でマロンクリーム
    手作り♡お手軽、でも旨っ!天津甘栗でマロンクリーム 天津甘栗、豆乳or牛乳、三温糖、生クリーム、ラムエッセンスorお好きな洋酒、バニラエッセンス by mari(*´∀`*)♪
  12. 栗のケーキ 栗たっぷり入れちゃいました。
    栗のケーキ 栗たっぷり入れちゃいました。 栗ペースト(30%加糖)、牛乳、ラム酒、薄力粉、卵白、砂糖 by 3-Roses
    つくったよ 2
  13. 秋の味覚♪栗ペーストを使って簡単☆マロンプリン
    秋の味覚♪栗ペーストを使って簡単☆マロンプリン ☆グラニュー糖、☆水、(カラメルソース後入れ用)熱湯、●牛乳、●栗のペースト(加糖)、卵 by すたーびんぐ
  14. カボチャ モンブラン 卵、生クリーム無し
    カボチャ モンブラン 卵、生クリーム無し カボチャ、牛乳、砂糖、シナモン、食パン(クッキーやスポンジケーキ)、バター、ラム酒かブランデー by ティーカップ
    つくったよ 1
  15. 栗をたっぷり使った モンブラン風タルト
    栗をたっぷり使った モンブラン風タルト ☆タルト台☆、☆薄力粉、☆アーモンドプードル、☆バター、☆砂糖、★マロンクリーム★、★栗、★水、★砂糖、★生クリーム(マロンクリーム用)、★ラム酒、○ホイップクリーム○、○生クリーム(ホイップ用)、○砂糖 by liqueur
    つくったよ 2
  16. 手作りマロンペーストで☆モンブラン☆
    手作りマロンペーストで☆モンブラン☆ マロンペーストID:1050024383、生クリーム、砂糖、栗の渋皮煮(または甘露煮)、スポンジケーキ(カステラでもOK) by 2525Yu~ka
  17. 美味し~モンブラン(*^^*ゞかぼちゃなどで作って
    美味し~モンブラン(*^^*ゞかぼちゃなどで作って 〈かぼちゃクリーム、〉、かぼちゃ、無塩バター、砂糖、牛乳、〈ホイップクリーム、〉、生クリーム、砂糖 by れいにゃ~ん✿
    つくったよ 2
  18. 卵なし*ハロウィンかぼちゃのカップケーキ
    卵なし*ハロウィンかぼちゃのカップケーキ 【マフィン作り】、かほちゃ(皮を剥いたもの)、A薄力粉、Aアーモンドプードル、Aベーキングパウダー、A甜菜糖or砂糖、A塩、B牛乳、B好みの油、【かぼちゃクリーム】、かぼちゃ(皮を剥いたもの)、砂糖、バター、牛乳、バニラエッセンス、【飾り】、チョコペン、マシュマロ by *あおいうみ*
  19. さつまいものモンブラン【No.431】
    さつまいものモンブラン【No.431】 ■スポンジ生地、卵、砂糖、薄力粉、無塩バター、■シロップ、水、砂糖、ラム酒、■クリーム、生クリーム(動物性)、砂糖、■さつまいもクリーム、さつまいも(正味)、くちなしの実、無塩バター、生クリーム、砂糖、塩、■仕上げ、ピスタチオ by 楽天出店店舗:浅井商店 楽天市場
  20. バナナクリームに感激!チョコバナナモンブラン
    バナナクリームに感激!チョコバナナモンブラン スポンジ(ø18cm)、バナナ、チョコ(コーティング用)、【バナナクリーム】バナナあん、【バナナクリーム】生クリーム、【タルト生地】薄力粉、【タルト生地】バター、【タルト生地】砂糖、【タルト生地】卵黄、【タルト生地】アーモンドプードル、ミント by 楽天出店店舗: 茜丸本舗 楽天市場
  21. 栗きんとんから簡単変身☆モンブラン
    栗きんとんから簡単変身☆モンブラン 栗きんとん、35%生クリーム、バター、食パン(4枚切)、パン用バター、アレンジで残った黒豆煮 by まいたけ天
    つくったよ 2
  22. さつまいもモンブランプリン
    さつまいもモンブランプリン 牛乳、砂糖、卵黄、アガー、○さつまいも、○砂糖、○牛乳 by コック明星
    つくったよ 1
  23. ★花豆★で美味美味モンブラン♪
    ★花豆★で美味美味モンブラン♪ 花豆、●砂糖(豆の90~100%)、●バター、●ラム酒(ブランデー可)、………、チョコチップクッキー、生クリーム、●砂糖、●コアントロー、チョコチップクッキーすりおろし by 林檎じゃむ♪
  24. 【糖質制限】10秒でモンブラン風おからクリーム
    【糖質制限】10秒でモンブラン風おからクリーム おからパウダー(微粉)、水、シュガーカット0、ソフトマーガリン、ラム酒かブランデー、塩(お好みで) by 低糖質もーこ
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  25. つぶ餡とクリーム入りのさつまいものモンブラン
    つぶ餡とクリーム入りのさつまいものモンブラン (さつまいもペースト)、さつまいも、砂糖、バター、牛乳、(その他)、生クリーム、つぶ餡 by AKDENiZ
  26. ウチのモンブランケーキ
    ウチのモンブランケーキ ★★★タルト★★★、バター、砂糖(粉砂糖)、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、★★★アーモンドクリーム★★★、バター、砂糖(グラニュー糖)、卵、アーモンドプードル、◎シロップ、ラム酒+水、★★★マロンクリーム★★★、マロンクリーム、バター、生クリーム、砂糖 by time77777
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  27. モンブラン
    モンブラン ☆、生クリーム、砂糖、★、市販のマロンクリーム、ブランデー、粉砂糖 by marochan*
    つくったよ 1
  28. お酒たっぷり☆大人のモンブラン
    お酒たっぷり☆大人のモンブラン ~スポンジ・丸型18cm×1cm~、▲卵、▲砂糖、★薄力粉、★アーモンドパウダー、バター、~マロンコンフィorマロングラッセ~、レシピID:、1210005377参考に、~マロンクリーム~、レシピID:、1210005414参考に、生クリーム、ブランデー(スポンジに塗る) by 栗皮茶
  29. 糖質オフの和栗モンブラン
    糖質オフの和栗モンブラン ★湯がいて皮除いた栗、★シュガーカット0、★ブランデー、★生クリーム、★塩、様子をみながらの水、【生クリーム】、生クリーム、シュガーカット0、【スポンジ】、卵白、塩、卵黄、サラダ油、シュガーカット0液体、おからパウダー微粉、バニラオイル by 低糖質もーこ
  30. ハロウィンにぜひ!南瓜のモンブランドームケーキ♪
    ハロウィンにぜひ!南瓜のモンブランドームケーキ♪ 【16cmドーム型・1台】、★16cmデコのスポンジケーキ、卵、グラニュー糖、薄力粉、牛乳、サラダ油、★南瓜プリン、南瓜、砂糖、卵、牛乳、粉ゼラチン、ゼラチン用水、★南瓜のモンブランクリーム、生クリーム、砂糖、バター、南瓜 by torezu
    つくったよ 1
  31. マロンホイップクリーム
    マロンホイップクリーム モンブラン、生クリーム、ラム酒、砂糖 by mayu..12
  32. 裏ごし無し!簡単サツマイモクリーム
    裏ごし無し!簡単サツマイモクリーム サツマイモ、グラニュー糖、無塩バター、生クリーム by ちょこだいふく
    つくったよ 2
  33. 気軽にモンブランケーキ
    気軽にモンブランケーキ ノンオイル カステラ、ノンオイル レーズン、栗 クリーム、※ラム酒、※レモン果汁 by あけぼのマジック
    つくったよ 3
  34. 簡単‼︎手軽に‼︎‼︎★さつまいものモンブラン★
    簡単‼︎手軽に‼︎‼︎★さつまいものモンブラン★ さつまいも、砂糖(モンブランクリーム用)、生クリーム(モンブランクリーム用)、ラムエッセンス、生クリーム(ホイップ用)、砂糖(ホイップ用)、市販のロールケーキ by coco Mère
  35. 低糖質かぼちゃモンブラン 糖質3.6g
    低糖質かぼちゃモンブラン 糖質3.6g 【かぼちゃペースト】、茹でたカボチャ皮なし、生クリーム(乳脂肪)、シュガーカット0、ラム酒、塩、【生クリーム】、生クリーム(乳脂肪)、シュガーカット0、【スポンジ生地】、卵白、塩、卵黄、シュガーカット0液体、おからパウダー(微粉)、バニラオイル、サラダ油 by 低糖質もーこ
  36. 紫芋のモンブランタルト
    紫芋のモンブランタルト タルト台、★アーモンドクリーム★、アーモンドプードル、バター、砂糖、卵、★紫芋クリーム★、マッシュした紫芋、サワークリーム、砂糖、生クリーム、牛乳、★中のクリーム★、生クリーム、砂糖 by ラ・フジノリ
  37. 卵牛乳白砂糖なし 安納芋の モンブランタルト♪
    卵牛乳白砂糖なし 安納芋の モンブランタルト♪ タルト~全粒粉(薄力粉 国内産)、~空炒りした米ぬか、~有機生クルミ、~自然塩、~有機無調整豆乳、~菜種油、フィリング~豆乳クリーム(レシピあり)、~安納芋(自家栽培)、~てんさい糖、~有機無調整豆乳 by mak789
    つくったよ 1
  38. 本格!ほっこり美味しい♪ガトーショコラ モンブラン
    本格!ほっこり美味しい♪ガトーショコラ モンブラン ●ガトーショコラ生地●バタ-、チョコレ-ト(カカオ分55~70%)、卵黄、グラニュー糖、生クリ-ム、薄力粉、ココア、卵白、メレンゲ用グラニュー糖、●モンブランクリーム●バター、サバトン社パート・ドゥ・マロン、●シロップ用●グラニュー糖、●シロップ用●熱湯、ラム酒、インスタントコーヒー、●生クリ-ム 45%、コンデンスミルク、●仕上げ●粉砂糖 by 料理研究家 熊谷真由美
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  39. ☆モンブランケーキ☆
    ☆モンブランケーキ☆ 栗甘露煮、<スポンジ>、ホットケーキミックス、砂糖、玉子、サラダ油、<ペースト>、さつまいも、砂糖、牛乳、<ホイップクリーム>、生クリーム、砂糖 by ティア&アスラン
  40. かぼちゃのモンブラン♪
    かぼちゃのモンブラン♪ かぼちゃ4分の1、生クリーム(かぼちゃクリーム用)、お砂糖、クリームチーズ、ラム酒(お好みでいれなくても可)、シフォン生地(市販の生地でも可)、生クリーム、お砂糖、粉糖 by ネイラーローズ
  41. 甘栗deなんちゃってモンブラン
    甘栗deなんちゃってモンブラン スポンジ(ハーフ)、【マロンペースト】、甘栗、豆乳、てんさい糖、バター、ラム酒、バニラオイル by jaran0705
  42. アップル☆イモンブランケーキ
    アップル☆イモンブランケーキ スポンジ、【リンゴの甘煮】、りんご、砂糖、はちみつ、レモン汁、【さつまいもクリーム】、さつまいも(裏ごししたもの)、生クリーム、はちみつ、【ホイップクリーム】、生クリーム、砂糖 by ※ムックムク※
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  43. 5分でモンブラン♪
    5分でモンブラン♪ マドレーヌやカステラ(市販でも)、●栗ペースト(市販でも)、●砂糖、◯生クリーム、◯砂糖 by 猫のるかのレシピ
    つくったよ 1
  44. モンブランタルト
    モンブランタルト 〈タルト台〉、オートミール、ミックスナッツ、菜種油、塩、〈土台チョコテリーヌ層〉、・86%カカオチョコレート、・豆乳、・甘酒ジャム、・栗の渋皮煮、マロンクリームID:1300034486、ココナッツクリーム、栗の渋皮煮、かぼちゃの種 by かざね
  45. 生栗でモンブラン☆万能絶品な栗クリーム
    生栗でモンブラン☆万能絶品な栗クリーム 茹でた栗、牛乳、砂糖、生クリーム、ラム酒(入れなくてもOK) by ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡
  46. モンブランタルト
    モンブランタルト タルトカップ、無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、むき黄栗ペースト、■クリーム、カスタードクリーム、☆生クリーム、☆砂糖、☆ラム酒、★むき黄栗ペースト、★牛乳、★生クリーム、■その他、トッピング用パウダーシュガー by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
    つくったよ 2
  47. モンブラン
    モンブラン サバトンのマロンペースト、栗の甘露煮、砂糖、バター、ホイップクリーム、卵黄、卵白、薄力粉 by くろみつきなこもち
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