さつまいもモンブランパイン入り☆鬼滅の刃ケーキ☆ レシピ・作り方

さつまいもモンブランパイン入り☆鬼滅の刃ケーキ☆
  • 約30分
  • 1,000円前後
りおね
りおね
今が旬のさつまいもを使ったモンブランケーキ!甘さ控えめのあっさりパインジャムを挟んで甘酸っぱいモンブランに!
鬼滅の刃キャラチョコでデコレーション♪

材料(5~6人分)

  • スポンジケーキ 18cm1台分
  • さつまいもクリーム 300gくらい
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 15g
  • あっさりパインジャム 200gくらい
  • キャラチョコ 1枚

作り方

  1. 1 スポンジケーキを横に半分にcutしておく。
    生クリームは、砂糖を入れてツノがたつまでしっかり泡立てておく。
  2. 2 半分に切った1枚に
    生クリームをぬり、あっさりパインジャムをのせる。
    ※缶詰のパイナップルをそのまま使っても大丈夫です!
  3. 3 パイナップルジャムの上に絞り袋にいれたさつまいもクリームをしぼりだす。
    もう1枚のスポンジケーキの片面に生クリームをぬり、クリームを塗った面どうしを合わせて重ねる。
  4. 4 1番上の面と側面に生クリームを塗る。
  5. 5 生クリームの上に、さつまいもクリームを円を描くようにたっぷり絞り出していく。
  6. 6 作っておいた鬼滅の刃の炭治郎のキャラチョコをのせて、飾りで生クリームをしぼってできあがり!

きっかけ

子供の誕生日ケーキにリクエストされて!

おいしくなるコツ

甘さ控えめのパインジャム効果で、甘酸っぱいさっぱり感のあるモンブランケーキになります。「あっさりパインジャム」「さつまいもクリーム」「スポンジケーキ」のレシピも載せてますので、よろしかったらご覧下さい!

  • レシピID:1980033933
  • 公開日:2020/11/01
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カテゴリ
モンブラン誕生日の料理その他のケーキパイナップルさつまいも
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