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基本のモンブランクリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • マロンペースト(加糖)

    200g

  • 生クリーム

    80g

  • ラム酒

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本のモンブランクリーム

モンブラン用のクリームです

作り方

  • 1

    生クリームにラム酒を入れ、ホイッパーで8分立てに泡立てる

  • 2

    マロンペーストに2回に分けて加える

  • 3

    混ざれば完成

きっかけ

モンブラン用に作りました

レシピID: 1070040391

公開日:2016.06.20

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