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部位別!我が家の「鶏飯」レシピ

鶏飯に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「鶏もも肉」「鶏むね肉」「ささみ」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連するご飯もの炊き込みご飯鶏飯のレシピ情報もチェック。

INDEX
鶏もも肉 鶏むね肉 ささみ

鶏もも肉

うま味がたっぷりのもも肉で絶品鶏飯を作ろう!

  1. 1位

    簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯!

    簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯!

    今回は女性の間でも人気な
    タイ料理 カオマンガイを
    炊飯器で作ってみました!

    材料
    米、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、生姜(チューブ)、水(炊飯用)
    時間
    約1時間
    費用
    500円前後

    Pickup

    つくったよ
    79

    投稿者:のぞみ NooZoomi

  2. 2位

    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス

    炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス

    時間がないときに炊飯器に入れるだけで美味しいシンガポールチキンライスができました。
    家族みんな大好物です。

    材料
    鶏もも肉(むね肉)、米、ネギの青い部分、鶏がらスープの素、酒
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    138

    投稿者:mat-tun

  3. 3位

    ルクルーゼで鶏飯

    ルクルーゼで鶏飯

    鶏肉の旨味いっぱいのスープで炊いたご飯と柔らかく仕上がったもも肉おいしいですよ♪

    材料
    米、スープ(鶏肉のゆで汁)、鶏ガラスープの素、塩、ごま油
    時間
    約1時間
    費用
    300円前後

    Pickup

    投稿者:Lemming♪

鶏むね肉

お財布にも優しいむね肉でヘルシー志向に!

  1. 1位

    シンガポールの味☆海南鶏飯

    シンガポールの味☆海南鶏飯

    一度食べたことがある海南チキンライスを再現してみました
    ソース3種をレシピID:1480000954
    煮汁でスープをレシピID:1480000955
    で紹介中

    材料
    米、鶏もも肉、鶏胸肉、酒(鶏肉下処理用)、しょうが
    時間
    約1時間
    費用
    1,000円前後
    つくったよ
    3

    投稿者:ruby&nao

  2. 2位

    奄美大島の郷土料理 鶏茶漬け?! 鶏飯

    奄美大島の郷土料理 鶏茶漬け?! 鶏飯

    奄美大島で出会った味の再現です。かなり近い味に再現できててとても美味しいオススメレシピです。

    材料
    ■塩鶏、鶏むね肉、塩、砂糖、酒
    時間
    約1時間
    費用
    500円前後
    つくったよ
    10

    投稿者:しの&

  3. 3位

    鶏胸肉でお手軽♪蕎麦の実入り海南鶏飯

    鶏胸肉でお手軽♪蕎麦の実入り海南鶏飯

    皮なしの鶏胸肉を使って、シンプル調味で味わい深いシンガポールチキンライスを炊き上げました。優しく香る蕎麦の実の風味と食感がアクセント。

    材料
    白米、蕎麦の実、鶏胸肉(皮なし)、鶏がらスープ、グレープシードオイル
    時間
    1時間以上
    費用
    500円前後

    投稿者:嵯峨 恭也

ささみ

断然ヘルシーに仕上げるならささみが一番!

  1. 1位

    鹿児島県奄美の郷土料理!鶏飯

    鹿児島県奄美の郷土料理!鶏飯

    鶏のスープはできれば、スープの素よりもがらや手羽先で作るとだんぜんおいしいです。すきなだけトッピングして鶏スープをかけてめしあがれ★

    材料
    トリガラ(手羽先など)、卵、ささみ、シイタケの甘煮、いりごま
    時間
    約1時間
    費用
    500円前後

    投稿者:うらでん

  2. 2位

    ヨーグルト戻し☆バリココ☆乾燥ささみでカオマンガイ

    ヨーグルト戻し☆バリココ☆乾燥ささみでカオマンガイ

    乾燥させたささみをヨーグルトで戻して一緒に炊き込み、タイのカオマンガイ(海南鶏飯)を作ってみました。ココナッツオイル入ソースもめちゃ旨です!ぜひお試し下さい!

    材料
    乾燥ささみ、ヨーグルト(プレーン)、■、鶏飯、米
    時間
    1時間以上
    費用
    500円前後

    楽天市場

    投稿者:楽天出店店舗:ウミダスジャパン

  3. 3位

    鶏飯 スープで食べる

    鶏飯 スープで食べる

    鹿児島地方の郷土料理で鶏肉のほぐし身を入れご家庭によりお漬物や具をいろいろいれるようです。

    材料
    ご飯、スープ、無添加鶏ガラスープの素、・水、スープ調味料

    投稿者:マダムRyo

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どれがお好み?地域別「鶏飯」レシピ
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