ホッキ貝のレシピ・作り方 （人気順）
ホッキ貝のレシピ・作り方ページです。 甘みたっぷり、しっかり歯ごたえ、ミネラル豊富なほっき貝。３０年以上といわれる長寿を保つことから姥貝とも呼ばれています。そんな栄養たっぷりなほっき貝をおいしく食べるレシピを紹介。大振りな貝ならではのシャブ刺しはおススメです。
ホッキ貝のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
簡単シンプルな北海道のホッキ飯 ホッキ貝、にんじん、油あげ、☆しょうゆ、☆水、☆砂糖、☆ほんだし、めんつゆ、米 by 苺つくったよ 6 -
2 位 
ホッキのサラダ ボイルほっき貝、長ネギのみじん切り、とびっこ、塩コショウ、マヨネーズ by 杏衣 -
3 位 
ホッキ貝のバター焼き ホッキ貝、バター、醤油、酒、塩コショウ by love&peace&luckyつくったよ 2
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4 位 
ホッキ貝の酒蒸し ホッキ貝、酒、岩塩 by leopooつくったよ 2 -
5 位 
激うま♡フライパンでホッキ貝の酒醤油蒸し ホッキ貝、醤油、酒 by Lys -
6 位 
ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜 ほっき貝、わさび、醤油 by まめもにおつくったよ 6 -
7 位 
ホッキカレー ほっき貝、酒、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、じゃが芋、人参、玉ねぎ、水、カレールー by 西野シオン -
8 位 
新鮮ほっき貝のバター醤油焼き ほっき貝（生）、バター、醤油、大葉 by leopooつくったよ 3 -
9 位 
ホッキ貝の下処理と冷凍保存 ホッキ貝、ラップ、冷凍保存用袋 by ひよこピッピ -
10 位 
ホッキ貝のフライ ホッキ貝の身(下処理済み)、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、甘らっきょうタルタルソース(レシピ有り)、醤油、とんかつソース by ひよこピッピ -
ホッキのヒモのバター醤油炒め ホッキのヒモ、もやし、しめじ、ニラ、塩コショウ、バター、醤油、オリーブオイル by ひよこピッピ -
柔らかホッキ貝たっぷりホッキシーフードカレー ホッキ貝、オリーブオイル(ホッキ炒め用、ミックススパイス(海の幸カレーの付属品)、玉ねぎ、オリーブオイル(玉ねぎ炒め用)、水、市販カレールー(海の幸カレー)、ご飯 by ひよこピッピ -
ワインのおつまみに！ホッキ貝サラダで。 市販のガーリックトースト、お惣菜のホッキ貝サラダ by ひまわりれんこ -
炊飯器で簡単、ほっき貝飯 米、北寄貝、水、酒、醤油、塩、生姜 by 酔いどれんぬ -
ふっくらとこぶしの炊いたん とこぶし、日本酒、本みりん、濃口醤油 by ＣＹＯＢＩＳＵＫＥつくったよ 4 -
ホッキのバター焼き ホッキ貝（下処理済み・ヒモつき）、酒、バター、醤油、ミックスコショウ by きばな -
ほっき貝のヒモで！きゅうりとマヨ和え ほっき貝ひも、きゅうり、塩、マヨネーズ by M@H -
ホッキ貝のアヒージョ ○ホッキ貝（殻つき）、○オリーブオイル、○刻みニンニク、○塩コショウ、○鷹の爪、粗挽きコショウ、長葱 by bapaksan -
ホッキ貝の塩焼き ホッキ貝、酒、粗塩 by leopoo -
珍味ホッキ貝ヒモ炊き込みご飯 米、ホッキ貝ヒモ珍味、紅生姜、昆布つゆ、調理酒 by uraraアンジュ -
小つぶ貝の酒蒸し 小つぶ貝、酒 by ゆみたろう☆ -
あわびのバター焼き あわび、塩（水洗い用）、バター、胡椒、醤油、塩、【おまけのバター醤油ご飯】、ご飯、ゴマ by ゆみたろう☆ -
ホッキのバター焼き☆北海道 ホッキ貝、バター、しょうゆ by 苺つくったよ 3 -
ほっき貝サラダ ほっき貝、玉ねぎ、ミニトマト、マヨネーズ、塩胡椒 by sundisk* -
磯の風味満載！ 新鮮ホッキ貝のからあげ ホッキ貝、酒、醤油、にんにく、黒胡椒、卵白、片栗粉、レモン by みかんのにくきゅう -
ほっき貝のバターニンニクソテー ホッキ貝、バター、醤油、塩、粗挽きニンニク by みちこ8786 -
ホッキご飯♪ 白米、ホッキ貝、人参、しいたけ、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●つくったよ 3 -
ホッキ貝の酢味噌和え ホッキ貝、ワカメ、A、酒、みりん、砂糖、味噌、A、酢 by けけり -
北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身 北寄貝、キュウリ、ワサビ醤油 by ブルーボリジ -
これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き ほっき貝、酒、醤油 by 酔いどれんぬつくったよ 5 -
あっという間！ほっき貝ご飯 ご飯、ほっき貝、エリンギ、刻みネギ、バター、酒、醤油 by sundisk* -
簡単に！北寄貝の柔らかフライ♪ 北寄貝の足、塩コショウ、小麦粉、卵、水、パン粉 by りんごくんママ -
ホッキ貝のバター炒め ホッキ貝、ほうれん草、しいたけ、バター、醤油、塩コショウ by りくべー4800 -
箸休めの一品☆ 夏料理「ホッキ酢」 ホッキ（大）、きゅうり（中）、塩（板擦り用）、塩（塩揉み用）、すし酢、山葵（チューブでも） by Startrek -
ホッキ貝玉ねぎケッパーサラダ ホッキ貝（生食用）、玉ねぎ、*ケッパー、*レモン汁、*オリーブオイル、*塩コショウ、パセリ by leopoo -
ほっき貝のサラダマヨ 下茹で済みほっき貝、マヨネーズ、明太子、刻み葱 by あもり -
ほっき貝 下処理 ほっき貝（殻なし）、水（洗うため） by のりばあ✩.*˚ -
ほっき貝のマヨサラダ ボイル済みホッキ貝、長ネギ、マヨネーズ、味噌、酢 by あもり -
小料理屋の味♪ホッキ貝とほうれん草のソテー ほっき貝、ほうれん草、椎茸、バター、めんつゆ by まめもにお -
弁当救世主伝説265、ほっき貝の出汁巻き卵 たまご、ほっき貝の吸い物、オリーブオイル（植物油） by 酔いどれんぬ -
きゅうりとトマトのホッキサラダ きゅうり、ミニトマト、ホッキ、マヨネーズ、塩こしょう by koyoca -
ホッキ貝とエリンギのチーズ焼き ほっき貝、エリンギ、バター、塩コショウ、ピザ用チーズ by sundisk* -
ホッキ貝丸ごと炊き込みご飯 白米、水、ホッキ貝の身(下処理済み)、ホッキ貝のヒモ、貝柱(下処理済み)、にんじん、小揚げ、米油、●酒、●みりん、●三温糖、●ほんだし、●味の素、●醤油 by ひよこピッピ -
ほっき貝とキャベツのバター炒め ほっき(ボイル済)、キャベツ、バター、塩胡椒、醤油 by すぅちゃちゃん -
ホッキの白煮 ホッキ貝、◎白だし、◎酒 by ももちゃん♩ -
キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ キュウリ、ホッキ貝（刺し身用）、塩、○マヨネーズ、○醤油、○ワサビ（お好みで）、大葉、粉山椒（お好みで） by bapaksan -
あわびのお刺身~（下処理含む） あわび、刺身用醤油、わさび by ゆみたろう☆ -
☆★ホッキ貝の胡麻酢あえ♪★☆ ホッキ貝生食用、胡瓜、乾燥又は生ワカメ、生姜、胡瓜用 塩、⚪️リンゴ酢、⚪️砂糖、⚪️塩、⚪️昆布つゆ by めーぷんぷいつくったよ 3 -
北寄貝の炊き込みご飯 白米、北寄貝、椎茸、ニンジン、玉葱、麺つゆ by ブルーボリジ -
貝ひものさっと煮 貝ヒモ、日本酒、醤油、みりん、塩（お掃除用） by あとぶー
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ホッキ貝に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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