(27ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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ほくほく甘辛♪じゃがいもと人参の肉巻き じゃがいも、人参、豚バラ薄切り、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by ttkkoo2899つくったよ 7
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バルサミコソースde簡単!鴨ロースト 鴨肉、塩・こしょう、☆バルサミコ酢、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、バター by neko6084つくったよ 12
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鶏胸肉のパリパリ照り焼き~おろしソース 鶏胸肉、酒、片栗粉、塩こしょう、ソース(醤油、みりん、酒)、ソース(大根おろし) by an's mama**つくったよ 1
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【下味冷凍】牛肉の中華風 牛肉(細切れ、切り落とし等)、☆、醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、☆ごま油、☆すりおろしにんにくチューブ、☆すりおろし生姜チューブ by yui☆☆つくったよ 1
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魚肉ソーセージと小松菜と玉ねぎのコンソメ炒め 魚肉ソーセージ、小松菜、玉ねぎ、オリーブオイル、コンソメ粉末、塩、こしょう by はじゃじゃつくったよ 3
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PICK UP キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ キャベツ、豚ひき肉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆めんつゆ、ごま油、鰹節、梅干し by みさちゃんつくったよ 36 -
一晩漬け込んで☆手羽先の揚げ物(*^^*) 手羽先、片栗粉、醤油、にんにくチューブ、生姜チューブ、油、サラダ菜、イチゴ by xmickyxつくったよ 1
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圧力鍋で手羽元と大根のさっぱり煮♪ 手羽元、大根、●酒・みりん・酢、●砂糖、●しょうゆ、●水、みりん(照り用) by オクハマモつくったよ 89
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PICK UP きのこのソースが決め手のハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、★きのこソース(お好みのきのこ類)、しいたけ、マシュルーム、えのきたけ、みりん、しょうゆ、酒、水溶き片栗粉、★ハンバーグを焼く油 by Mina★つくったよ 98 -
PICK UP 豚スペアリブの柔らか煮込み 豚スペアリブ、しょうが、玉ねぎ、長ネギ、八角、泡盛(日本酒でも可)、醤油、たまり醤油(刺身醤油)、砂糖、水溶き片栗粉 by あいちゃんKOBEつくったよ 172 -
【絶品】ハヤシライス プロが教える洋食 ご飯、牛バラ薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト(トマト缶)、薄力粉、赤ワイン、水、ケチャップ、はちみつ(お好みで)、バター、サラダ油、塩(味付け用)、塩(調整用)、砂糖、コショウ by 辻クッキングつくったよ 7
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(¨̮)⑅酒みりん無し!簡単照り焼きチキン˖* 鶏もも肉、✧︎オリーブオイル、✧︎塩、◉砂糖、◉醤油 by * c h a nつくったよ 1
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大根とじゃがいも豚肉の煮物 大根、じゃがいも、豚切り落とし、大根の葉(ゆでたもの)、☆水、☆だしの素、☆みりん、☆しょうゆ、☆さとう、☆味噌、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 6
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PICK UP 節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉 鶏むね肉、大根、ポン酢醤油、(お好みで)一味唐辛子 by あこ**つくったよ 91 -
☆スコッチエッグ☆ハンバーグエッグフライ★ 茹で卵(MSサイズ)、☆合い挽肉、☆塩コショウ、☆玉ねぎ、☆パン粉、☆卵、★小麦粉、★卵、★パン粉、油 by maaaataつくったよ 1
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合挽き肉とかぼちゃの甘辛煮++ 合挽き肉、かぼちゃ、※みりん、※醤油、※砂糖、※おろし生姜 by aoi++つくったよ 43
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PICK UP バルサミコ醤油ソース de 絶品ポークソテー 豚ロース肉、オリーブオイル、塩、こしょう、<ソース>、バルサミコ酢、醤油 by グルヤマつくったよ 127 -
照りウマ♪豚肉の梅しそ焼き 豚切り落とし肉、油、*醤油、*砂糖、*梅干(果肉を叩いたもの)、*みりん、*酒、大葉(千切り) by 寝虎太郎つくったよ 12
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ささみきゅうり★お手軽中華 ささみ、きゅうり、醤油、酢、砂糖、ごま油 by ねあっっつくったよ 69
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ハムエッグ☆ 卵、ハム、水、サラダ油 by 梨花*つくったよ 15
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今日は、豚バラ肉とキムチのみ♬簡単!!豚キムチ 市販の白菜キムチ、豚バラ肉、サラダ油、ゴマ油 by お月見だんごつくったよ 8
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【スパークリングワインに合う】ジャーマンポテト じゃがいも、ウィンナー、にんにく、オリーブオイル、からしチューブ、塩、こしょう by しお.つくったよ 21
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生ハムときゅうりとトマトのマリネ きゅうり、トマト、生ハム、○サラダ油、○酢、○砂糖、○塩コショウ by さくたん72つくったよ 2
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電子レンジで簡単!豚しゃぶともやしのレンジ蒸し 豚しゃぶ肉、もやし、塩コショウ、酒、万能ネギ、ポン酢 by kiicoつくったよ 2
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豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、卵、乾燥きくらげ、〇オイスターソース、〇酒、〇創味シャンタン 粉末、塩、こしょう、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 18
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早い安いうまい♡鶏ひき肉でタコライス ごはん、鶏ひき肉、玉ねぎ、レタス(今回はサニーレタス)、プチトマト、チーズ(ピザ用がオススメ!)、油、酒、★カレー粉、★ケチャップ、★砂糖、★顆粒コンソメ、★塩 by りかずくっきん♩☆つくったよ 4
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簡単!!豚肉のしぐれ煮 豚肉スライス、玉ねぎ、しょうが、★醤油、★みりん、★砂糖、油 by momocha5585つくったよ 8
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シンプルに 牛もも肉の甘辛炒め(すき焼き風) 牛もも肉(薄切り、すき焼き用)、サラダ油、***、玉葱、***、三温糖、***、濃口醬油(甘め) by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 6
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圧力鍋でホロホロめちゃ旨っ!手羽元のトマト缶煮♡ 鶏手羽元、玉ねぎ、カットトマト缶(400㌘)、粗挽き塩コショウ、コンソメ顆粒、水、乾燥にんにくチップ by *kuuuma*つくったよ 18
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照り焼きチキンのトルティーヤ ▼生地、小麦粉(今回は強力粉ですが薄力粉でも可)、ぬるま湯、塩、▼具材、照り焼きチキン、鶏胸肉、水、醤油、和風だしの素、砂糖、みりん、片栗粉、キャベツ、レタス by erika3362つくったよ 9
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ハムチーズトースト 食パン、ハム、スライスチーズ、マーガリン、マヨネーズ、あらびき黒こしょう by メリッコつくったよ 49
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ゴマだれ冷やし中華を坦々麺にアレンジ! 冷やし中華(ゴマだれ)、豚ひき肉、もやし、☆味噌、☆ラー油、☆白ごま、☆おろししょうが、☆おろしニンニク、ごま油 by naokoji0912つくったよ 2
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いんげんと人参のくるくるササミ巻き 鶏ササミ、いんげん、人参、塩、こしょう、小麦粉、●水、砂糖、しょうゆ、サラダ油 by メリッコつくったよ 10
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簡単おいしい!カリカリ鶏皮スナック 鶏皮、塩、黒こしょう by nikukiuつくったよ 107
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PICK UP ☆トマトソースであったかロール白菜☆ 挽き肉(合挽きか豚ひき)、ナツメグ、塩コショー、卵、パン粉(牛乳大2で湿らせて)、味噌、玉ねぎ、パスタ、☆ベーコン(あれば)、☆しめじ、☆トマトホール缶、☆水、☆固形スープの素、☆酒、☆みりん、☆ケチャップ、☆お好みソース(なければウスターソース)、☆砂糖、☆ローリエ(あれば)、パセリ by niji-soraつくったよ 56 -
ザク切りキャベツの肉野菜炒め^_^ 豚肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩コショウ、黒コショウ、シャンタン☆、オイスターソース★、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 4
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とっても食べやすい手羽先の下処理 手羽先 by リンカママ
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話題の手羽先の海水焼き 手羽先、水、塩 by genkororin♪つくったよ 10
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豚ホルモンの味噌焼き★とんちゃん★ 豚ホルモン、玉ねぎ、キャベツ、長ネギ、サラダ油、豆板醤、おろしニンニク、赤味噌、みりん、水、醤油、砂糖、蜂蜜、ごま油 by YOSHI-originalつくったよ 2
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レタスと豚肉と卵のシャキシャキ炒め レタス、卵、豚肉(バラでもコマでも)、★塩胡椒、★鶏がらスープの素、ごま油 by えもレピつくったよ 16
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びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ 合い挽き肉、豚ひき肉、※無ければ全量合い挽き肉でOK!、▫️レンジで加熱、●玉ねぎ、●バター(またはマーガリン)、▫️先に合わせる、◎卵(S〜M)、◎牛乳、◎パン粉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、味噌、マヨネーズ、▫️その他、サラダ油、水(蒸し焼き用) by 新米幸せママ♡つくったよ 88
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PICK UP 冷めてもおいしい唐揚げ 鶏もも肉、★おろしにんにく、★酢、★鶏ガラスープの素、★ごま油、★塩・こしょう、小麦粉、片栗粉、レタス by オレンジ77つくったよ 280 -
豚肉とエリンギとピーマンの甘辛炒め 豚肉(切り落としor こま切れ)、片栗粉、エリンギ、ピーマン、☆醤油、☆酒・みりん、☆砂糖、生姜 by nori-nokoつくったよ 6
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大根にんじん豚ヒレ肉の炒め煮 大根、豚ひれ肉、しめじ、にんじん、●酒、●片栗粉、●しょうゆ、☆水、☆だしの素、☆スタミナ源たれ(焼肉のたれ)、☆しょうゆ、☆さとう、万能ネギ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 4
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鶏もも肉のキャベツ味噌マヨ炒め♪ 鶏もも肉、∟酒、∟薄力粉、キャベツ、砂糖、しょう油、味噌、マヨネーズ、水、にんにく(摩り下ろす) by 宇砂木いのこつくったよ 60
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おつまみに◇コブクロのねぎ塩焼き コブクロ、葱(みじん切り)、塩・酒(下茹で用)、ごま油、塩コショウ、酒 by kayusa5607つくったよ 1
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特製ソースで☆ソースチキンカツ丼 鶏むね肉、小麦粉、卵、パン粉、☆ウスターソース、☆中濃ソース、☆ケチャップ、☆酒、☆砂糖、☆醤油、ご飯、キャベツ、塩胡椒 by あ-ち0024つくったよ 2
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つけこみ15分!即席・鶏胸肉の塩麹焼き♪ 鶏胸肉、塩麹、サラダ油 by ☆☆まきちゃん☆☆つくったよ 5
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ご飯が進む☆鶏もも肉と大根の照り煮 鶏もも肉、大根、☆生姜、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆水、醤油 by アボカドプリンつくったよ 193
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まるで濃厚とんこつ!味噌豆乳ラーメン 中華麺、にんにく、しょうが、豚こまぎれ肉、水、豆乳、オイスターソース、味噌、しょうゆ、もやし、卵、黒こしょう、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 12
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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