(68ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37837品
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鶏胸肉とトマトと野菜の卵炒め 鶏胸肉、オイスターソース（下味用）、酒（下味用）、片栗粉（下味用）、ミディトマト、ほうれん草、ピーマン、卵、塩、●オイスターソース、●キューピー マヨネーズ、●塩、●胡椒、ゴマ油 by ぽんぽんぷーつくったよ 1 -
新人参とツナの炒め物 新人参、ツナ缶、人参の葉(なくても可)、酒☆、醤油☆、塩胡椒、ツナ缶の油 by やなママ☆つくったよ 2 -
春限定❤︎えんどう豆と竹輪の卵とじ えんどう豆(サヤから出した物)、竹輪、卵、水☆、本だし☆、砂糖☆、酒☆、醤油 by やなママ☆つくったよ 8
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牛肉と玉葱の味噌マヨネーズ炒め 牛肉（切り落とし）、玉葱（新物使用）、油（リセッタ使用）、★マヨネーズ、★味噌（白みそ使用）、☆塩コショウ（牛肉下味）、☆酒（牛肉下味）、一味唐辛子 by ねあっっつくったよ 1 -
旨味を凝縮☆ 「ボタンエビ塩ウニ和え」 ≪自家製塩ウニ一夜漬け≫、生うに、塩、≪ボタンエビ塩ウニ和え≫、ボタンエビ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、塩ウニ by Startrek -
ご飯が進む♪厚揚げと青梗菜の味噌炒め☆ 厚揚げ、豚肉、青梗菜、人参、しめじ、生姜・ニンニク、鷹の爪、サラダ油、★水、★味噌、★酒・みりん、★砂糖・しょうゆ by も る す け -
おもてなしにも♡牛かたまり肉の中華風ステーキ 牛かたまり肉、サラダ油、砂糖、酒、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、塩コショウ by M-and-Mつくったよ 1 -
「さんまの開き香味焼き おろしがけ」 さんま開き（干物）、日本酒（下味用）、塩レモン（８等分くし切り）、大根（おろし）、小ネギ、だし醤油、※参照～ID:、1790009268 by Startrek -
塩レモンで焼き魚が旨い！ 「鯵の塩焼き」 アジ、日本酒(下味用)、塩レモン(８つ切り)、レモン薄切り、塩(振り塩用) by Startrekつくったよ 9 -
春告魚☆ 「子持ち鰊の一夜干し塩焼き」 生ニシン(数の子入り)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、塩(振り塩) by Startrek -
低カロリーでおいしく♪全卵でカスタードクリーム 卵、低脂肪乳、砂糖、薄力粉、バニラエッセンス、ラム酒、あれば by カクテールつくったよ 2 -
油揚げと玉ねぎは外せない！我が家の煮込みうどん♪ 玉ねぎ、油揚げ、きのこ（シイタケ・舞茸）、豚肉、にんじん、うどん、めんつゆ、水、酒・しょうゆ by さとママ3645つくったよ 5 -
鶏ネギにゅうめん ひやむぎ（そうめんでも）、鶏もも、長ネギ、水、☆だしの素、☆みりん、☆酒・しょうゆ、☆塩、七味唐辛子（お好み） by mint✩（返レポお休み中） -
共立てスポンジケーキ★材料４つ・18ｃｍスクエア型 【スポンジ】、卵（常温にしておく）、甜菜糖（粉末）、薄力粉（ふるう）、無調整豆乳か牛乳（常温にしておく）、【シロップ】、水、甜菜糖、ラム酒（なくても◎） by ramjetcity -
豚もも＆じゃがいもの炒め物 豚もも肉スライス、▲塩、胡椒、サラダ油、▲酒、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、●醤油、●オイスターソース、酒、●砂糖、●水、サラダ油、ゴマ油 by 不二子ちゃん２号つくったよ 4 -
ほっとくだけ簡単！茎わかめの佃煮 茎わかめ、生姜パウダー、酒・醤油・みりん、砂糖 by おいもマロン -
真鱈の卵・タラコのしょうゆ漬け・ご飯にぴったり 真鱈のハラコ、★日本酒、みりん、しょうゆ、★つゆの素、お好みで唐辛子 by 夏はぜつくったよ 1 -
鶏むね肉で♡ふわふわナゲット 鶏むね肉、コーン缶、乾燥パセリ、塩☆、醤油☆、酒☆、卵☆、小麦粉☆、粉末ガーリック☆、揚げ油 by やなママ☆つくったよ 6 -
あさりとじゃがいもの酒蒸し あさり、じゃがいも、ニンニク、酒（白ワインでも）、オリーブ油、塩、黒コショウ by ねあっっ -
コラーゲンたっぷり☆アキレス煮物 アキレス腱、＊酒、醤油、みりん、＊だし汁、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 1 -
温燻☆ささ身 ささ身、★醤油、★みりん、★酒、★水、★すりおろし生姜、★すりおろしにんにく、★三温糖、★ブラックペッパー、★チリパウダー、酒（スプレーする用）、※温燻用器具一式 (りんごのブロック) by 栗皮茶 -
新そばで☆ 「牛肉とキノコのおろし蕎麦」 生そば、牛肉、日本酒(下拵え用)、塩(同上)、大根(輪切り)、冷凍キノコ(ラクヨウ)、長ネギ、日本酒、水、和風だしパック、みりん、砂糖、濃口醤油、塩 by Startrekつくったよ 3 -
とろ旨でご飯が進む♡ 簡単なのに本格！麻婆ナス ナス、片栗粉、豚挽き肉、長ネギ、☆ニンニク、☆豆板醤、☆生姜、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、酒、醤油(減塩)、★やさしいお酢、ラー油、小ネギ by ミルク白うさぎつくったよ 26 -
ナスのガーリックパウダー焼き ナス、ガーリックパウダー、塩、酒、醤油 by とりあえず乾杯 -
簡単！手抜き風？！アーモンドクリームの黄桃タルト 黄桃缶詰め、●タルト台●お好みの市販のクッキー、食塩不使用バター、●アーモンドクリーム●、卵、食塩不使用バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、あればラム酒（ブランデー梅酒） by 料理研究家 熊谷真由美つくったよ 1 -
クセになる味☆牛肉＆にら＆大根のコチュジャン炒め 牛肉、大根、にら、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、にんにく、ごま油、白すりごま、塩コショウ by M-and-M -
あさりのスープパスタ パスタ、あさり、玉ねぎ、にんにく、タカの爪、水、白ワイン(酒)、コンソメ顆粒、塩・粗挽き胡椒、オリーブオイル by Tiara.mつくったよ 17 -
ゴーヤとピーマンとハムの醤油炒め ゴーヤ、ピーマン、ハム、にんにく、サラダ油、ごま油、醤油、酒、みりん、塩コショウ by 好物は海老♪つくったよ 1 -
ニラ＆ネギ☆タン塩焼き肉【冷え性改善メニュー】 豚タン（スライス）、ニラ、ネギ、ごま油、砂糖、お酢、塩・白黒コショウ・酒・七味唐辛子・白ゴマ、生姜の薄切り by とりあえず乾杯 -
コーラで作る、うまい！ 豚の角煮 豚バラ（かたまり）、ゆで卵、カットネギ、コーラ、醤油、みりん、焼酎（酒）、本だし、生姜（チューブ） by assy1984つくったよ 3 -
大根葉と油揚げの卵とじ 大根葉（やわらかい部分）、油揚げ、卵、⁂めんつゆ（3倍濃縮）、⁂酒・みりん by アルプスの乙女つくったよ 14 -
豚肉柔らか〜♪大根と豚肩ロースの塩麹煮込み 豚肩ロース肉、塩麹、大根、こんにゃく、ネギ、☆酒、みりん、☆醤油、☆塩麹、☆水 by やなママ☆つくったよ 7 -
「サワラ一夜干し塩焼き」 ≪サワラ一夜干し≫、サワラ、日本酒（下拵え用）、塩（下拵え用）、塩（一夜干し用）、≪塩焼≫、サワラ一夜干し（切り身）、日本酒（塩焼き用） by Startrekつくったよ 4 -
柔らかイカの姿煮 スルメイカ（小さめのもの）、水、和風だしの素、砂糖、酒・しょうゆ、水溶き片栗粉 by 恵子お母さん -
定番確実♪親子そば【親子うどん】 鶏もも肉、たまねぎ、卵、☆３倍濃縮めんつゆ＋水、（☆２倍濃縮めんつゆの場合）、☆酒、砂糖、熱湯（茹で汁でもOK）、そば（うどん） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
豚肉と新にんにくのごま油炒め 豚小間切れ肉、片栗粉、塩・こしょう、新にんにく、厚揚げ、チンゲン菜、ごま油、塩・こしょう、酒・みりん、しょうゆ by harashoooooooo -
切り昆布とこんにゃくの炒め煮 切り昆布（生）、こんにゃく、にんじん、油揚げ、鷹の爪（お好みで）、ごま油、● 醤油、● 酒、みりん、● 砂糖、● 和風だし、● 水 by chaachan6066 -
ホタルイカとピーマンの中華風炒め 干しホタルイカ、ピーマン、ねぎ、にんにく、砂糖、しょうゆ、塩、ごま油、酒、みりん by ぴーちゃん3279 -
家にあるもので～４色太巻き 竹輪、＊醤油・砂糖・酒・みりん、＊水、卵、*塩麹・砂糖、カニかま、きゅうり、焼き海苔（全形）、米、⁂米酢、⁂砂糖、⁂塩 by アルプスの乙女つくったよ 3 -
ニラ饅頭♪ ●絹豆腐、だんご粉、●塩、ニラ、○鶏ひき肉、○砂糖、酒、みりん、○しょうゆ by ぽんた0479つくったよ 1 -
鶏むね肉で♪しっとりチキンステーキ 鶏胸肉、＊酒、＊酢、＊クレイジーソルト（or塩・コショー）、薄力粉、オリーブオイル（orサラダ油）、白ワイン（or酒）、○お好みのステーキソース、○ホースラディッシュ（チューブ） by 寝虎太郎つくったよ 5 -
絶品☆簡単！旨いレーズンバター♪冷凍保存可能。 有塩バター、ラムレーズン、ラム酒(なくても可) by ぐるまん☆つくったよ 4 -
☆簡単☆圧力鍋で作る切り干し大根 切り干し大根、にんじん、じゃがいも、油揚げ、ごま油、だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by hikoki3953 -
しょうがたっぷり鶏レバーのしぐれ煮♪ 鶏レバー、しょうが、酒・しょうゆ・みりん、砂糖 by オクハマモつくったよ 22 -
白身魚のタルタル風マヨネーズ焼き♪ 鱈（白身魚）、マヨネーズ、卵、酒 牛乳、塩 胡椒、パセリ（みじん切り） by まるとルル -
ダイエットに！カロリーオフエビマヨ えび、↑セロリの葉（香味野菜）、↑白ワイン（または日本酒）、じゃがいも、ピーマン、サラダ油、ケチャップ、カロリーハーフマヨネーズ、練乳、クレージーソルト（塩コショウ） by グランまな -
豚肩ロース★チンジャオロースー青椒肉絲 豚肩ロース肉（ステーキ用）、○酒・醤油、○おろししょうが（チューブのものでOK）、○ごま油、○片栗粉、ピーマン、たけのこの水煮、にんじん、長ねぎの白い部分、★中華スープ（中華風だしの素を湯で溶く）、★酒、★みりん・醤油、★オイスターソース、★塩、★ガーリックパウダー、★片栗粉 by r_chibicoつくったよ 4 -
唐揚げを本格中華に！ 鶏もも肉、醤油 下味、酒 下味、生姜の皮、白葱の青い部分、片栗粉、揚げ油、白葱みじん切り 薬味ソース、生姜みじん切り 薬味ソース、醤油 薬味ソース、砂糖 薬味ソース、酒 薬味ソース、酢 薬味ソース、ごま油 薬味ソース by k5b4つくったよ 14 -
鶏皮★照り焼き 鶏皮、長ねぎ、酒・みりん・醤油、砂糖 by r_chibicoつくったよ 2 -
新潟の味★タレカツ丼 お惣菜のカツ、酒・醤油・砂糖、和風だしの素、キャベツの千切り、練りからし、ごはん by r_chibicoつくったよ 11
