ほっとくだけ簡単！茎わかめの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茎わかめ 50gくらい
- 生姜パウダー 小さじ1/2
- 酒・醤油・みりん 大さじ2ずつ
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 茎わかめは細切りにし、途中3〜4回水を交換しながら塩抜きする。
- 2 塩抜きした茎わかめとその他の材料を鍋に入れて、蓋はせずに弱火で汁気がなくなるまで煮て完成。
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柔らかく煮えた茎わかめ、ご飯のお供にどうぞ。