ホタルイカとピーマンの中華風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホタルイカを水でもどしやわらかくなったら水気をきってうすぎりにする
- 2 ピーマンをほそぎりに、ネギはうすぎりに、にんにくはみじんぎりにする
- 3 フライパンに油をしき、にんにくとネギをいれていためる。香りが経ってきたらピーマンとホタルイカと塩をいれて強火でいためる
- 4 ピーマンがしんなりしてきたら、しょうゆ、塩、ごまあぶら、酒、みりんをいれてよくいためあわせる。味がなじんだらできあがり
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